Sun12082019

Poslednja izmena:09:39:01 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Kraljeva vinarija i podrum na Oplencu

Ambijent Kraljeve vinarije u topoliDa se jedna turistička destinacija „oseti“, doživi preko autentičnih proizvoda poput hrane i pića nije trend već za respektabilan broj turista najvažnija komponenta turističkog iskustva. Hrana i vino, kao deo kulturnog turizma, kroz nove ukuse turistima pružaju autentičan i prijatan skup emocija, te prepoznavanja i upoređivanje lokalnog sa njima poznatim, do prihvatanja i povezivanja sa destinacijom.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Branislav Ribić Brale, poslednji podrumar Tecovog podruma u Gudurici

Branislav Ribić Brale u razgovoru sa grupom vinskih turistaOdlaskom poslednjeg podrumara u zasluženu penziju, te promenom vlasnika Vršačkih vinograda, kojima je čuveni Tecov podrum decenijama pripadao, i koji je uz Marićev i Berov, bio najveći u Gudurici, je zatvoren. Vršačani svesni njegovog značaja, smatraju ga kulturnim dobrom vinske Gudurice i cele opštine, kažu: - Ne za dugo. Vršačko vinogorje nekad je obuhvatalo 10.000 hektara pod vinogradima, danas negde oko 2.000, od kojih preko 1.000 pripada „Vršačkim vinogradima“, koji od februara 2017. posluju u sklopu sistema "Svislajon-Takovo" Rodoljuba Draškovića.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Gastro putovanje Carigradskim vinskim drumom

Hedonizam u prelepom ambijentu restorana BeskrajCarigradski drum u srednjem veku bio je glavna trgovačka trasa koja je povezivala Evropu i Aziju. Ovim drumom hodile su vojske, karavani, putopisci, umetnici, razbojnici... Istim ovim putem, Turci su pošli da osvoje Evropu, a Rimljani doneli prve sadnice vinove loze na stari kontinent. Carigradskim drumom danas hode vinski hodočasnici, otkrivajući tako skrivena blaga Srbije, krepeći svoja tela dobrom hranom i rujnim vinom.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

VINSKI BAL ČUVA TRADICIJU VLASOTINCA

Spektakl u najaviOvogodišnji 33.Vinski bal održaće se u petak 24. i subotu 25.avgusta, saopštili su organizatori ove manifestacije. Salon vina - Vina juga, biće treći put održan u okviru programa Vinskog bala, a na glavnoj pozornici  nastupiće Dejan Petrović i Big bend, prvog dana i Tropiko bend drugog dana.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

BANOŠTORSKI DANI GROŽĐA 22. PUT

Banoštor u slavu grožđa i vinaNa mestu gde se sastaju Fruška gora i Dunav smestilo se živopisno selo sa dva sunca, Banoštor. Ovo malo mesto ima brojne manifestacije od kojih su najpoznatiji “Banoštorski dani grožđa” koji se u organizaciji Skupštine opštine Beočin, MZ Banoštor i Kluba vinara i vinogradara „Sveti Trifun“ Banoštor, održavaju po 22. put, od 31. avgusta do 02. septembra. To govori o značaju koji ovi dani, posvećeni berbi grožđa i proizvodnji vina, imaju za Vojvodinu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Proglašene najbolje rakije na 13. Sajmu šljiva u Osečini

Stručna komisija kaže - svesu kvalitetnije Podgorske i Srpske rakijeProšlogodišnje, 12-to ocenjivanje jakih alkoholnih pića na Sajmu šljiva u Osečini ostalo je zabeleženo po rekordnom broju uzoraka, pa je komisija ove godine znatno podigla kriterijume. Takmičenje u ocenjivanju jakih alkoholnih pića, koje se ove godine održalo 6. i 7. avgusta 2018. godine, prikazalo je veliku zainteresovanost proizvođača kao i svih prethodnih godina, za kvalitet, pre svega. Ovo takmičenje pomaže pri kristalizaciji kvaliteta rakije i njenoj proizvodnji u podgorskom kraju, a sve to je put ka izdvajanju brenda ovog podneblja.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

