Mon02172020

Poslednja izmena:09:40:51 AM

Hrana

Februar mesec festivala u čast kobasica, kulena, slanine, čvaraka...

  • PDF

Sa proglašenja pobednika Kobasicijade u Šidu            Januar je mesec praznika - Božića, Srpske Nove godine, slava, i vreme u kome se organizuje tek po koja manifestacija kojih u Vojvodini ima više od hiljadu. Već u februaru, situacija je drugačija jer kreću  manifestacije vezane za tradiciju u našem narodu - festivali u čast kobasica, kulena, slanice, čvaraka...

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Banstolka - prvo seosko turističko domaćinstvo u Srbiji sa HALAL sertifikatom

  • PDF

Sa svečanosti dodele sertifikata Mirjani Hemun            Seosko turističko domaćinstvo „Banstolka“ (stari put Beograd - Novi Sad), od četvrtka, 23.01.2020. godine, je nosilac prvog HALAL sertifikata u Srbiji. HALAL, ili dozvoljeno na arapskom jeziku, označava hranu koja je pripremljena po šerijatskim zakonima, odnosno način ishrane koji primenjuje većina muslimana širom sveta. Posedovanje HALAL sertifikata u jednom seoskom turističkom domaćinstvu u fruškogorskom naselju Banstol, opština Inđija, je pravi pokazatelj puta koji savremena domaćinstva, koja se bave istom ili sličnom delatnošću, treba da slede.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Zoran Mišković: Veliki izazov, još veća očekivanja

  • PDF

Zoran Mišković            Zoran Mišković diplomirani menadžer u gastronomiji i počasni predsednik Kulinarske federacije Srbije (KFS), trenutno u ulozi šefa stručnog štaba angažovan na pripremi Junioriskog tima Srbije za učešće na najprestižnijem svetskom takmičenju u kuvanju, 25. IKA/Culinary Olympics, od 14. do 19. februara u Štutgartu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dr Bojana Kalenjuk: Prva generalna proba pred odlazak na 25. Kulinarsku olimpijadu

  • PDF

Naše nade za Kulinarsku olimpijadu u Nemačkoj            IKA/Culinary Olympics je najstarije i najveće međunarodno takmičenje u kulinarskoj umetnosti na svetu, sa tradicijom dužnom od 100 godina. Prva Kulinarska olimpijada održana je u Frankfurtu od 12 - 22. oktobra 1900. godine i uz kraće i duže prekide održava se do danas. Ono što je započelo kao takmičarska izložba razvilo se u međunarodno nadmetanje nacionalnih timova u različitim kategorijama, u kojima se pokazuje nadomoć u veštinama, preciznosti, posvećenosti, kreativnosti u stvaranju kompozicija, od kojih je svaka umetničko delo.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Janin raj - mesto u kojem se jede zdravlje

  • PDF

Jana Cvetković sa svojom ljubimicom Brenom, zaštitni je znak domaćinstva            Zagovornika života u prirodi je sve više, ali se malo ko za njega odlučuje. Svi preporučuju boravak na čistom vazduhu, aktivnosti daleko od zagađivača životnog prostora. Sve to znamo, i dalje pričamo, a ni sami sebe ne umemo da ubedimo i nešto promenimo.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Nemanja Mirilov: Leblebija - ukusna i lekovita biljka na srpskom tržištu

  • PDF

Sve veće interesovanje za proizvode od leblebije            Poljoprivredno gazdinstvo „Mirilov“ Nemanje Mirilova iz Bačkog Gradišta ulazi u petu godinu proizvodnje leblebije (poznate i kao slanutak, slani pasulj, naut), ne tako poznate biljke na našim prostorima. Nezadovoljan „državnim“ poslom, kao i boravkom u inostranstvu, ekonomista, Nemanja Mirilov je pri kraju fakulteta odlučio da se na porodičnom imanju od 20 jutara, okuša u nečem drugačijem, inovativnom, i time obezbediti potrebnu realizaciju i „opipljivu“ dobit.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dr Dajana Poleksić: Bezglutenska ishrana je rešenje za mnoge zdravstvene probleme

  • PDF

Dr Dajana Poleksić             Ideologija i moto pod kojim kompanija ALEKSANDRIJA - FRUŠKA GORA posluje je: „Nikada profit iznad zdravlja ljudi, jer se sve u životu može postići ako je cilj pravi.
 Profit će, ako je cilj ispravan, sam doći. Profit nikada ne treba da bude cilj.“

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

ISHRANA BUDUĆNOSTI - KONGRES SA MEĐUNARODNIM UČEŠĆEM

  • PDF

Sa otvaranja kongresa u SPC Vojvodina u Novom Sadu            Dugo očekivani 9. Multidisciplinarni kongres „Ishrana budućnosti” sa međunarodnim učešćem otvorio je svoja vrata za veliki broj posetilaca, koji su došli da isprate mogućnosti koje nudi nauka budućnosti, učestvuju na predavanjima, panel diskusijama, radionicama i sesijama.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Fruškogorski lipov med uskoro na evropskom tržištu

  • PDF

Đorđe Mrkić sa suprugom            Od dvanaest sertifikovanih zaštićenih proizvoda u Republici Srbiji tri su sa područja Novog Sada: Fruškogorski lepov med, Futoški kupus i Begečka šargarepa. Po rečima gospodina Đorđa Mrkića, pčelara i člana Društva pčelara „Jovan Živanović“, novosadski proizvođači imaju tu sreću da ih je Uprava za privredu Grada Novog Sada prepoznala i konstantno podržava kako u unapređivanju delatnosti kojom se bave, tako i u zaštiti proizvoda i lakšem izlasku na ino tržišta.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Gastro (s)kup Srbije i brendiranje nacionalne gastronomije

  • PDF

Darko Milojević            Ustanovljen sa namerom promocije i podizanja kvaliteta nacionalne gastronomije, kao izuzetno važnog dela turističke ponude, te reprezentivanja vojvođanske, srpske gastronomske scene tokom trajanja Međunarodnog sajma LORIST u Novom Sadu, „Gastro kup Srbije“ je za samo tri godine imao udela u popularizaciji zvanja kuvar, konobar, barmen, barist..., na našem prostoru. Takođe, rezultati su vidljivi i kada je reč o zaštiti i brendiranju nacionalne kuhinje.     Po rečima gospodina Darka Milojevića, jednog od čelnih ljudi festivala, (čelnog čoveka festivala), vrlo uspešno, sudeći po velikom broju učesnika, bogatom programu, te festivalskoj publici koja je pomno pratila sva dešavanja u Master hali Novosadskog sajma.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com