Mon02062023

Poslednja izmena:11:33:43 AM

Back PRIVREDA INSTITUCIJE Studijska poseta Italiji u okviru projekta "Povećanje produktivnosti i kvaliteta odabrnih vrsta voća i povrća"

Studijska poseta Italiji u okviru projekta "Povećanje produktivnosti i kvaliteta odabrnih vrsta voća i povrća"

  • PDF

            U periodu 27.11.-1.12.2022. godine organizovana je poseta severnoj italijanskoj pokrajini Trentino-Južni Tirol u okviru implementacije USAID projekta „Povećanje produktivnosti i kvaliteta odabrnih vrsta voća i povrća", u saradnji Makedonske asocijacije zemljoradničkih zadruga, Zadružnog saveza Vojvodine i Zadružnog saveza južne Srbije. Delegaciju Zadružnog saveza Vojvodine činili su Lea Jovanov, asistent na projektu, Miladin Lazić, direktor OZZ Kisač Kisač i Nenad Mišljenović, diplomirani agronom i rukovodilac voćnjaka u ZZ Graničar Šid, učesnici na projektu.

            Ovim projektom započet je proces sertifikacije Global Gap standarda za 6 zadruga iz Vojvodine, južne Srbije i Republike Severne Makedonije koje se između ostalog bave prozvodnjom jabuke i paprike.
            Cilj studijske posete bio je da se proizvođači upoznaju sa naprednim tehnologijama i sistemima organizovanja vezanih za proizvodnju jabuke u severnom delu Italije. Zadrugari su posetili fondaciju Edmund Mah, međunarodno priznati istraživački institut, gde su imali prilike da obiđu ogledni voćnjak jabuka, saslušaju predavanje o Assomeli, italijanskom udruženju proizvođača jabuka koje okuplja preko 13.000 proizvođača organizovanih u zadruge, i predstavlja 80% italijanske proizvodnje jabuke, odnosno 20% ukupne evropske proizvodnje.
            Nakon toga, organizovana je poseta konzorcijumu Melinda koji u svom sastavu ima 16 zadruga i bavi se skladištenjem, pakovanjem, distribucijom, promocijom i prodajom ove voćne vrste. Konzorcijum Melinda specifičan je po jedinstvenom podzemnom skladištu koje se nalazi na dubini od 300m u pećini u Dolomitskim Alpima, gde sistem hlađenja iziskuje korišćenje manje količine energije, uštedu vode zahvaljujući geotermalnom sistemu hlađenja koji se koristi za kompresore koji pomažu smanjenju temperature i smanjuje se emisija CO2.          Studijsko putovanje zaokruženo je posetom Udruženja proizvođača voća i povrća doline Val Venosta, tačnije jedne od njihovih 7 zadrugaMivor, koja se bavi skladištenjem i pakovanjem jabuke u najsavremenije opremljenim kapacitetima.

Izvor: www.zasav.org.rs

 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com