Wed10162019

Poslednja izmena:08:28:04 PM

Back REPORTAŽE PREDSTAVLJAMO Stavros Zografos: Gljive povezuju Balkan

Stavros Zografos: Gljive povezuju Balkan

  • PDF
  • Prethodna
  • 1 of 3
  • Sledeća

            Stavros Zografos, most saradnje gljivara Grčke i Srbije, čest je gost naše zemlje. Dolazi iz regije Zapadne Makedonije, iz mesta Florina, gde je gljivarstvo izuzetno razvijeno. Prvo gljivarsko društvo Grčke nastalo je 1999. godine okupljanjem gljivara iz Grevene, Kastorie, Florine i Kozana, sa sedištem u Kastorii. Za centar Mikološkog saveza Grčke proglašena je Grevena, koja je jedno vreme nosila titulu - Grad gljiva Grčke, da bi joj potom pridružila laskavu titulu - Evropski grad gljiva. U ovom gradu svuda ima gljiva: trgovi, parkovi, holovi poslovnih zgrada ukrašeni su skulpturama i slikama gljiva, mnoštvo restorana specijalizovano je za jela od gljiva... U gradu se održava najveći festival u Grčkoj nastao povodom osnivanja Mikološkog saveza Grčke, pre 16 godina, i koji okuplja do 20 hiljada znalaca i poštovalaca gljiva iz celog sveta.

            Sagledavajući stanje u grčkom gljivarstvu, korpus znanja stečenih intenzivnim aktivnostima na svim nivoima, a u želji da ubrza i podigne srpsko gljivarstvo na viši stepen, prvi korak napravio je pre šest godina predsednik Mikološko-gljivarskog saveza Srbije, gospodin Zoran Jelenković, pozvavši gospodina Zografosa da sa kolegama dođe na petu manifestaciju „Dani vrganja“, početkom septembra na Kopaoniku. Posebno značajno za put širenja gljivarstva u Srbiji bio je dolazak osmočlane grčke ekipe, predvođene gospodinom Zografosom iste godine.
            -  Od tada dolazimo redovno na manifestaciju, ali i mimo nje. Učvrstili smo poznanstvo, postali prijatelji, vrhunski saradnici. Razmenjujemo posete, družimo se, i to sa gljivarima iz Niša, Vlasotinca, Sremske Mitrovice, Beograda, Valjeva, Ćuprije, Novog Sada... Radujem se što je za nekoliko godina i malog broja gljivarskih društava u Srbiji danas  dvocifren broj, a još više što se ozbiljno radi i brižljivo planira svaki korak, jer stihijski i ishitreni potezi ne vode napretku - ističe gospodin Zografos.
            Važnim smatra i posetu srpskih gljivara regionu Zapadna Makedonija, gde su gljive zastupljene u svakodnevnom životu, radu, među svim generacijama i profesijama, sa umetnicima opredeljenim na rad inspirisan gljivama, kako skulptora i slikara, tako i književnika, dramskih pisaca, pesnika. Svest o ulozi gljiva duboko je usađena u svest Grka. Da nema gljiva koje izvršavaju ekološki zadatak čistača prirode, šume bi se ugušile u vlastitom otpadu. One su katalizator nastanka i opstanka, faktor produžetka života.
            - Zahvaljujući čestim susretima dosta je toga urađeno za katko vreme. MGSS je do sada izdao 77 sertifikata sa zvanjem gljivara, i 6 sa zvanjem determinatora, što mnogo znači u edukativnom smislu, ali i zaštiti građana od mogućeg trovanja. Našu saradnju proširili smo i na kulturni nivo, pa smo ove godine došli sa 47 gljivara iz Grčke, među kojima su bili i članovi benda Manitarock (Gljivarski rok), koji su održali večernji koncert.
            Sledeći planiran korak je saradnja na nivou Balkana, o čemu je dogovor postignut pre tri godine između Mikološkog saveza Grčke, Hrvatskog mikološko-gljivarskog saveza i Mikološko-gljivarskog saveza Srbije, na Semeteškom jezeru. Ove godine u Greveni upriličen je njihov ponovni susret. Empirijskoj, stručnoj, edukativnoj, kulturnoj, organizacionoj i dr. saradnji tri saveza pridružiće se ove godine i Italijani, a sledeće godine i gljivari iz Slovenije.
            Stavros Zografos je bivši student Fakulteta veterinarske medicine u Beogradu, koji se u Grčku vratio sa diplomom Pedagoškog fakulteta. U Florini radi kao učitelj i svake godine obilazi škole u regionu, organizuje seminare, edukacije, piše programe, realizuje prakričnu nastavu...
            Stavros Zografos je 25 godina u braku sa Vesnom Petrovom, Makedonkom, sa kojom zajednički stvara dobre odnose između gljivara Balkana.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar