• Prethodna
• 1 of 5
• Sledeća

            Dr Dragoslav Ivanišević, redovni profesor Departmana za voćarstvo, vinogradaarstvo, hortikulturu i pejzažnu arhitekturu, direktor Instituta za voćarstvo i vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima, pozdravio je tradicionalno okupljanje karlovačkih vinogradara i vinara povodom obeležavanja Sv. Trifuna, njihovog zaštitnika, tezvanično označio početak rezidbe vinove loze, uz druženje, razmenu iskustava, priliku da se po prvi put probaju mlada vina iz prethodne berbe, da se suoče mišljenja o prethodnoj i obave pripreme za sledeću sezonu.

            - Možemo da konstatujemo da je za sada stanje loze dosta dobro, da je do sada zima bila lepa, sa nešto nižim temperaturama (-15, -16) ali ne takvim da je mogla da nanese veća oštećenja na vinovoj lozi. Bilo je nešto i snega pa se i vlaga u zemljištu nakupila, ne dovoljno, ali znanto više nego prehtone godine. Videćemo do proleća kakve uslove možemo da očekujemo, ali za sada možemo biti biti zadovoljni i rezidbi možemo pristupiti na uobičajen način - rekao je dr Ivanišević, i podsetio da se na Institutu u okviru internacionalnog projekta "ADAPTVitis" formira Centar za prilagođavanje klimatskim promenama u vinogradarstvu. Ovo je deo Programa za razvoj sektora koji je usvojila Vlada Republike Srbije pre šest godina, i za koji su obezbeđena sredstva preko EU IPA Interreg programa prekogranične saradnje. U toku je podizanje jednog od tri predviđena objekta, površine 450m², koji će omogućiti daleko povoljnije uslove za nastavak naučno-istraživačkog rada, kao i zapošljavanje novih radnika.
            Dr Ivanišević je podsetio da je na Institutu 2018. počela sa radom laboratorija, u kojoj se uradi oko 3.000 analiza godišnje, odnosno preko 20 hiljada za osam godina njenog rada. Po njegovim rečima sama ta činjenica govori koliko su vinari prepoznali značaj ovakvih analiza i koliko koriste ovu laboratoriji.
            - U poslednjim godinama siguran sam da smo svi saglasni da je kvalitet vina značajno uznapredovao, za čega nije zasluga samo ove laboratorije, ali laboratorija je sigurno dorpinela tome - potvrdio je dr Ivanišević.
            Od 2019. u okviru doprinos razvoju ove privredne grane zaslužnom karlovačkom vinaru/vinogradaru.  Ove godine Povelju za izuzetan doprinos razvoju vinograrstva i vinarstva dodedljena je vinariji “Verus - Kiš”, a Siniša Popov, kum ovogodišnje svetkovine je, zahvaljujući se na ukazanom poverenju, tom prilikom istakao da sve ukazuje da je pred vinarima(vinogradarima jedna obećavajuća godina i dodao:
            - Ono što vinariju “Verus - Kiš” izdvaja od drugih su “vina iz srca Fruške gore”, i etikete: Verus GT (kupaža Grašca i Tamjanike), Verus Grašac beli, Verus Merlot (barrique), Verus Bermet Beli, Verus Bermet crveni…. Vinski opus vinarije “Verus - Kiš” rezultat su našeg rada, promišljanja i stvaranja novog kvaliteta, nečeg čime vinarija “Verus – Kiš” i Sremski Karlovci mogu da se ponose - rekao je gospodin Popov.

Više fotografija možete da pogledate na: https://www.facebook.com/topserbia