Sun05262024

Poslednja izmena:02:40:23 PM

Zavidni rezultati studenata PMF-a na kulinarskom takmičenju FOOD VISION BY OPEN BALKAN - Open Balkan Chef Culinary Challenge 2023

  • PDF
  • Prethodna
  • 1 of 8
  • Sledeća

            U organizaciji i pod pokroviteljstvom Vlade Republike Srbije, Vlade Albanije i Republike Severne Makedonije, a u okviru realizacije inicijative Open Balkan, od 16 do 19. novembra 2023. godine održana je druga po redu manifestacija WINE VISION BY OPEN BALKAN.

            U okviru ove manifestacije održano je prvo takmičenje kuvara profesionalaca i mladih kuvara pod nazivom FOOD VISION BY OPEN BALKAN - Open Balkan Chef Culinary Challenge 2023. Kvalitet takmičenja je bio oslikan kvalitetom internacionalnih sudija, sa izuzetnim kulinarskim iskustvom; Dragan Unić (predsednik sudijskog tima), Daniel Schade, Dominique Grandjean, Franciane Tartari, Daniel Ayton, Miroslav Kubec, Martina Events i Saso Dravinec.
            Sa novosadskog Prirodno-matematičkog fakulteta, Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo, Katedre za gastronomoju, u kategoriji „Najbolji mladi kuvar“ (Best Young Chef) - priprema tradicionalnog jela na moderan način, učestvovalo je 6 studenata osnovnih i master studija, koji su ostvarili zavidne rezultate, ušavši u 9 najboljih sa sledećim rezultatima:
- Milica Petrušić, zlatnu medalju, prvo mesto;
- Saveta Bikić, srebrnu medalju, drugo mesto, i nagradu za najperspektivnijeg mladog kuvara;
- Milana Čugalj, četvrto mesto;
- Filip Vitomirović, šesto mesto;
- Mihailo Mlabaša, osmo mesto i
- Andrija Kocić, deveto mesto.

 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com