-U XVIII veka, samo su građani Austrougarske monarhije imali privilegiju da porez plaćaju u naturi, dajući kupus umesto novca. Od kada se Futoški kupus proizvodi na području Futoga teško je reći, ali verovatno je to bilo negde u XVI veku.
Hrana
Prvi Dan otvorenih farmi u domaćinstvu Letić na Čeneju
- 27 oktobar 2014
Dom porodice Letić na Čeneju je u subotu, 25. oktobra, bio domaćin prvog Dana otvorenih farmi, koje je organizovala Zelena mreža Vojvodine, a koju je podržala nemačka agencija za tehničku saradnju - GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit).
Vesna Jugović de Vinča: Gladovanje je vrsta samoizlečenja i operacije iz prirode
- 09 oktobar 2014
Na IV Kongresu „Ishrana budućnosti“ održanom u Novom Sadu 4. i 5. oktobra, u organizaciji Društva za populacionu politiku „Breg“ iz Titela, dr sci. promoter istinskih vrednosti, Vesna Jugović de Vinča reprezentovala je svoj rad pod nazivom „Gladovanje na zeolitu-osnova ljudskog opstanka“, kao specifičnog načina čišćenja organizma i lečenja.
Olivera Rosić: Sirova hrana je avantura u koju se samo treba upustiti
- 08 oktobar 2014
Jedna od najposećenijih radionica IV multidisciplinarnog kongresa „Ishrana budućnosti“ sa međunarodnim učešćem, koji je održan 4. i 5. oktobra u Novom Sadu, bila je radionica „Ishrana budućnosti“ Bobe Vujinovića, dipl. nutricioniste i Olivere Rosić, spec. sirove hrane. Olivera Rosić, sa svojim saradnicima, pripremila je vegetarijanske zalogajčiće i voćne šejkove, i na opšte zadovoljstvo svih prisutnih, sve je bilo i lepo, ali i ukusno.
Kongres - Hrana budućnosti za zdraviji i srećniji život
- 01 oktobar 2014
U amfiteatru novosadskog SPENS-a, 4. i 5. oktobra (subota, nedelja), održaće se IV MULTIDISCIPLINARDNI KONGRES ISHRANA BUDUĆNOSTI SA MEĐUNARODNIM UČEŠĆEM.
Ovaj jedinstven događaj, bavi se ishranom budućnosti, koja osim hrane koju je čovek navikao da konzumira, sagledava i druge aspekte koji utiču na njegov zdraviji i srećniji život. Brojni stručnjaci iz zemlje i inostranstva (Republike Srpske, Hrvatske, Makedonije, Bosne i Hercegovine, Velike Britanije, Kanade, Australije, Novog Zelanda), kroz pet sesija, sedam radionica i jednu panel diskusiju ( u trajanju od 5 do 7 minuta) pokušaće da sa publikom podele naučne činjenice, svoja znanja, neposredna iskustva...
Pijaca organskih poljoprivrednih proizvoda i u Bačkoj Palanci
- 29 septembar 2014
Mreža se širi. Ekološko udruženje seoskog turizma i ruralnog razvoja iz Pivnica, u saradnji sa Zelenom mrežom Vojvodine, ovoga leta, tačnije 1. avgusta, ustanovili su, osim u Novom Sadu, još jednu pijacu organskih poljoprivrednih proizvoda, u Bačkoj Palanci. Za razliku od pijace „Moj salaš“ koja se je bila aktivna svakog četvrtka od početka juna do kraja septembra, na platou SPENS-a, bačkopalanačka će biti u funkciji svakog petka od 10-17 ili 18 časova, do kraja oktobra.
Pijaca Moj salaš uspešno završila još jednu sezonu
- 27 septembar 2014
Pijaca organskih proizvoda „Moj salaš“ na platou SPENS-a u Novom Sadu, na kojoj svakog četvrtka od početka juna do kraja septembra Novosađane, punih deset godina snabdeva organskim povrće, voćem, i po nekom ratarskom kulturom, završila je sezonu za ovu godinu.
Povećan promet trgovanja na Produktnoj berzi
- 27 septembar 2014
Žetva kukuruza sve više dobija na zamahu. To se očigledno vidi i na tržištu gde je kukuruz ponovo dominantan u strukturi prometa u trgovanju preko “Produktne berze”. Na osnovu ukupno 26 zaključenih kupoprodajnih ugovora u periodu 22.09-26.09 ukupno 1.920 tona robe je promenilo vlasnika, a finansijska vrednost trgovane robe iznosila je 49.294.410 dinara. U odnosu na prethodnu nedelju fizički obim prometa je veći 3,4 puta, a finansijski 3 puta.
Dragana Dolovac, proizvođač organske hrane : Čičoka jednako zdravlje
- 04 septembar 2014
Imanje porodice Dolovac se nalazi u ataru varoši Futog, kraj Novog Sada. Porodica Dolovac se bavi organskom proizvodnjom voća i povrća na 3 ha, pa između ostalog, u svom voćnjaku gaje aroniju, kruške, maline, a u bio-bašti se mogu naći: pasulj, bob, beli luk, crni luk, šargarepa, krompir, keleraba, kupus, paradajz, paprika, celer, soja i jedna čudan biljka - čičoka.
Žarko Galetin o ceni pšenice i suncokreta na Produktnoj berzi u Novom Sadu
- 02 septembar 2014
I ove godine većina poljoprivrednih proizvođača nezadovoljna je otkupnom cenom ovogodišnjeg roda pšenice. S pravom ili ne i šta se konkretno dešava na našoj, ali i na drugim berzama, kada je ova žitarica u pitanju, pokušao je da objasni gospodin Žarko Galetin, direktor novosadske Produktne berze.