Socijalno seosko domaćinstvo „Zelena plantaža Iva“ iza kojeg stoji istoimeno udruženje, stoički strpljivo sprovodi svoj vizionarski poduhvat obezbeđivanja kvalitetnog života osobama sa invaliditetom.
Zbog same ideje, misije i vizije, priča o Udruženju „Zelena plantaža Iva“ iz Surduka zaslužuje poštovanje i divljenje nevelikom timu časnih i plemenitih ljudi koji su od ideje do realizacije samoinicijativno preduzeli potrebne korake i učinili život za sada nekolicini dece i odraslih, dostojanstvenim i smislenim.
Udruženje „Zelena plantaža Iva“ je smešteno u malo sremsko selo Surduk, na desnoj obali Dunava. Udruženje je osnovano 2017., sa radom počelo 2019. godine, ali tek poslednje tri godine „Plantaža“ ispunjava ranije zacrtane ciljeve i zadatke.
Priču je pokrenula Tatjana Dimić Dronjak, diplomirani defektolog sa višegodišnjim iskustvom u radu sa osobama sa invaliditetom, koja je sa sinom Ivanom, koji boluje od cerebralne paralize, odlučila da se vrati na porodočno imanje i okrene novu stranicu života. Ovu ideju prihvatila je i njena ćerka, Marija Lalović, koja je došla sa porodicom i kao inženjer prehrambene tehnologije (sa završenom srednjom medicinskom školom u Zemunu i diplomom Poljoprivrednog fakulteta Beograd) preduzela konkretne korake i da, između ostalog, kroz proizvodnju sira obezbedi održivi život na selu.
Za samo par godina na imanju je nikla mala farma koza (rase Francuska alpina), sirana, mini zoo vrt (sa jarićima, ukrasnom živinom, domaćim kokama, ćurkama, zečevima, miljenicima jarcom Vuletom i magarcem Đoletom), plantaža lešnika, povrtnjak, glistenjak..., a sve to zahteva angažovanje svih 11 članova ove družine, dajući im zauzvrat ispunjenost i motiv za dalje korake.
- Jedinstveni smo po angažovanju osoba sa posebnim potrebama, što je u naš rad na poljoprivrednom gazdinstvu uključeno pet osoba, a celo poslovanje vodi Tatjana Dimić Dronjak, koja je podelila zaduženja prilagodivši poslove na farmi svakom ponaosob, prema mogućnostima i ograničenjima. Ja sam, konkretno kao prehrambeni tehnolog zadužena sam za proizvodnju hrane i sira, i svega što se od prehrambenih proizvoda proizvede na našem imanju - kaže Marija Lalović.
Ove godine registrovano je i socijalno preduzeće koje je otvorilo mogućnost izlaska iz „omeđenog“ prostora „Plantaže“ te povezivanja sa (za sada) lokalnom sredinom, kroz razne vrste aktivnosti. Ovom registracijom omogućene su i posete „Zelenoj plantaži“, gde se pored brojnih radionica za decu i odrasle, u ovom prostoru organizuju edukativne posete za porodice i grupni izleti za decu iz vrtića i škola uz inkluzivne, kreativne i rekreativne radionice, tim bilding za zaposlene, koncerti i razni drugi događaji.
Osnovna delatnost farme koza je proizvodnja kozjeg sira: mladog i zrelog u kriškama, u koturu, sira sa različitim ukusima, mleko, kefir i „Surduka“ kozja surtuka i kefir; na imanju se uzgaja povrće u bašti i plastenicima, uglavnom za svoje potrebe po organiskim principima; mladi zasadi različitog voća za konzumaciju u svežem stanju i za zimnicu i 200 stabala zasada lešnika, a ciklus proizvodnje se završava u glistarnicima i komposteru gde se odvija proces prerade organskog otpada i proizvodnja organskog đubriva, prirodnog izvora svih potrebnih nutrijenata i minerala za biljne kulture, kako voća i povrća tako i travnjaka i cveća.
„Zelena plantaža Iva“ Cara Lazara 34, Surduk Stara Pazova
telefon: +381 (0) 655751561; +381 (0) 603757314.
Radno vreme: ponedeljak - petak: 09h – 20h
