Wed02212018

Poslednja izmena:09:19:02 AM

Back HRANA I PIĆE VINO Zoran Dragolјević Žorž o Salonu vina u Kragujevcu

Zoran Dragolјević Žorž o Salonu vina u Kragujevcu

  • PDF

Posle samo dve godine od osnivanja, Vinski viteški red Šumdija potpisao se kao organizator prvog velikog vinskog Salona vina Kragujevac 2015., koji je održan 4. aprila, u hotelu Kragujevac, i uspeo da i vinari, publika i mediji budu zadovoljni.

Zoran Dragolјević Žorž, Kancelar Vinskog viteškog reda Šumadija kaže da je to ponajviše zbog toga što su se u viteškom redu okupili ljudi rešeni da podignu vinski priču Šumadije, koja zaslužuje da ima priču kako „Bog zapoveda“. Svaki drugi četvrtak u mesecu organizuje se vinsko veče, poseban vinski događaj, degustacija i druženje. Sa vinarima i vinarijama ovog kraja viteški red Šumadija ima odlične kontakte, druže se i obilaze jedni druge, i za sada svi mogu da budu zadovoljni.
*Koja je formula vašeg uspeha da za kratko vreme okupite i privučete predstavnike relevantnih medija, da promovišu vaš red, ali i vinsku kulturu u Srbiji?
-Mi smo, pre svega, okupili kvalitetne ljude, a kada imate kvalitetne ljude možete da napravite svašta. Nema tu zalutalih. Svi su profesionilci u svojim strukama, među nama ima i ljudi bliskih medijima, tako da nije bio problem da se ispovezujemo, a koristimo i lične kontakte za širenje ove priče. Mi smo ceo ovaj događaj pokrili kroz sponzorstvo.
*Kakvi su vaši utisci, utisci vinara i posetilaca kada je reč o Prvom salonu vina?
- Vinari su zadovoljni jer je bilo puno publike. Od 12 časova do naveče, sala hotela je bila puna non stop, što je od ključnog značaja za vinare. Njima je najgora varijanta da se napravi neki događaj, a da nemaju ljude zainteresovane za vino. Na Salonu mnogi su sklopili i poslove, što je doprinelo uspehu nastupa, i to ne samo manjih vinarija, već i afirmisanih.
Publika je bila zadovoljna, jer je ima priliku da proba kvalitetna vina. Posetioci su bili iznenađeni, jer je Kragujevac po prvi put imao ovakav jedan događaj. Na Salonu vina Kragujevac 2015. kao izlagači bilo je preko 20 vodećih vinarija iz Srbije i regiona: Vinarija Aleksandrović, Mali podrum Radovanović, Vinarija Zvonko Bogdan, Šato Kamnik, Podrum manastira Tvrdoš, Vinarija Temet, Vinarija Kovačević, Mačkov podrum, Vinarija Vila Vina, 13. juli Plantaže, Vinarija Kiš, Podrum Janko, Vinarija Tikveš i mnogi drugi, a posetioci su mogli da degustiraju preko 100 vrhunskih vina uz sireve i suvomesnate proizvode, koje su obezbedili sponzori.
Osim glavnog programa, na Salonu je bio organizovan i prateći sadržaji. Predavanje na temu „Nova zakonska regulativa za vina u Srbiji i mere pomoći Ministarstva poljoprivrede za 2015. godinu“, održao je gospodin Darko Jakšić, rukovodilac Odseka za vinogradarstvo i vinarstvo u Ministarstvu poljoprivrede Srbije, ne slučajno Kragujevčanin, a bila je organizovana i radionica sa degustacijom pod nazivom „Trijumf – ishodišni srpski brend“, te panel diskusije.
Mišljenje vinara i ljudi iz medija nam je jako važno. Ljudi iz medija nisu očekivali da u Kragujevcu vide ovako nešto. Međutim, zaboravljaju da nova vinska priča kreće upravo iz Šumadije, koju je 90-tih godina prošlog veka najviše „pogurao“ gospodin Božidar Aleksandrović.
Po našem mišljenju, sve je ispalo dobro i cilj koji smo postavili je ispunjen - da budu zadovoljni i vinari, i publika i mi, a mediji su to ispratili na najbolji mogući način.
* Koji su dalji planovi vitezova Šumadije?
- Posle kratkog odmora planiramo neka putovanja po Italiji i Francuskoj i obilazak nekih vinarija. U maju ćemo kadrovski osveživiti naše redove, i primiti nove članove u status prijatelja reda, koji će kasnije biti regrutovani u vitezove, a ceremoniju ćemo obaviti u Vinariji Despotika, Vlaški Do kraj Smederevske Palanke. Na jesen smo pozvani u Makedoniju, da uspostavimo međunarodnu saradnju sa njihovim vinskim redom, a u Kruševac da kumujemo uspostavljanju novog viteškog reda u tom gradu.
Naš cilj je da ima više vinograda, vinara u Srbiji, i da ljudi više piju vino. Među Francuzima, srčanih oboljenja je najmanje, na evropskom nivou, a jedu masnu hranu i paštetu od guščije džigerice, sve na puteru, ali i piju vino. Sve što nama pričaju da nije zdravo Francuzi jedu, kao i ostale mediteranske nacije, a žive vrlo zdravo. Zato nam je cilj da što više širimo vinsku kulturu i kulturu pijenja vina usklađenu sa odabranom hranom, što se najbolje može videti na našim vinskim večerima, svakog drugog četvrtka u mesecu - objasnio je gospodin Zoran Dragolјević Žorž.

 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar