Fri02232018

Poslednja izmena:11:00:09 AM

Back REPORTAŽE NAJAVA Turijska kobasicijada spremno dočekuje goste za vikend

Turijska kobasicijada spremno dočekuje goste za vikend

  • PDF

Ovogodišnja, 34. Turijska kobasicijada je praktično počela i to 26. januara, promocijom u Somboru, 02. februara promocijom u Subotici i 09. na Trgu republike u Novom Sadu. Odziv građana je u svim sredinama bio veliki, redovi onih koji su strpljivo čekali da kupe kilogram - dva pravih, domaćih kobasica, dugački. Na kraju, Turinci su sve specijalitete koje su ponudili, prodali.

Sve ove promocije organizovalo je Udruženje "Kobasicijada" iz Turije da najavi onu glavnu feštu, 34. Turijsku kobasicijadu, od 16. do 18. februara, gde sve spremno čeka za početak manifestacije. A ove, kao i prethodnih godina, početak će označiti iznošenje na glavnu binu kobasice dugačke simboličnih 2.034 metara, jedan metar duže nego prethodne godine, za koju će biti potrebno izdvojiti 500 dinara za dužni metar. Predsednik Udruženja „Kobasicijada“ i njen zaštitni znak, gospodin Miroslav Medurić Čika, kao raritet ističe da se cene neće menjati i biće iste onima iz 1985., odnosno od ustanovljenja manifestacije. Pa će tako za kilogram sveže kobasice koštati 500 dinara, suve 600, a roštilj kobasice u sendviču 150 dinara. Ovaj događaj privlači ne samo domaće već i strane goste, pa će događaj pratiti predstavnici srodnih manifestacija iz Mađarske, Slovenije, Hrvatske i BiH. Kao novina, najavljeno je takmičenje u pripremi kobasica u dvorištu MZ, gde će na licu mesta od pet kilograma mesa svaka ekipa praviti kobasice po svom ukusu, a nezavisan i stručan žiri pobedničkom proglasiti najuspeliju. Organizatori su ove godine posebnu pažnju obratili na kulturno-zabavni program. Petak, 16. februar rezervisan je za koncerte školske dece i dece muzičkih škola; u subotu, 17. februara od 10:00 do 16:00 časova publika će moći da uživa u nastupima KUD-ova iz Aranđelovca, Zemuna, Beočina, Obranovca, Novog Sada, Čeneja, Slankamena, Majilovca, Beograda i Srpske Crnje; u nedelju, 18. februara goste će zabavljati tamburaške bande.
Gospodin Medurić kaže da je zadovoljan do sada postignutim, ali: - Kada jedna manifestacija traje 34 godine bez prekida, bez ijednog ekscesa, posebno onog u procesu proizvodnje, i kao takva ima status najstarije gastro-manifestacija u Vojvodini, nije dovoljno obezbediti njeno trajanje već je treba razvijati. Udruženje ima spreman projekat za podizanje pogona koji bi 365 dana u godini dao mogućnost onima koji žele, kupe autentičnu kobasicu iz Turije, a ne samo u dane promocije manifestacije i na samom događaju. Takav pogon bi za 20-tak ljudi obezbedio radno mesto i 15 - 20 porodica zadržao na selu. Da bi se projekat sproveo, potrebna su određena finansijska sredstva i mi se nadamo da ćemo u skoroj budućnosti ispuniti ovaj naš davnašnji san. Voleo bih da skrenem pažnju i na to, da bez obzira što je Turijska kobasica brend, prepoznat i sertifikovan od strane Ginisa i dr., još uvek nije dovoljno zastupljen na lokalu. Mislim da bi Turijska kobasica, pod znakom „Najbolje iz Vojvodine“ morala da nađe mesto u svakom reprezentativnijem restoranu, ili onom koji drži do sebe, a nalazi se na teritoriji Vojvodine. Mi već sada možemo da odgovorimo svim zahtevima tražnje, ali čini mi se da ugostiteljski radnici još uvek nisu prepoznali benefit ovog našeg autentičnog, jedinstvenog proizvoda. Jedan od kurioziteta vezan za Turijsku kobasicu je taj da smo na svim Kobasicijadama na kojima se organizuje takmičenje, u zemljama okruženja bez izuzetka uvek prvi. To govori o kvalitetu koji smo stvorili, ali i o našoj nemarnosti, da to iskoristimo. Glavni pokrovitelj Kobasicijade 2018 u Turiji je Skupština opština Srbobran, a predsednik opštine, gospodin Radivoje Paroški je tim povodom izjavio:
- Turinci su vredni ljudi i nije ni čudo što je Kobasicijada opstala toliko dugo i što svake godine privuče na desetine hiljada posetilaca.
Kao i ranijih godina, Kobasicijada če biti humanitarnog karaktera. Udruženje „Kobasicijade“ je u vreme novosadske promocije već doniralo oređenu količinu Udurženju slepih i slabovidih i Udruženju distrofičara.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar