Thu12142017

Poslednja izmena:10:31:11 PM

Back HRANA I PIĆE VINO Igor Luković: Kišov Portugizer zasluženo najbolji

Igor Luković: Kišov Portugizer zasluženo najbolji

  • PDF

Na ovogodišnjem Portugiezer du Monde u Pečuju (Mađarska), u žestokoj konkurenciji našla su se tri vinarije iz Srbije: Vinarija Đorđe iz Banatskog Karlovca, Vinarija Mačkov podrum iz Iriga i Vinarija Kiš iz Sremskih Karlovaca. Vinarija Đorđe se prvi put predstavila na ovom takmičenju, Vinarija Mačkov podrum je osvojila dve zlatne medalje, jednu za crveno mlado vino Portugizer, a drugu za roze Frajla, kupažu Portugizera i Pinot Noira. Portugizer iz Vinarije Kiš proglašen za najbolje vino Međunarodnom takmičenju Portugiezer du Monde.

Vinski novinar, urednik magazina Vino&Fino, Igor Luković, kao jedan od arbitara prestižnih svetskih vinskih ocenjivanja i jedan od stalnih članova žirija na Portugiezer du Monde, osim ove godine, kada je zbog drugih obaveza bio sprečen, na skupu u Vinariji Kiš priređenom povodom proglašenja za najbolji Portugizer na svetu na petom svetskom takmičenju Portugizera, izneo je svoje mišljenje o takmičenju, o vinu i perspektivi gajenja ove sorte. Gospodin Luković je tom prilikom rekao da je Portugiezer du Monde već druge godine od osnivanja preraslo lokalne okvire, što je i bio cilj njegovih osnivača. Prve godine su učestvovali vinari iz dve - tri zemlje. Ove godine se na takmičenju pojavio uzorak iz Čilea, zemlje za koju niko nije ni znao da gaji ovu sortu. Zoltan Đurfi, urednik vinskog magazina Pécsi Borozó, pokretač i organizator Portugiezer du Monde uložio je puno u promociju Portugizera kao sorte i samog takmičenja. Pored podrške lokalnih i republičkih vlasti, došla je i podrška vinara iz Mađarske, ali i Austrije, Hrvatske, Slovačke, Nemačke, Češke, Slovenije, Italije, Srbije, ukratko iz svih zemalja u kojima se Portugizer gaji. Portugizer je sorta srednje Evrope, i najviše ga ima u Mađarskoj, Austriji, pa onda Hrvatskoj, Slovačkoj, Sloveniji. Svih devet zemalja koje se smatraju relevantnim za uzgoj Portugizera na ovo takmičenje šalju svoje uzorke. Gospodin Luković zaključuje da je ono što je dobro što su iz tog ocenjivanja nastali neki drugi projekti, pa se pišu radovi na temu Portugizera, uključuju se nadležne institucije u naučna istraživanja ili u rad na klonskoj selekciji. Po njegovom mišljenju ono je uticalo i na povećanje površina pod ovom sortom, a osvojene medalje iz Pečuja imaju ozbiljan odjek u vinskom svetu. - Kada je reč o Kišovom Portugizeru samo sam čekao kada će da se dogodi da oni dobiju tu medalju za kategoriju mladih vina, pošto nisu radili neke druge stilove, slatka, kupaže itd. Uglavnom imaju čisti, sveži Portugizer koji se meni dopada. On jeste lagan, voćan, a mlada vina i treba da budu nepretencionuzna. Kiš Portugizer je crveno vino koje ćete piti leti, ali je i vino koje ima aplostunu dubinu i slojevitost, i može da traje dve - tri godine što sam se uverio sa ranijim berbama - kaže naš sagovornik, napominjući da iako prati ovo vino godinama, bio je u žiriju prošle godine kada se Kiš Portugizer takođe ovenčao zlatom, ali iz berbe 2016. nije stigao da proba i da sada, kada je to učinio, zna zašto je najbolje i da je to potpuno zasluženo.

Više fotografija sa degustacije vina u Vinariji Kiš pogledajte na našoj Facebook stranici:
https://www.facebook.com/topsrbija/media_set?set=a.1638649472815206.1073743754.100000105079334&type=3.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar