Thu09212023

Poslednja izmena:10:43:52 AM

Andrija Lukić: Što pre ostvarite svoje ideje i snove

  • PDF
  • Prethodna
  • 1 of 2
  • Sledeća

            Svesni faktora rizika, uprkos svojim godinama, odgovorno sagledavajući sve aspekte i mogućnosti tekućeg poslovanja, braća Lukić iz naselja Bošnjane kod Paraćina, upustila su se u proizvodnju domaćih dimljenih sireva i kačkavalja. Ne oslanjajući se na neka ugledna domaćinstva iz mesta i okoline, jer ih praktično i nema, već isključivo na potencijale sopstvenog domaćinstva, konsultujući literaturu i pažljivo prateći kretanja na tržištu, pre manje od godinu dana, postali su vlasnici jedne ideje koja je realizovana i postavljena na tržište.

            Jedna generacija je uspela da stvori bazu, kravlji fond od 40-tak grla, druga generacija je računicu našla u prodaji mleka, a treća, generacija Z ili Post-Millennials, rođenih na razmeđi vekova, uveliko se nametnula svojom probojnošću i hrabrim poslovnim odlukama. Na korak ka sopstvenoj proizvodnji sireva bez prethodnog iskustva, sigurno je doprinela i neopravdano niska otkupa cena mleka, ali i stav mlade, preduzimljive generacije da izlaz iz situacije traže i nađu reagujući u svoju korist.
            Andrija (2000) i Aleksa Lukić (2003), prvi na trećoj godini poslovne ekonomije, drugi učenik završnog razreda srednje ekonomske škole i budući student ekonomskog fakulteta, krenuli su sa proizvodnjom sireva i od 300 litara mleka na dnevnom nivu počeli porodičnu proizvodnju. Podržani od majke Radojke i oca Saše, za samo osam meseci na tržište su izbacili sir sa mešavinom začina, za sada njihov najtraženiji proizvod, sir sa paprikom, susamom, susamom i kikirikijem, te klasičan bez dodataka, kao i klasičan kačkavalj bez dodataka, sa paprikom, pršutom, maslinom i orasima, te kikirikijem i brusnicom. Ova široka paleta iz programa dimljenih sireva modernih ukusa, slatko-slanih kombinacija uz klasične, lako se probila na tržište i pridobila potrošače.
            - Rano je govoriti o definisanom tržištu. Još uvek ga ispitujemo, a ono nas tek otkriva. Oprezni smo i sa količinima, te proizvodimo samo onoliko koliko možemo da plasiramo. Za sada su kupci fizička i pravna lica malih restorana i objekata za slavlje u našem kraju. Naš trenutni domet je Šumadija, ali imamo nameru da se širimo. Pomno pratimo kretanja na tržištu, pratimo konkurenciju. Mesta za sve proizvođače sireva ima dovoljno, i nadamo se da će naša prepoznatljivost - proizvodnja sireva po našem ukusu, s vremenom pridobiti svoju publiku. Jer članovi našeg domaćinstva su prvi degustatori i iz naše kuće na tržište ne izađe ni jedan sir dok se svi članovi ne slože da taj sir to i zaslužuje - kaže Andrija Lukić, čiji se glas u celoj ovoj priči najviše sluša.
            Izazov privatnog preduzetništva pruža beskrajno mnogo mogućnosti. Sve više mladih ljudi spremno je da načini hrabar korak i odredi svoju budućnost. Starosna granica se pomera i sve mlađi ljudi ulaze u biznis kreirajući svoju budućnosti u granicima mogućeg i u željenom pravcu. Lukići su svoju ideju materijalizovali na relanom potencijalu svog domaćinstva, i razvijajući je u skladu sa vizijom, povezanom sa ciljevima: proizvodnjom različitih vrsta sireva i što većim količinama koje će naći svoje tržište.
            Lukići nisu „čekali trenutak“ već su iskoristili postojeći i kada im se ukazala prva šansa odlučili su da je iskoriste. Ova dva mlada čoveka nameravaju da završe fakultete, ali da ostanu na selu i bave se biznisom koji su sami osmislili i počeli, i tako odrede svoju budućnost. Shvatajući da je velika prednost da kao mladi ljudi stiču iskustvo, znanja i veštine, koje će im osim samostalnosti obezbediti sigurne prihode i lagodnije uslove tokom većeg dela života.

 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com