Sat02242018

Poslednja izmena:01:47:06 PM

Back REPORTAŽE MANIFESTACIJE Sremski kolač na ponos i diku Sremica

Sremski kolač na ponos i diku Sremica

  • PDF

U Rumi, geografskom centru Srema, u subotu, 1. marta 2014. godine, održana je deseta manifestacija Sremski kolač, koja po broju štandova, po broju prijavljenih udruženja i aktiva žena, pekarskih udruženja i pojedinaca, po broju izloženih kolača iz godine u godinu raste.

Sremski kolač nije proizvod puke slučajnosti nekih ljudi da u Sremu prirede ovakvu feštu. Srem, koji obuhvata ravni Srem od leve obale reke Save, preko ritova, šuma i bara, najveće Obedske i one za Rumu i Rumljane najvažnije, Bare Trskovače, naslanja na plodna polja do „ruzmarinskog“ Srema, podnožja Fruške gore, pa narasta do vrhova Srpske Svete gore Fruške, koja se za 39 metara izborila za pravo da se nazove planinom, a onda se strmoglavljuje prema Dunavu ostavljajući dovoljno prostora za mala mesta koja se diče koliko ribolovom toliko i dobrim vinima.
-Vazda smo taj naš prelepi Srem cepali na gornji i donji, levi i desni, svinjski i vinski, ruzmarinski i švalerski, a sve njih su ujedinili kolači. Ako je donji karakterističan po svinjama i svim onim proizvodima koje krasi svinjokolj, a onaj gornji po čuvenim vinima koje se prave već XVII vekova, ako je taj ruzmarinski i švalerski karakterističan po nekim drugim svojstvima, onda nas je ujedinila ova manifestacija, jer čitav Srem je kolačarski Srem - rekao je između ostalog u uvodnom ekspozeu Boško Negovanović iz Turističke organizacije Ruma.
Od preko 40 štandova u Sportskoj hali Ruma, u takmičarskoj konkurenciji slatkog, slanog, slavskog kolača i najbolje etno postavke, žiri je trebao da odluči pobednika. Izbor je bio tim teži što su u sve te đakonije vredne žene Srema unele svoje umeće i utkale svoju dušu.
Organizator ovog događaja i vlasnik Turističke agencije „Panonijaturs“ iz Rume, Petar Dimitrijević, izrazio zadovoljstvo što su baš oni ti koji rade promociju ovih divnih žena i onog što one rade, svih onih poslova koji se rade za porodicu i u kući, između ostalog i kolača.
-Može se zaljučiti da je žena stub kuće, ako je stub kuće onda je i stub grada, ako je stub grada onda je stub države – izjavio je gospodin Dimitrrijević i potpom uručio priznanje onim ženama i udruženjima koja su svih deset godina bila prisutna na manifestaciji Sremski kolač: Udruženje žena "Mileva Marić" iz Rume i Kaća Malović koja je dobila diplomu na prvoj manifestaciji Sremski kolač, Mira Vulin iz Vognja, Mara Milovanović, Kaća Jurišić, koja je ovu manifestaciju obeležila salčićem za Ginisa 2012. godine teškim 10,800 kg, Vesna Šijački. Posebnu zahvalnost Petar Dimitrijević iskazao je zahvalnicom Pokrajinskom sekretarijatu za privredu, zapošljavanje i ravnopravnost polova za učestalost i istrajsnost u organizaciji na ovoj manifestacije kao i pomoć svim aktivima žena u Vojvodini.
Deseti jubilaran Sremski kolač pod nazivom “I posle slave ostaju kolači” svečano je otvorio novinar TV Vojvodine Bora Otić, “čovek koji je uveo život na televiziju i pokazao kako i tzv. mali ljudi mogu biti veliki”. Otvarajući ovu manifestacju Bora Otić je istakao:
-Volim što ste se odazvali ovom pozivu da zajedno sačuvamo, očuvamo i prenesemo nasleđene uspomene koje treba neko da nasledi. Kako je moja mati govorila: “Lepi su vam kolači, ali nisu ko naši”. Želim vam da sledeće godine budete još veći i lepši.
Sremski slikar i pisac Branko Orešćanin iz Stare Pazove svom dugogodišnjem znancu Bori Otiću poklonio je potret i vojvođansku enciklopediju “Vojvodina - Lepote prirode i naselja”.
Prisutni su imali priliku da vide kako sve to lepo izgleda, a onda i provere koliko je to i ukusno. Jedinu primedbu izneo je Boško Negovanović na naziv manifestacije “sremski”, koji geografsko određuje Srem, naspram “sremački” koji podrazumeva njegovu dušu, koja je alfa i omega ove manifestacije.

Više fotografija možete da pogledate o v d e.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Komentari  

 
0 #1 Jelena Dražić 03-03-2014 17:31
:-) BILO JE DIVNO!
Citiraj
 

Dodaj komentar