GLJIVARI sa sertifikatom Mikološko-gljivarskog saveza Srbije

Prvi korak u borbi protiv neželjenih posledica uzrokovanih konzumiranjem otrovnih gljiva učinjen je regrutovanjem 56 osoba sa sertifikatom GLJIVAR, izdatim od strane Mikološko-gljivarskog saveza Srbije.
Nosioci zvanja GLJIVAR poseduju puno znaju o gljivama i imaju obavezu da rade sa stanovništvom, odnosno, onima koji znaju malo, ili nimalo, a imaju nedoumice o jestivosti nekih vrsta gljiva.
U slučaju da neko sa zvanjem GLJIVAR odbije da uradi trijažu, ili da ne reaguje adekvatno u delikatnoj situaciji, npr. ne natera ljude da bace otrovne gljive iz korpe i sl., Savez ima pravo da mu oduzme stečeno zvanje, jer je smisao celog projekta da GLJIVARI budu u službi građana.
Svaki GLJIVAR mora da obnaroduje preko društvenih mreža ili neki drugi način, kada je dostupan i kada je na usluzi građanima.

Spisak SERTIFIKOVANIH GLJIVARA:
GD „Kopaonik“, Raška
Zoran Jelenković                  065/877 29 76
Goran Močić (Beograd)       060/31 05 753
Lela Petrović                         064/57 74 759
Dušica Karadžić                    064/93 96 871
Nataša Močić (Beograd)       060/31 05 753
GD „Požarevac“, Požarevac
Jelena Milivojević                 063/855 76 26
Vojkan Turudić                     063/217 076
Violeta Filipović                    063/876 15 03
Darko Milošević                    063/88 43 110
Ivan Nikolić                           062/88 64 846
Nikola Todosijević                 064/280 68 86
Draško Lazić                           061/21 08 291
UGLJP „Gorun“, Ćuprija
Radmilo Pecić                         060/80 22414
Branimir Tazić                        063/616 577
Nenad Jovanović                     060/696 89 99
Branko Milojević                     063/106 56 07
Nenad Milojević                      061/194 15 25
GD „Novi Sad“, Novi Sad
Stevan Baluban                        063/502 363
Aleksander Vasiljević              064/51 77 678
Dobrivoje Antonić                   063/521 005
Radmila Radoičić                     064/146 5331
Dejan Jeličić                             063/83 76 612
Zoltan Farago                            064/65 93 205
Dejan Radošević                        066/20 23 35
Marina Katanić                          064/199 03 65
Ženja Vasić Savkov                   021/458 584
Ratko Đurić                               063/77 51 707
Eržika Pupavac                          064/501 83 55
Maja Vasić                                 063/88 17 033
UG „Lisičarka“, Sremska Mitrovica
Jelena Milošević                         061/27 61 460
Dragan Banovački                      064/41 87 438
Sonja Halilović                           064/49 04 745
Todor Martinović                        064/31 77 581
ED „Medvednik“, Valjevo
Mihailo Birčanin                        060/0 22 53 94
Borko Veselinović                     064/12 82 583
Predrag Marković                      064/11 77 778
Jelena Radović                           065/31 41 618
GD „Pečurka“, Krupanj
Dragan Grujić                             063/190 43 32
Biljana Marković                        064/187 20 12
Dragana Bokan (Beograd)          064/36 23 575
UGLJP „Vilino kolo“, Petrovac na Mlavi
Danijela Sokolović                      064/35 08 726
Danko Svetolić                            062/626 534
Aleksandar Trailović                   063/312 363
Bojan Milošević                           064/30 88 613
GD „Niš“, Niš
Mirjana Igrutinović                      063/80 56 739
Slavko Cekić                                061/27 26 995
Radoslav Delčev                          064/97 53 746
Momčilo Cakić                            063/81 16 389
Asocijacija gljivara Srbije, Beograd
Zora Višnjić                                  065/25 42 891
EKO „Vlasina“, Vlasotince
Žaklina Stefanović                        063/404 282
GD „Rujnica“, Vlasotince
Sunčica Jović                                062/315 424
Ana Stevanović                             063/10 52 225
ED „Studenac“, Krepoljin
Vladan Milošević                          065/36 42 561
NP „Kopaonik“, Kopaonik
Rajko Nikolić                               064/824 09 09
Dejan Krstojević                          064/824 09 03GLJIVARI BESPLATNO POMAŽU U DETERMINACIJI

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Jovan Pešović: Drugovanje sa rakijom četiri decenije

Jovan PešovićJovan Pešović, iz Baljevca na Ibru, po struci je diplomirani ekonomista, po zanimanju je bio finansijski direktor u Ibarskim rudnicima preko 30 godina, a sada je penzioner, koji i danas kao i nekad pored svog redovnog posla, nalazi vremena za svoj hobi - pečenje rakije. Želja za postizanjem savršenstva u proizvodnji originalnog srpskog pića traje duže od četiri decenije. Deda je bio majstor, pa njegov otac, a Jovan je to usavršio do te mere da je postao poznat ne samo u svom kraju, već i priznat na raznim takmičenjima.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

L I S I Č A R K A ZADOVOLJNA UČINJENIM U PRVOJ GODINI RADA

Najavljena prva Izložba gljiva prvog vikenda oktobra u Sremskoj MitroviciGljivarsko društvo „Lisičarka“ iz Sremske Mitrovice, održalo je u nedelju, 12. avgusta 2018. godine svoju prvu godišnju skupštinu.
Za samo godinu dana marljivog rada Društvo je prebolelo dečije bolesti i stalo uz rame velikom broju starih i afirmisanih društava iz Srbije, uspostavilo veze sa gljivarskim savezima i udruženjima gljivara iz susednih zemalja, okupilo impozantan broj mladih, ali vrlo obrazovanih članova, spremnih da aktivno učestvuju u radu Društva i nadasve da brzo uče i tako naoružani znanjem, uđu u čarobni svet gljiva.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Pozvani ste na Salon vina i Vinski bal u Vlasotincu

Plakat kao pozivnica na vinski spektaklVinski viteški red „Simeon“ - Vlasotinca, je udruženje koje svoju delatnost, u okviru širenja vinske kulture, podrške vinogradarstvu i vinarstvu, obavlja već devetu godinu. Jedan od najvažnijih ciljeva udruženja je promocija, kulture, umetnosti, tradicije, istorije vinarstva i gastronomije Vlasotinca, jugoistočne i cele Srbije.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

KAPIJA USPEHA PKV ZA POŠTENU ADRESU - VINARIJU VINUM

Dr Milan Ubavić se prestižnim priznanjem PKVVinarija „Vinum“ iz Sremskih Karlovcaca dobitnik je ovogodišnjeg najvišeg priznanja Privredne komore Vojvodine za kvalitet usluga u kategoriji vinarija.
Smeštena na najlepšoj lokaciji ulici Karlovačkog mira, tik naspram jedinstvenog spomenika kulture - Kapele mira, u Sremskim Karlovcima, značajnom vinskom i kulturnom centru Vojvodine i Srbije, Butik vinarija „Vinum“ pleni i „stasom i glasom“. Ko jednom proba doktorova vina, uvek im se vraća, jer nose ne samo mirise i ukuse sopstvenih vinograda pozicioniranih iznad po vinu čuvenih Sremskih Karlovaca, sa pogledom na Novi Sad i Dunav i vojvođansku ravnicu, već i dah Fruške gore.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Drugi skup Vinskih i rakijaških viteških redova iz Srbije i Mađarske u Bajmoku

Zajednički snimak učesnika manifestacije                                  Na veliko zadovoljstvo organizatora, održana je međunarodna manifestacija u Bajmoku „Drugi skup Vinskih i rakijaških viteških redova iz Srbije i Mađarske“. Na manifestaciji su prisustvovali vinski viteški redovi iz Srbije: Bački vinski red Sveti Đorđe iz Feketića, Banatski vinski red Sveti Teodor iz Vršca, Vinski red telečke visoravni Sveti Dimitrije Bajša (predvodio Milisav Viljanac, predsednik Saveza vinskih redova Srbije), Red vitezova vina Sveti Orban iz Horgoša, Vinski viteški red Sveti Simeon iz Vlasotince, Vinski red Arena Zabatkiensis iz Subotice, Vinski viteški red Steva Pisar iz Paraćina i Red vitezova rakije Sveti Nikola iz Sente.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com