Sun12082019

Poslednja izmena:09:39:01 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Gastronomski EXIT na obali Dunava

Janko Pinćer jedan od najboljih kuvara usluživaće goste manifestacije            Kompanija Color Media Communications i udruženje „REKA“, po prvi put u Novom Sadu organizuju festival „Riba na trpezi“, gastronomski užitak, tokom kojeg će Novosađani, ali i posetioci Novog Sada moći da uživaju u raznim ribljim specijaltitetima i đakonijama u prijatnom ambijentu, na samoj obali Dunava. Festival će se održati na Sunčanom keju, u periodu od 4. do 7. jula

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

OSNOVAN SAVEZ VINARA I VINOGRADARA SRBIJE

Vinari Šumadije dali značajan doprinos u osnivanju Saveza            U ponedeljak, 01 jula 2019. godine osnovan je SAVEZ VINARA I VINOGRADARA SRBIJE kao nacionalna organizacija koja objedinjava sva regionalna udruženja u Srbiji. Osnivanju su prisustvovali predstavnici 12 regionalnih udruženja i tom prilikom su usvojeni Osnivački akt, Statut i formirani su organi Saveza tj Upravni odbor, Nadzorni odbor i zastupnik Saveza, kao i predsednik i zamenik predsednika UO kao i zamenik zastupnika.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

U vinu je istina, i u Bajmoku

Karol Molnar (prvi s leva) i sa ovogodišnjom lepoticom manifestacije            Vinski viteški red “Sveti Trifun” iz Bajmoka je u krugu svečanosti primljen u Savez vinskih redova Srbije.
            Tačno 351 uzoraka rakije i 40 uzoraka vina je čekalo degustatore u subotu na Skupu vinskih viteških redova u Bajmoku.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Tri veka rakijske i vinske tradicije porodice Lukić

Slađana Lukić sa paletom proizvoda PG Lukić            Iz želje da zadrži što tešnju vezu sa rodnim krajem, beogradski advokat, gospodin Zvonko Lukić, uz veliku podršku svoje supruge Slađane, koja je sa snažnim identitetom pripadnosti patrijarhalnim vrednostima potkrepljenim zdravom energijom stanovnika Kosova, iz kojeg je došla na razmeđi milenijuma, odlučio je da od viševekovnog porodičnog poseda napravi održivo poljoprivredno gazdinstvo modernog imidža.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

INTERFEST - vrhunska vinska žurka

Nataša Budisavljević Radišić i Jadranka Beljan Balaban priredile su Novosađanima novi vinski spektakl            Međunarodni festival vina INTERFEST - najstariji međunarodni festival vina u Srbiji, po šesnaesti put je na gradskom trgu u Novom Sadu okupio tradicionalno dobro raspoloženu publiku, verne interfestovce, koji iz godine u godinu pomno prate dešavanja i novine, posebno na srpskoj vinskoj sceni, ali i u regionu, koristeći idealnu priliku koncentracije najboljih srpskih vinskih brendova na jednom mestu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Sremska vina - vina sa oznakom geografskog porekla

Sa KZN u novosadskom hotelu Putnik            U novosadskom Hotelu „Putnik“ u sredu, 13. Juna, Udruženje proizvođača grožđa i vina „Srem - Fruška gora“ predstavilo je Elaborat o proizvodnji vina sa geografskim poreklom „Sremski rejon/Srem". Koliko je ovaj trenutak značajan za vinsku kulturu Srema, Fruške gore i Srbije uopšte, govori podatak da se po prvi put udružio toliki broj vinara, a prihvatanje Elaborata je dokaz priznavanja „Sremski rejon/Srem" kao vinskog od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i poljoprivrede.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Stefan Denković: Radanska ruža pročula se po organskim proizvodima

Stefan Denković            Socijalno preduzeće “Radanska RUŽA” doo Lebane, osnovano je 2015. godine kao neprofitno društvo sa ograničenom odgovornošću i ciljem zapošljavanja žena sa invaliditetom i socijalno ugroženih žena radi dugoročne pomoći i njihovog ekonomskog osamostaljivanja.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Kupci pazite šta kupujete: Fruškogorski lipov med proizvod sa potvrdom kvaliteta

Miodrag Čupić            Fruškogorski lipov med je visokokvalitetan sertifikovan proizvod zaštićenog geografskog porekla proizveden od strane članova novosadskog Društva pčelara “Jovan Živanović”. Sadrži preko 60% lipovog polena, što je indikator njegovog visokog kvaliteta. Jеdinstvena svojstva Fruškogorskog lipovog meda potiču od posebnih bio-geografskih karakteristika Fruške gore i određenog postupka proizvodnje, definisanim “Elaboratom o zaštiti oznake geografskog porekla” za Fruškogorski lipov med.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Organska bašta jedne Beograđanke

Gordana Stanković            Gordana Stanković iz Beograda, vlasnica Poljoprivrdnog gazdinstva „MiMi bašta“, selo Progoreoci, opština Aranđelovac, u kojem živi manje od 900 stanovnika, bivša je advokatica koja je pre četiri godine donela odluku da se okruži zelenilom i živi bliže prirodi. U tome su je podržale njene dve ćerke, takođe okrenute nekim drugim vrednostima, Milica (32) doktor bioloških nauka, na ekologiji biljaka mora, PMF Univerzitet u Novom Sadu i mlađa Natalija (31) arhitekta održive arhitekture sa diplomom Univerziteta u Švajcarskoj, koje joj pomažu i savetima i praktično. Njoj je dovoljno njihovo prisustvom kad god su u zemlji.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Eko fungi - farma organskih šampinjona i bukovača po svetskim standardima

Eko fungi šampion kvaliteta Novosadskog sajma            Kompanija „Eko fungi“ Padinska Skela, Beograd, jedina je u Srbiji, i jedna od tri sertifikovanih proizvođača organskih pečuraka u Evropi koja svoj koncept poslovanja zasniva na procesu prožimanja nauke i prakse, na proizvodnji zdrave, organske hrane namenjene širokoj potrošnji.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Stevan Baluban: Šumsko pile (Laetiporus sulphureus) - dva recepta za pripremanje

Stevan Baluban            Da biste pripremili Šumsko pile po ovim receptima morate ga prvo pronaći (fotografije 2-14). Zato pravu u gljivarenje pored neke reke gde najčešće raste na vrbama. Raste i na topoli ali ima malo gorkast ukus koji se meni lično ne sviđa. Raste i u šumama na različitom drveću (divlja trešnja, lipa, bukva, gledicija i slično). Meni se najviše sviđa ono sa divlje trešnje delom zbog dobrog ukusa a delom zbog veoma intenzivne boje. Berite samo mlade piliće koji su meki na dodir. Koliko meki to ćete vremenom sami naučiti.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Mile Jović: Svetla budućnost malih proizvođača u organskoj proizvodnji

Mile Jović            Nije uobičajeno da se u posleratnoj „žitnici Srbije“, pre toga voćarskom kraju, danas u nastojanju da se voćarske kulture u potpunosti vrate, gajenje bobičastog ili „sitnog“ voća, karakterističnog za brdovite krajeve centralne Srbije. Oni najodvažniji odlučili su se da odu i korak dalje. Među njima je i Mile Jović, vlasnik Poljoprivrednog gazdinstva „Jović“ iz Čuruga, koji od 2016. godine podiže malinjak zasnovan na organskim principima proizvodnje, sa ciljem proizvodnje organske maline i organskih proizvoda od maline.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com