Ako nije najveća manifestacija, zasigurno treba da ponese epitet jedne od najoriginalnijih, ako ne i najoriginalnije u zemlji.
            Reč je o manifestaciji „Manić - Tisa 63“, koja se odvija na samoj obali Tise, kod Novog Bečeja, ispod čuvene Tiske brane. Posvećena je ribi manić (lat. Lota lota) koja dostiže maksimalnu dužinu od jednog metra, težinu do 30 kg, koja se mresti od decembra do marta, što je i bila početna ideja Udruženja građana Kluba ljubitelja reke Tise „Tisa 63“, da organizuju jedan događaj koji će širu javnost upoznati sa ovim fenomenom. Naime, manić je neobična, vrlo interesantna i retka riba, jedina riba u Srbiji koja se mresti i aktivna je zimi. Manić je i jedini slatkovodni pripadnik veoma cenjene (a pre svega ukusne) familije bakalara, i izuzetno osetljiva na zagađenja vode i to je razlog što ga je sve manje.

Sedmi po redu „Dunavski biznis forum“ (DBF) zvanično je otvoren u utorak, 13. novembra 2018. godine, u Kongresnom centru Master na Novosadskom sajmu, u organizaciji „Media inventa“, uz podršku Privredne komore Srbije (PKS), Privredne komore Vojvodine (PKV) i Grada Novog Sada. Posvećen je Dunavskoj strategiji u ulozi biznisa u ostvarivanju njenih ciljeva, jačanju prosperiteta i efikasnijem korišćenju potencijala.

SEE-IT Samit, prvi međunarodni sajam za informaciono-komunikacione tehnologije (IKT) u Srbiji počeo je u sredu, 07. novembra, na Novosadskom sajmu i trajaće do 9. novembra. Posetioci će tokom sva tri dana imati priliku da u izlagačkom delu, u „Master“ hali obiđu više od 60 izlagača iz regiona, Evrope i SAD, kao i da prisustvuju nekoj od 15  konferencija, radionica i panel diskusija u Kogresnom centru i slušaju predavanja vodećih stručnjaka o gorućim temama IKT i srodnih industrija.

Rodonačelnik ideje Čvarak fest-a, gospodin Miroslav Piljić, nije ni slutio da će posle devet godina trajanja, ova manifestacija izboriti mesto najpopularnije i najmasovnije manifestacije u Kaću, naselju nadomak Novog Sada. U nedelju, 04. novembra, održan je deveti put Čvarak fest i prema zvaničnom izveštaju okupio 43 takmičarske ekipe, 120 izlagača, uglavnom poljoprivrednih proizvoda. Zahteva je bilo još više, ali zbog nedostatka prostora neki od njih, prijavljivani u poslednji čas, morali su da budu odbijeni.

I ove godine Udruženje Futoški kupus, odgovorilo je izazovnom i iz godine u godinu sveobuhvanijem zadatku, jednog od organizatora Futoške kupusijade. Ovaj festival u čast jedinstvene biljke - Futoškog kupusa, uz Udruženje "Futoški kupus", organizovali su i MZ Futog, Kulturni centar "Mladost", Poljoprivredna škola sa domom učenika Futog i OŠ „Miroslav Antić" i OŠ „Desanka Maksimović".

Priredba Novosadskog sajma, jedinstvena u regionu, 23. međunarodna izložba zlatarstva i časovničarstva SJAJ, održava se u Hali „Master“, od 1. do 4. novembra. Najviše izlagača dolazi iz Srbije, ali i iz iz BiH, Italije, Turske, Makedonije i Poljske.
U okviru Izložbe GEMEXPO predstaviće se i gosti iz Slovenije i Hrvatske. Radno vreme je od 10 do 19, u nedelju, 4. novembra, od 10 do 16 časova. Ulaz besplatan uz registraciju posete.

VII po redu Sajam torti, kolača i poljoprivrednih proizvoda održan je  u subotu, 27. oktobra, u Bačkom Monoštoru. Osnovni cilj organizatora manifestacije - Udruženja građana za razvoj eko-ruralnog turizma "Podunav" i Mesne zajednice Bački Monoštor, uz podršku Grada Sombora, je predstavljanje domaćih proizvoda, stvaralaštva žena, njihovih udruženja i poljoprivrednih gazdinstava, sa ciljem promocije domaće radinosti, unapređenja rodne ravnopravnosti i turističke promocije Bačkog Monoštora.

Treći “Novosadski Oktoberfest” održan je 19. i 20. oktobra u punoj hali Master centra Novosadskog sajma.
“Novosadski Oktoberfest” je tokom dva dana posetilo preko 15.000 posetilaca koji su uživali u sjajnom muzičkom programu i ukusima preko 200 različitih piva, kobasicama, perecama.

Gradonačelnik Novog Sada Miloš Vučević otvorio je u četvrtak, 11. oktobra 2018. godine,
3. Sajam mlinarstva, pekarstva, poslastičarstva i pakovanja i Konferenciju 23. mlinarsko-pekarski dani na Novosadskom sajmu. Svečanom otvaranju je prisustvovao i pomoćnik ministarstra poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Nenad Katanić, generalni direktor Novosadskog sajma Slobodan Cvetković, kao i predstavnici pokrajinske i gradske Vlade.

Članovi Gljivarskog društva Novi Sad su u nedelju, 07. oktobra, u saradnji sa NP Fruška gora, nastupali na Sajmu lova i ribolova LORIST. Svi zainteresovani posetioci su imali priliku da pogledaju malu izložbu gljiva uzbranih na Fruškoj gori i okolini, pogledaju propagandni materijal i probaju jela od gljiva koja su spremili naši članovi.