Mon10252021

Poslednja izmena:08:53:33 AM

Back HRANA I PIĆE VINO Vinsko blago Fruške gore

Vinsko blago Fruške gore

  • PDF
  • Prethodna
  • 1 of 5
  • Sledeća

         Događaj pod nazivom Fruška gora Wine Show održan 11. septembra u Vili Stanković u Čortanovcima (Inđija), okupio je distributere vina, somelijere, ugostitelje, vinske novinare i kritičari, koji su uz zvuke tamburice imali priliku da degustiraju vina iz 40  fruškogorskih vinarija. Upravo su fruškogorski vinari, članovi Udruženja proizvođača grožđa i vina Srem - Fruška gora, bili razlog ovog skupa, na kojem je proglašeno 50 najbolje ocenjenih vina, koja će u narednih godinu dana nositi markicu TOP 50, garanciju, ujedno i preporuku vinskih stručnjaka, da se radi o kvalitetnim vinima sa ovog podneblja.

            Igor Luković, vinski kritičar, sudija i publicista, vrhunski poznavalac domaće (i svetske) vinske scene, za koju smatra da je još uvek na svom početku, komentarisao je rezultate ovog jedinstvenog takmičenja, zadovoljan kvalitetom 150 uzoraka koji su se našli u konkurenciji, kao i velikim brojem vina selektovanih u kategoriju dobrih, vrlo dobrih, čak odličnih i bolje od toga.
            - Vina su birana po kategorijama: autohtonih, internacionalnih sorti, i sve ono što se smatralo da je najautentičnije na Fruškoj gori je i ponelo medalju. Puno vina koja su jako dobro ocenjena, nije ušlo u izbor od 50 reprezentativnih, ali će za to imati šansu već naredne godine. Dopada mi se što nije bilo rangiranja od 1-50, jer ovo nije ni zamišljeno kao klasično takmičenje, već odabir onoga što je referentno i zaista dobro, kvalitetno na Fruškog gori - objašnjava gospodin Luković.
            Prijatno iznenađenje za njega su bila sjajna vina od sorti Probus i Grašac. Po njegovim rečima Probus se sve više sadi, a Grašac se razume i interpretira na jedan drugačiji, adekvatniji način.
            - Grašac je često u prošlosti bio sorta za špriceranje, za prodaju u plastici i rinfuzi, ali mu sada vinari posvećuju dužnu pažnju i tretiraju jednako velikim kao druge kvalitetne sorte, jer to on jeste. Grašac je istovremeno duboko ukorenjen u indentitet i tradiciju Fruške gore i meni je izuzetno drago što je tako dobro prošao. Kada je reč o Probusu, citirao bih Rod Smith-a: „Shvatio sam sortu kao nešto što je pokupilo najbolje od oba roditelja. Sa jedne strane kompleksnost i moć Cabernet Sauvignon-a, ali u isto vreme eleganciju i mekoću Kadarke“. Ako jedan takav autoretet tako kaže, to je jako važno da kada se na nekom svetskom takmičenju sretne sa Probusom, zna da objasni svojim kolegama kako da pristupe ovoj sorti.
            Ocenjivanje je pokazalo i da Fruška gora, ranije smatrana srpskom prestonicom belih vina, može da odneguje čak i internacionalne sorte crvenih vina, poput Cabernet-a, koji je dobio fenomenalne ocene, Merlot-a vrlo dobre, Marselan sjajne, i to su putokazi kuda fruškogorski vinari mogu da idu - zaključio je Igor Luković, idejni tvorac i organizator ocenjivanja na Fruška gora Wine Show.
            Na čelu žirija, donosioca odluke TOP 50, bio je Britanac Rot Smith, nosilac titule Master of Wine, Saša Špiranec (Hrvatska), Zoltan Đerfi (Mađarska). Robert Gorjak (Slovenija), Ana Hozjan, Robert Čevari, Tomislav Ivanović, prof. dr Vladimir Puškaša, dr Dragoslav Ivanišević (Srbija).

TOP 50 VINA FRUŠKE GORE

            Sauvignon blanc 2020 (Vinum), Gratianus traminac 2018 (Imperator), Chardonnay Deurić 2019 (Deurić), Chardonnay barrique 2019 (Kiš), Chardonnay 2020 (Šijački), ChiChardonnay 2018 (Chichateau), Saga 2020 (Bjelica), Mačkov Sauvignon blanc 2020 (Mačkov podrum), Rizling Vojnović 2019 (Vojnović), Traminac Quet 2018 (Fruškogorski vinogradi), Penušavo vino Princeps 2015 (Deurić), Sila 2020 (Milanović), Geronimo Grašac 2020 (Erdevik), Vagabundo 2020 (Tri međe i oblak), Grašac barrique 2019 (Kiš), Grašac 2020 (Tri međe i oblak), Knez Miškin Grašac 2016 (Patkov vinograd), Grašac 2019 (Verkat), Grašac White reserve 2012 (Vista Hill), Neoplanta 2020 (Šijački), Mustra 2020 (Vinum), Cabernet Sauvignon 2015 (Ilić Nijemčević), Decade 2018 (Belo brdo), Momentum 2017 (Veritas), Vista Hill Red Selection 2018 (Vista Hill), Aksiom 2017 (Deurić), Merlot Quet 18+ 2013 (Fruškogorski vinogradi), Merlot 2019 (Aven), Merlot 2019 (Komazec), Cabernet Sauvignon 2018 (Aven), Cabernet franc 2018 (Đurđić), Marselan 2018 (Belo brdo), Puna jedra crveno 2018 (Vojnović), Petit verdot 2018 (Belo brdo), Pinot noir Quet 2016 (Fruškogorski vinogradi), Marselan 2019 (Sokolov zamak), Shiraz rezerva 2018 (Trivanović), Pinot noir Princeps 2016 (Deurić), Probus Princeps 2016 (Deurić), Probus 2019 (Mrđanin), Grand Trianon 2016 (Erdevik), Noći Svetog Trifuna 2012 (Hopovo), Rose Mrđanin 2020 (Mrđanin), Taman 2020 (Manufaktura Spasić), Rose Komazec 2020 (Komazec), Đurđić roze 2020 (Đurđić), Bermet Belo brdo (Belo brdo), Bermet Black label Kiš (Kiš), Crna Tamjanika 2019 (Vinarium), Bermet Danguba (Danguba).

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com