Fri11152019

Poslednja izmena:10:14:11 AM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Nenad Bermet Aleks Ratković

Čovek koji ima identično ime – Bermet - kao i vino koje proizvodi, ne samo on, već veliki broj vinara.

Čovek bez koga ne može da prođe ni jedna manifestacija. Uvek obučen u sremačku nošnju sa šeširom. Jedini među vinskim vitezovima, kome je dozvoljeno da u sremačkoj odori prisustvuje svim viteškim skupovima u zemlji i svetu.

Čovek koji za svoje proizvode ima više diploma nego bilo koji vinogradar, a nije vinogradar.

Čovek koji ima najduže ime i prezime upisano u ličnoj karti, što i nije dobro, jer ne može da podigne ni jedan kredit, pošto mu ne staju na menicu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Ministarstvo poljoprivrede uvodi red u proizvodnji vina

Uvođjenje evidencionih markica za obeležavanje geografskog porekla vina i primena Zakona o vinima, aktuelna su tema kako u Ministarstvu poljoprivrede, tako i među vinarima. U Ministarstvu poljoprivrede smatraju da je ovo jedan od načina stavljanja tradicije vinogradarstva u širi turistički kontekst promocije Srbije, kao žiga poljoprivrede naše zemlje kako na domaćem, tako i na stranim tržištima.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Banstolke

Iako, Udruženje žena „Banstolka“ egzistira nepune dve godine, na ovogodišnjem, 77. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, nagrađene su Velikom zlatnom medaljom od strane stručne komisije za ocenjivanje kvaliteta, a za svoj proizvod „SKOČKO“. Udruženje čine dvadeset žena koje se ne libe nijednog „muškog“ posla, pa u njihov delokrug rada ulazi i pečenje rakije, i orezivanje vinograda, kultiviranje, seča drva…Na ove poslove naterala ih je životna tragedija, kojoj nisu dozvolile da preraste u depresiju. Naime, čak njih petnaest su udovice.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Vinarija Bononia – banoštorsko zlato

Svojevremeno je jedan od biografa hrvatsko-ugarskog kralja Matije Korvina, Italijan, Galioto Marsioni, probavši vino iz benediktinske opatije, koja se nalazila na mestu današnjeg Banoštora, rekao da je to vino zlato čija je vrednost ravna renesansnim građevinama Verone, Bolonje, Parme...

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Banoštorci obeležili Novu vinogradarsku godinu

Širom Srbije, naročito u vinogradarskim krajevima Vojvodine, Šumadije i Pomoravlja, svečano je obeležen najveći vinarsko-vinogradarski praznik Sveti Trifun. Taj dan praktično znači početak nove vinogradarske godine, ciklusa rađanja vinove loze, i početak radova u vinogradu Na taj dan, uz posebnu molitvu i blagoslov sveštenika, vinogradari po prvi put odlaze u vinograd i simbolično orezuju lozu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Vino bogova sa Samosa

Privilegiju da se vino SAMOA DOUX sa grčkog ostrva Samos nađe i na tržištu Srbije, ponudili su nam Jovana Stojković i Konstantin Jovanis, ekskluzivni uvoznici i distributeri, za sada samo ove vrste vina. Njihov debi na srpskom tržištu bio je jesenas na manifestaciji Enter u Novom Sadu. Vino je izuzetno dobro prihvaćeno, a neki od ovdašnjih vinara,

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Rakija je bolja od viskija

Braća Kravić, Miloš i Danilo, bave se proizvodnjom prirodne rakije na tradicionalan način. Njihova pecara se nalazi u selu Velebit, nedaleko od Kanjiže. Preci žitelja ovoga malog mesta na severu Bačke su dvadesetih godina prošlog veka doseljeni iz podvelebitskog kraja, po kome su i dali ime selu u kome danas živi oko 350 duša.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com