Sun02252018

Poslednja izmena:01:47:06 PM

Back HRANA I PIĆE VINO Proslavom Dana mladog Portugizera započeta Nova vinska godina

Proslavom Dana mladog Portugizera započeta Nova vinska godina

  • PDF

U Novom Sadu je 21. novembra, obeležen Dan mladog Portugizera, koji je u centru Novog Sada, ispred Župne crkve Imena Marijina, okupio sve znalce, vinoljupce, poštovaoce vina i ljude dobre volje i u radosnoj atmosferi označio početak vinske godine. Dan mladog vina je u svetu tradicija, potekla iz Liona (Francuska), vremenom se proširila na ceo svet, a svaka vinska regija to obeležava na poseban način.

Vinarija “Mačkov podrum” iz Iriga, na čelu sa gospodinom Savom Jojiće, po sedmi put trećeg četvrtaka novembra meseca organizuje ovu svetkovinu, na radost iz godine u godinu sve brojnije publike. Osim bureta od 500l mladog vina, koje se specijalno za ovu priliku otvara pred sugrađanima, koji s merom i posebnim sentimentom uživaju i procenjuju kakvo će vino doneti naredna godina, domaćini su pripremili i bogat kulturni program, u kojem su ove godine učestovali tamburaški orkestar, KUD, pobednik takmičenja “najlepša vinska pesma”, proglašeni su i Vitez i Dama Portugizera, novina od prošle godine, a gospodin Sava Jojić, alfa i omega celog projekta, nije krio svoje zadovoljstvo. *Verujem da vam je puno srce, kada vidite toliki broj ljudi koji vole vino, da vam se polako ostvaruje ono što ste zamilsili?! -Uvek sam želeo da jednog dana sa vinoljupcima podelim radost pijenja mladog vina i to mi se ostvarilo, i ko zna po koji put vidim da Novosađani sve više piju vino, u sve većem broju se odazivaju na našu manifestaciju, i baš sam zadovoljan. *Ovaj jedinstveni vinski spektakl, svake godine prati sve bogatiji kulturni program i kako izvođači tako i publika bili su potpuno posvećeni svemu što se ovde dešavalo, baš kao da im je stalo da budu deo ove manifestacije?! *Vrlo sam zadovoljan kako su svi akteri, učesnici, obavili svoj deo posla: od folklora, tamburaša, ceo ceremonijal oko promovisanja novog Viteza i Dame Portugizera , mislim da je bilo sasvim lepo sprovedeno. Uz to mislim da nikada više nismo imali gostiju. Bilo je i dosta uglednika iz Novog Sada, što mi je posebno zadovoljstvo, želim da svima koji piju vina, Mačkovo i druga, nazdravim i da iskažem svoje poštovanje. *Sigurno je ovo podstrek da ova manifestacija bude još bolja i da se sledeće godine proširi? -Naravno, u nekom smislu. Ali, isto tako smatram da smo mi dosegli neki svoj maksimum, a da bi se za neki viši nivo morao uključiti još neko. Neću da kažem da ovo finansijski nije bezazleno, ali ne žalim se na tu finansijsku stranu, jer tu se „koprcamo“ i izlazimo na kraj kako znamo i umemo, ali problem je u organizacionom smislu, gde bi morao da se uključi još i Grad Novi Sad. U organizaciju celog ovog događaja aktivno je uključena Turistička organizacija Novi Sad, ali gradske vlasti su krajnje pasivne. Tužno je reći da smo se ove godine grčevito borili za ovu lokaciju, koja do sada nikada nije dolazila u pitanje, a ove godine je došla. Ja ne tražim nikakavu pomoć od grada, države, samo da nam ne smetaju. Danas je u 18 časova počela svetkovina mladog vina u Parizu i ovde u Novom Sadu. Neko bi morao da shvati šta ovo znači za vinsku kartu Srbije. Ja sam putovao po svetu i video kako se to radi. I onda sam u jednom trenutku pomislio kako i mi imamo dobre vinograde na Fruškoj gori od kojih pravimo dobro vino, zašto mi tu ne bi napravili ono što se u svetu odavno pravi. Za razliku od nas, te vinske svetkovine, posećuje na hiljade i hiljade turista. Našu niko ne posećuje sem Novosađana i čast izuzecima, našim prijateljima sa strane, ali su to pojedinačni, usamljeni primeri. A ovo je ne samo vinski, već i turistički spektakl koji bi mogao još da se razvija. -Sa Portugizerom ste napravili fantastičan brend, koji više nije lokalnog karaktera, ali, mnogo je dobrih vina u Vinariji „Mačkov podrum“. Da li ova manifestacija ima efekat na veću popularnost i vaših ostalih vina? -Ne mogu da kažem da je ova manifestacija podstakla nešto više pijenje vina iz „Mačkovog podruma“ ali ona je svakako podstakla da se više piju sva vina. Ja znam da moje kolege, vinari, vinogradari sa Fruške gore, rade neke akcije za koje ne mogu da kažem da će se direktno njima vratiti. Mi vinari radimo mnogo na promociji svog proizvoda, a ovo je jedna od promocija kada mi, ljubiteljima vina pokazujemo šta smo u stanju da uradimo i šta smo u stanju da ponudimo. Mlado vino je vesnik kakva će vina biti iste godine. Zadovoljan sam odzovom i posetom, zadovoljan sam atmosferom koja ovde vlada, a koliko će se to odraziti na plasman i prodaju, ne znam. Bitno je da se širi broj ljubitelja vina. Ovde ima puno mladih ljudi kojima je upravo mlado vino i namenjeno, tako mirisno, lepršavo, sa lepim aromama, ono je upravo namenjeno mladim generacijama koji će svoje prve vinske korake u svet vina napraviti baš ovde – zaključio je gospodin Sava Jojić.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar