Wed10162019

Poslednja izmena:08:35:12 AM

Back REPORTAŽE PREDSTAVLJAMO Hercegovačka kuća /Herczeg House - Najbolje iz Hercegovine

Hercegovačka kuća /Herczeg House - Najbolje iz Hercegovine

  • PDF
  • Prethodna
  • 1 of 3
  • Sledeća

            „Hercegovačka kuća/Herczeg House“, od otvaranja 20. jula 2017. predstavlja jedinstveni kutak u Trebinju koji privlači domaće i strane goste. Zdrava i ekološka hrana, nadaleko poznata hercegovačka vina i organska kozmetika su samo deo široke palete proizvoda koji se mogu naći na 60 m2 prostora, u srcu Trebinja (Jovana Dučića bb).

            Ideja je bila da se ponudom autohtonih hercegovačkih proizvoda, sireva, pršute, meda, vina, čajeva, preparata izrađenih na biljnoj bazi (melemi, kreme, eterična ulja) sa ovog podneblja, podstakne poljoprivredna proizvodnja i pomogne domaćim proizvođačima da plasiraju svoje viškove proizvoda. Prioritet u zapošljavanju u samom objektu dat je članovima višečlanih porodica u kojima niko ne radi. Tako je posao dobila i majka troje dece, Dragana Čalak, danas rukovodilac objekta, ističući zasluge za sprovedeno, tadašnjem gradonačelniku, gospodinu Luki Petroviću.
            - Smešteni smo na trgu i nezaobilazni smo u svakom smislu. Kod nas su na jednom mestu objedinjeni svi domaći hercegovački proizvodi zdravstveno ispitani, i kao takvi prodaju se pod brendom „Herzceg House“. Na ovaj način izašli smo u susret turistima nepoverljivim prema uličnoj prodaji ili na pijačnim tezgama. Znaju da naša „Kuća“ nudi proveren kvalitet i kupuju sve što im treba ne pitajući za cenu - kaže gospođa Čalak.
            Kao verifikacija da je plan uspeo, gospođa Čalak dodaje i da se proizvodnja širi, o čemu svedoči podatak da je na dan otvaranja „Hercegovačka kuća/Herczeg House” imala 20 potpisanih ugovora o snabdevanju domaćim proizvodima i 260 proizvoda. Posle nešto više od dve godine, ima znatno više kooperanata i u ponudi oko 800 različitih proizvoda. Svi oni koji plasiraju svoje proizvode na ovaj način šire svoju proizvodnju, a sve zahvaljujući podsticajima koji im daje Agrarni fond.
            Turistima su najinteresantiji tipični proizvodi ovog kraja, od Žilavke i Vranca, sireva iz ulja, hercegovačke pršute, domaće lozove rakije, matičnog soka od divljeg nara koji se koristi za čišćenje krvnih sudova i jedan je od najtraženijih.
            - Ono što potenciramo i po čemu smo karakteristični jeste smilje, savršen dodatak preparatima za negu osetljive kože. Ponuda ovim nije zaokružena jer postoji još mnogo neiskorišćenih mogućnosti da se ona upotpuni. Hercegovina je zemlja raštana, koji je za Grke i Egipćane bio sveta biljka, a po mnogima danas i jedna od najzdravijih, ali je mi nemamo u ponudi, kao ni svežeg voća i povrća. Postoji plan da se, slično „Hercegvačkoj kući/Herzceg House“ otvori kuća u kojoj će biti objedinjena ponuda autohtonog svežeg voća i povrća.
            Po rečima Dragane Čalak ovo je reprezentativno mesto za predstavljanje grada, vrednih ljudi koji u njemu žive. Renome se ljubomorno čuva i nijedan artikal neće moći da uđe ukoliko ne prođe potrebne analize.
            Trebinjci „Hercegovačka kuća/Herczeg House“ doživljavaju kao dodatni turistički sadržaj, a turisti, koji žele da kupe proverene domaće proizvode hercegovačkih domaćina oduševljeni su uštedom u lutanju i traženju onoga što im je pruženo na jednom mestu.
Prva „Hercegovačka kuća“ van Trebinja otvorena je u Banjaluci, a krajem decembra 2018. i u Beogradu, ali tu se njihovi planovi ne završavaju.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar