Mon12162019

Poslednja izmena:09:39:01 PM

Hrana

SALVAMANA - VODNJANSKO EKSTRA DEVIČANSKO ULJE, NA STOLOVIMA ŠIROM SRBIJE

  • PDF

Samanta i Filip Macan            Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Macan iz Vodnjana, utemeljeno je pre 10 godina na porodičnoj proizvodnji ekstra devičanskog maslinovog ulja dužeg od 50-tak godina. Osnivači su mladi supružnici Samanta i Filip Macan, koji su zaslužni za celokupni izgled i brend „Salvamane“.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Stevan Farkaš: Šid je prestonica najboljih kobasica u Srbiji

  • PDF

Ekipa šidskih majstora kobasice na festivalu u Bačkom Petrovcu            Samo nedelju dana pre bačkopetrovačkog KLOBASAFEST-a, 17. februara 2019. godine, u Šidu je održana gastronomsko - turistička manifestacija „Sremska svinjokolja i kobasicijada“. Cilj ove manifestacije sa dugom tradicijom, koja se održava drugog vikenda februara, na Dan Udruženja salamara i kobasičara srednje i istočne Evrope, je okupljanje prijatelja sremskog brenda „Sremske kobasice“, druženje i razmena iskustava udruženja i pojedinaca koji se bave ovom delatnošću.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Árpád Vujević: Lemeški kulen za svaki ukus

  • PDF

Dora Vidaković i Árpád Vujević na festivalu u Bačkom Petrovcu            Svetozar Miletić je naselje situirano na severozapadu Bačke, u opštini Sombor. Iako danas sa manje od 3.000 stanovnika, selo ima tri imena: osim srpskog koji nosi od 1925. godine, Svetozar Miletić ima mađarski naziv Nemesmilitics, i hrvatski Lemeš, iz 1687., posle oslobađanja od Turaka. Upravo je po njemu nazvan i specijalitet po kome je ovo mesto i najpoznatije - Lemeškom kulenu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Karol Horvat: KLOBASAFEST je šansa za bogatiju turističku aktivnost Bačkog Petrovca

  • PDF

Ana I Karol Horvat            Međunarodni festival kobasica - KLOBASAFEST 2019 u Bačkom Petrovcu, održan je četvrti put, sa rekodnim brojem takmičarskih ekipa (61) iz zemlje i inostranstva, i posetilaca koji su došli iz Subotice, Novog Sada, Beograda i drugih mesta da prisustvuju ovom događaju i degustiraju, po mnogima, najpoznatiji od svih kulena - Petrovački kulen.
            Jedan od učesnika, i slobodno možemo reći najeminentniji proizvođač kulena iz Bačkog Petrovca, Karol Horvat, vlasnik Poljoprivrednog gazdinstva za proizvodnju i preradu Petrovačke kobasice, jedan je od retkih koji se ne plaši da oda tajni recept ovog brenda, po kome je Bački Petrovac poznat u celom svetu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Da li se predškolci hrane bezbedno i zdravo?!

  • PDF

Tehnološki fakultet u Novom Sadu            Sa zadovoljstvom Vas pozivamo da prisustvujete javnoj odbrani speciajlističkog rada na temu: „Retrospektivna studija mikrobiološke bezbednosti hrane i higijene u objektima za pripremu i raspodelu obroka u predškolskoj ustanovi“ kandidata Dejana Bašića pod mentorstvom prof. dr Siniše Markova, šefa Katedre za biotehnologiju i farmaceutsko inženjerstvo na Tehnološkom fakultetu Novi Sad.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Gastronomija Srbije u funkciji turističkog proizvoda

  • PDF

Pozivnica na edukacijuUdruženje "Mladi za turizam" poziva sve zainteresovane na tradicionalni 8. Mesec edukacije "Okusi Srbiju", ovogodišnja tema je  "Gastronomija Srbije u funkciji turističkog proizvoda".

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Završeni 14. Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu

  • PDF

Samanta MacanU Vodnjanu su od 16. do 18. studenoga 2018. godine održani 14. Dani mladog maslinovog ulja - međunarodna manifestacija koja okuplja najbolje proizvođače maslinovog ulja i na kojoj možete degustirati netom proizvedena mlada maslinova ulja uz široku paletu gastronomskih delicija, osluškujući njihove čarobne arome, mirise i okuse, a sve u organizaciji Grada Vodnjana-Dignano.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Marija Vujaković: Zašto su nam potrebne standardizacija i sertifikacija

  • PDF

Marija Vujaković

U sredu, 28. novembra u prostorijama BSC Informativnog centra za poslovnu standardizaciju i sertifikaciju Novi Sad, održan je HACCP Dan otvorenih vrata. Svrha ovog događaja je bila promocija značaja HACCP sistem administratora u procesu proizvodnje, prerade i distribucije prehrambenih proizvoda.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dr Jasna Mastilović o značaju sertifikacije HACCP administrator

  • PDF

Sa predavanja mr Jasne MastilovićDan otvorenih vrata u BSC Informativnom centru za poslovnu standardizaciju i sertifikaciju (Bulevar oslobođenja 81) u Novom Sadu, održan je za sve zainteresovane, u sredu, 28. novembra. Dr Jasna Mastilović, naučni savetnik Instituta za prehrambene tehnologije (FINS), govorila je na temu „Značaj sertifikacije osoblja za potrebe uvođenja sistema HACCP, odnosno HACCP administratora“.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Mr Pavle Počuč predlaže agresivniju promociju izvrsnih i zdravih srpskih proizvoda

  • PDF

Mr Pavle Počuč i Marija VujakovićZamenik pokrajinskog sekretara za privredu i turizam, mr Pavle Počuč, prisustvovao je događaju pod nazivom - HACCP dan otvorenih vrata, koji je pod motom „Ljudi su najvažniji” održan u sredu 28. novembra, u organizaciji BSC - Informativnog centra za poslovnu standardizaciju i sertifikaciju (Bulevar oslobođenja 81/10), a u cilju promocije značaja HACCP sistem administratora u procesu proizvodnje, prerade i distribucije hrane.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com