Sun01262020

Poslednja izmena:08:57:21 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Prof. dr Žarko Ilin: Naše povrće je vrhunskog kvaliteta

Povodom održavanja XII Savetovanja pod nazivom „Savremena poljoprivredna proizvodnja povrća“, koje je održano nedavno na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u organizaciji Vojvođanskog društva povrtara, izašao je 40. broj naučno stručnog časopisa „Savremeni povrtar“ i Zbornik radova saopštenih na ovom skupu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Novogodišnja poruka Senata F.I.C.B. učesnicima Svetskog kongresa 2012. u Srbiji

Dragi učesnici kongresa!

Mi, Senat viteškog reda vitezova Ordo Equestris Vini Europae vas kao učesnika F.I.C.B. Svetskog kongresa najsrdačnije pozdravljamo.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Agrobiznis magazin objavio posebno izdanje Rakija

agrobiznis rakijaU zemlji kao sto je naša, gde su klimatski uslovi izuzetno povoljni za uzgoj raznog voća, šteta je ne iskoristiti sve blagodeti ovog dara prirode, i profesionalno ili za svoje lične potrebe, proizvesti piće po kojem je naše podneblje poznato – rakiju!

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Podrum Nedin, porodična priča

Nekada bilo, a sada se pripoveda, da je krajem XIX veka, Gudurica, kao deo Austrougarskog carstva, bila mesto gde se određivala cena vina, koja je važila u celoj Evropi. Na milenijumskoj izložbi u Budimpešti (1896) čuveni Vrščanin Paja Jovanović je izložio svoje kolosalno delo, sliku “Vršački triptih”, a Gudurica se prikazala sa 280 sorti grožđa.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Vina Vinarije Vinum najavljuju nove evropske medalje

vinum“Poštena adresa”. To je slogan Vinarije Vinum iz Sremskih Karlovaca, vlasnika dr Milana Ubavića, koja je nosilac brojnih domaćih, ali i jedna od retkih nosilaca evropskih nagrada na prestižnim smotrama vina u Parizu 2004. godine za Frankovku (berba 2002) i 2010. godine za Sauvignon blanc (berba 2009).

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Vreme mladog vina Svatovca

mackov podrumStalno govorimo kako je poljoprivreda naša šansa za izlazak iz krize. Ona to i jeste, vodeća je i najprofitabilnija, ali sve bi to moglo da bude višestruko bolje. Ovakva ocena u potpunosti važi za mnoge poljoprivredne grane, pa i za srpsko vinarstvo.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

VIII Beogradski salon In vino

invino 2011 zvonko bogdanNajelitniji hotel u Srbiji, beogradski Hayat, bio je ovog vikenda svetska prestonica vina. Na VIII "Beogradskom salonu vina", koji tradicionalno organizuje Agencija IN VINO, pojavilo se čak 101 vinarija iz 15 zemalja sveta. Domaći vinari nisu bili najbrojniji, bilo ih je 22, već slovenački, koji su došli u maksimalnom broju, čak 26 vinarija.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Minićeva kuća slavnih rakija

miniceva kuca rakijeStanimir Minić Cane iz sela Gornje Trepče, četrnaest kilometara udaljenom od Čačka, upisao se u kuću slavnih proizvođača rakije još pre nego što se rodila ideja o „Kući najbolje rakije Srbije“ na Zekinom salašu u Krčedinu, realizovane početkom decembra 2011. godine.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Srpsko zvono - Dobro došli u kuću najboljih

srpsko zvonoAdresa: Gornja Bukovica, Valjevo, Srbija, Zoran Milinković, je asocijacija na firmu Srpsko zvono, koja se bavi proizvodenjom rakije od šljiva i drugog voća.
Pre više od 350 godina porodica Milinković je naselila prostore sela Gornje Bukovice, u opštini Valjevo.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Prof. dr Ninoslav Nikićević o srpskoj rakiji

ninoslav nikicevicDr Ninoslava Nikićevića, profesora na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu, najvećoj naučno-stručnoj  ustanova ovakve vrste u našoj zemlji, ljudi iz ove branše smatraju jednim od vodećih stručnjaka u oblasti jakih alkoholnih pića i to je razlog što baš svi žele njegovo prisustvo u  komisijama za ocenjivanje, mišljenje ili sugestije. Tako je bilo i prilikom ocenjivanje rakija na Zekinom salašu, za projekat “Kuća najbolje srpske rakije”, koji je pokrenuo njegov vlasnik, gospodin Branko Gligorić. Prisustvo gospodina Nikićevića na svečanom otvaranju ove jedinstvene izložbe, iskoristili smo za razgovor na temu srpska rakija danas, o kojoj on ima mnogo toga da kaže.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Zekin salaš otvorio Kuću najbolje srpske rakije

kuca rakije zekin salasOd petka, 2. decembra 2011. godine, Zekin salaš u Krčedinu je bogatiji za jedan novi sadržaj i jedinstvenu ponudu nazvanu „Kuća najbolje rakije Srbije“, interesantnu, između ostalog,  i zbog toga, što je smeštena u adaptiranom svinjcu u okviru kompleksa.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Gavra Botić, pionir potiskog vinogradarstva i vinarstva

gavrilo boticNa prvoj manifestacija „Nova Potiska vina“ u Žablju, krajem novembra, predstavle su se vinarije od granice sa Mađarskom do Titela. Zadovoljni su bili svi prisutni, i organizatori, Turistička organizacija opštine Žabalj, i izlagači, i ne toliko brojni meštani, posetioci.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com