• Prethodna
• 1 of 5
• Sledeća

            Janko Pinćer, kao i prethodnih godina, predsednik žirija manifestacije Prosto k’o pasulj koja se na Temerinskom vašarištu održava dvadeset godina, proglasio je pobednike, majstore kuhinje na otvorenom, koji su skuvali 10 najboljih pasulja.

            Nije mala čast kada u arbitražnom timu “sede” i odlučuju vrhunski kuvari, osvajači najviših priznanja na svim mogućim domaćim takmičenjima u kuvanju pasulja i drugih čorbastih jela u kotliću, i kada je predsednik žirija najbolji od najboljih, ali i onaj koji se drži zlatnog pravila da u suđenju nema kompromisa, protekcije, ničeg sličnog - Janko Pinćer.
            Sa izbor ovakvog tima sudija glavni krivci su organizatori manifestacije, Turistička orgnizaija opštine Temerin i opština Temerin, koji dugi niz godina daju priliku kuvarima od autoriteta, da daju konačni sud o kvalitetu skuvanog. Primetno je da su svake godine pasulji sve bolji, ujednačenijeg kvaliteta i sa sastojcima koji se od pamtiveka stavljaju u ovo jelo. Razlog tome je edukacija koju svake godine sprovode upravo članovi žirija, koji tokom kuvanja obilaze vatrišta, probaju pasulj dajući sugestije, direktno odajući kuvarske tajne jer - cilj ovakvih događaja je i da se nešto nauči. A ko želi, može da nauči mnogo.
            Po rečima Janka Pinćera, nikada nije bio teži zadatak pred ocenjivačima, ni donošenje odluke nego ovaj put. U konkurenciji je bilo 138, i gotovo su svi bili odlični, dobri ili korektni.
            Pohvalio je učesnike zahvalivši što su se odazvali u ovolikom broju i dodao:
            - Jako je bilo teško oceniti razlike između prva tri pasulja, ovoga puta nije bilo lako ni do 10-tog mesta, ali žiri je ocenjivao izgled, da ne “secesuje”, da nema dodatnih primesa, poput origana, bosiljka, majorana, previše belog luka i sl.; gledala se raskuvanost mesa, posebno ukus, koji je doneo najviše bodova, Pobedili su oni pasulji koji su mirisali na pasulj, koji se osetio i u prvom zalogaju.
            Nakon sjajnog dana ispunjenog druženjem, takmičarskim duhom i mirisom vrhunskim pasulja, stručni žiri doneo je odluku:

1.      JANKOV MOST JEDNA PRIČA (Jankov Most)

2.      BANATSKI IKULINARI (Kikinda)

3.      KISS (Kisač, Rumenka)

4.      HPCC (Savski Venac)

5.      POLETARCI SA TISE (Novi Bečej)

6.      DOBAR. LIŠ, ZAO (Novi Sad)

7.      ALKOHOL JUNAJTED (Bački Jarak)

8.      TELEP NOVOSADSKI (Novi Sad)

9.      FKL MONTAŽA (Temerin)

10.  BEXATON MONT (Novi Sad)

            Osim takmičarskog programa, ova manifestacija neguje i zabavni duh, kreativnost, inovativnost, ceni zanimljive detalje i inicijative, pa su u skladu sa tim podeljene i tzv. specijalne nagrade za ideju i nov pristup kuvanju. Dobitnici specijalnih nagrada su: 

1. LOTOS iz Temrina za SLADOLED OD PASULJA
2. NEKA JA ĆU - ZA OPTIMIZAM I SAMOUVERENOST
3. SANA - ZA VISOKI DIM
4. TRI PRASETA - ZA NAJBOLJE LOŽIŠTE
5.  DRUŠTVO 13 - ZA PREVRTLJIVE MAJICE
6.  SLUŽBA ZA PASULJ I NEPOKRETNOSTI - ZA SLUŽBU OZAKONJENJA PASULJA
7.  BAĆINA BANDA IZ LEMEŠA - ZA ONE KOJI ZNAJU ODAKLE DOLAZE
8. VOJVOĐANSKI MIKS - ZA PRVU PRIJAVU EKIPE (još u februaru)
9. DRUŠTVO PRIJATELJA BŠTE - ZA NAJBOLLJE VINO NA PASULJIJADI.