• Prethodna
• 1 of 5
• Sledeća

            Veselin Dutina, direktor „Agrarnog fonda" najzaslužniji je da se kreiranje brenda „Hercegovačka kuća“, nastalog 2016. kao želja lokalne vlasti da podrži male poljoprivredne proizvođače da zbog ograničenog obima proizvodnje ostaju bez mogućnosti da apliciraju na konkurse Ministarstva.

            - Od ideje do realizacije pređen je dug put, ne bez zastoja i grešaka. Nismo imali na koga da se ugledamo jer agrarnih fondova u BiH, RS i Srbiji nije bilo, ili nisu delili našu zamisao, i na kraju smo smernice za način i pravac ostvarenja naše ideje dobili od samih poljoprivrednika, koji su istupili sa stavom da bi više proizvodili ako bi imali gde da proizvedeno plasiraju. Tako je i nastala ideja o razvoju brenda „Hercegovačka kuća“, koji je 4-5 meseci po osnivanju Agrarnog fonda dat u njegovu nadležnost, tada veliki teret, jer nismo znali kako dalje. Ono što je najvažnije postavljeni su jasni ciljevi šta želimo, iako ni ja, pa ni svi drugi, nisam verovao da će ova priča uspeti. Ali smo o tome ćutali. Te godine smo obišli oko 2.000 domaćinstava naumni da razvijamo sedam programa razvoja poljoprivrede nabavkom svega onoga što je jednoj porodici neophodno da se uspešno bavi poljoprivredom. Bilo je dosta i ciljanih promašaja jer smo podelom paketa „isfiltrirali“ ljude koji žele aktivnije da se uključe u projekat i one koji nemaju tu viziju. Nabavkom plastenika, sitne poljoprivredne mehanizacije i opreme, zanavljanjem stočarskih objekata, ljudi su videli da postoji podrška. Pre toga, planirani budžet za poljoprivredu je iznosio 50.000 maraka, a rebalansom u toku godinu spustio se na zanemarljivih 20.000 (10.000 evra). Danas s ponosom ističem da preko milion konvertibilnih marka ulažemo u poljoprivredu - izjavio je gospodin Dutina.
            Zadatak tima na projektu „Hercegovačka kuća“ bio je da animira ljude na način da im počnu verovati, a 20. jula 2017., noć pre otvaranja prve od danas četiri Kuće, bilo je 180 proizvoda i četiri prazne police. Sreća u svoj ovoj neizvesnosti je bila da su stručni ljudi od početka gradili brend, onako kako treba da se gradi, bez šarenila etiketa, na kojima stoji naziv proizvoda i logo, te ime domaćinstva iz kojeg potiče proizvod; uspostavljena je konekciju sa Institutom za javno zdravlje RS, koji i danas sve proizvode iz Hercegovačke kuće analizira besplatno, i izdaje potvrdu o njegovoj zdravstvenoj ispravnosti. Danas Agrarni fond ima 130 ugovora, preko 1.000 proizvoda u četiri objekta.
            Nakon prvog objekta u Trebinju i preležanih dečjih bolesti, potom dobrog prometa, zadovoljnih kupaca i proizvođača, rodila se ideja o otvaranju drugog objekta u Banjaluci 2019., i da godine kasnije trećeg na Trgu Srbija u Istočnom Sarajevu. Butik domaćih hercegovačkih proizvoda otvoren je 2023. u Beogradu, kao prvi u Srbiji i prvi van Republike Srpske.
            Priča „Hercegovačka kuća“ zapažena je i u regionu i u svetu, i na Međunarodnom sajmu turizma ITB Berlin 2022., u kategoriji „Lokalni lanci snabdevanja" izabrana za najbolju svetsku priču o održivom turizmu.
            Danas je „Herceg House“ projekat zaštićenog imena i logoa u narednih deset godina, da ga druge lokalne zajednice ne bi kopirale.
            - Ova ideja se širi i to je dobro jer se na ovaj način mali poljoprivredni proizvođači „izvlače“ na tržište i pruža im se mogućnost da žive od svog rada. Svi proizvodi su neznatno skuplji u „Hercegovačkoj kući“ nego na pijaci, ali naš proizvod ima potvrdu da je domaći i da je zdrav, ispravan i lepo upakovan. I više se iz Trebinja prijateljima na poklon ne nose keseice lavande, magnetići i sl., već sir, med, komad pršute... „Herceg House“ je doprinela razvoju i brendiranju gastronomskog turizma koji je osim podrške poljoprivrednim proizvođačima učinio da se i na polju turizma čuje za hercegovačku hranu, vino, med - istakao je Veselin Dutina.