Tue09262023

Poslednja izmena:12:33:25 PM

Back REPORTAŽE AKTUELNO Momčilo Daljev: Poziv mladima da upoznaju čarobni svet gljiva

Momčilo Daljev: Poziv mladima da upoznaju čarobni svet gljiva

  • PDF
  • Prethodna
  • 1 of 3
  • Sledeća

            Momčila Daljeva, člana IO GD Novi Sad, zatekli smo na štandu sa prospektima, knjigama i gljivama, okruženog mladima, turizmolozima i ekolozima, na Mini sajmu studenata PMF. Ne slučajno - kaže Moma, jedan od nosilaca i stubova rada ovog Gljivarskog društva koje slovi za najbrojnije i „najjače“ u Srbiji prema mišljenju velikog broja članova Mikološkog saveza Srbije, krovne institucije u ovoj oblasti.

            - Pozvani smo od strane organizatora i prijatno smo iznenađenni sajmom na kome imamo priliku da se šire predstavimo mladalačkom auditorijumu. Interesovanje je značajno, koliko uopšte znaju, što je jedna od naših budućih misija. Obično ih zanima da li su gljive jestive ili ne, kada i kako se mogu upotrebiti, ali verujem da će ih kao i većina ljudi koji se bave gljivama i studenti zavoleti na način koji im treba, da poštuju i vole te specifične i vrlo zanimljive organizme.
            *I Prirodno-matematiki fakultet je izrazio interesovanje, posebno sektor ugostiteljstva, za saradnju sa GD NS. Koliko postoji prostora da se i ovi mladi ljudi organizovano i sistematski uključe u buduću saradnju?
            - Što se tiče kulinarstva gljive su jako dobra hrana, da li glavna ili kao prilog sa nula masnoće i bogata mineralima. I proteina. Gljive se  ne mogu tretirati kao glavna hrana. One su prilog i tako ih je najbolje tretirati. Pojedine gljive su prilično lekovite. Što se tiče turizma mi već godinama radimo na tome da se promovišemo širom Srbije, i u okviru Mikološko-gljivarskog saveza Srbije i samostalno, nastupamo po raznim manifestacijama gde promovišemo gljivarstvo i prirodu.
            *Gljivarstvo je u ekspanziji sudeći i po interesovanju za manifestacije koje organizujete. Gljive se sve više koriste u ishrani, i to ne samo od strane starije populacije, nego i mladih ljudi. Znamo da su gljivarenjem „zaraženi“ i osnovnoškolci koji se sve više uključuju u rad gljivarskih društava širom Srbije.
            - Gljive su  bile nepoznata stvar do pre 20 godina. Malo se time ko bavio i puno njih nije ništa znalo o tome. Sada se vidi taj dugogodišnji rad gljivarskih društava, gde su ljudi malo opušteniji, zanimaju se, učlanjuju se u gljivarska društva, idu sa nama na teren i pre svega uče o gljivama. GD Novi Sad, osnovano je pre 20 godina, a glavni fokus je istraživanje gljiva kao jedinstvenih organizama. Radimo i mi sa članovima i zainteresovane obučavamo da se ne otruju gljivama koje koriste za ishranu. Držimo predavanja, radimo popise gljiva na planinana širom zemlje - Kopaonik, Tara, Fruška gora, Golija, jednom rečju i na promovisanju života u skladu sa prirodom - obavestio je Momčilo Daljev.
            *Gljivarstvo je uz vinski i ruralni trizam naprosto eskaliralo, u smislu da je za relativno kratko vreme postalo jedno od stvari za koju se veliki broj ljudi zanima. Kako to objašnjavate?
            - Mnogi ljudi i sami pokušavaju da planinare, gljivare. Što se tiče ovog drugog - gljivarenja - više je faktora uticalo na to, jedan je dugogodišnju rad gljivarskih društava, a sigurno da je i razvoj društvenih mreža uticao. Ljudi lakše dolaze do informacija. Do skora su u Novom Sadu bile dve osobe  koje su mogle da prepoznaju gljivu na osnovu slike. Sada je to mnogo raširenije, lakše dostupno. Mnogo ljudi srećemo na ovakvim i sličnim manifestacijama, posebno našim gljivarskim, koje kreću od maja i održavaju se do početka oktobra svakog vikenda na teritoriji nekog od naših društava. Ipak, mislim da još mnogi nisu čuli da postoji gljivarsko društvo u njihovom gradu. I onda budu jako iznenađeni i zainteresovani. GD Novi Sad ima spisak ljudi kojima se mogu obratiti svi koji nađu gljivu, zatim na sajtu https://gdnovisad.weebly.com/, ili Facebook stranici: https://www.facebook.com/groups/gljivarsko.drustvo.novi.sad/?locale=sr_RS.
Odgovaramo svim zainteresovanima na oba - potvrdio je Momčilo Daljev.

 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com