• Prethodna
• 1 of 5
• Sledeća

           Savremeni trendovi u turizmu i ugostiteljstvu – CTTH 2024 je međunarodna konferencija koja se bavi istraživanjima u turizmu, slobodnom vremenu, hotelijerstvu, lovnom turizmu, gastronomiji i multidisciplinarnim studijama kao što su događaji i kongresna industrija, preduzetništvo, kreativne industrije itd.

            CTTH se tradicionalno organizuje od 1997. godine, a ove godine 20. put. Do 2009. godine bio je godišnji, kada je preuređen kao dvogodišnji događaj. Savremeni trendovi u turizmu i hotelijerstvu(CTTH 2024) ove godine je nosio naziv – „Tranzicije zelenog turizma“. Konferencija se održala od 28-30.11.2024. u Master centru Novosadskog sajma u toku trajanja Sajma turizma.

            Okupljajući različite zainteresovane strane, ova konferencija doprinosi razvoju strategija i inicijativa koje promovišu održive i odgovorne turističke prakse. Tranzicije zelenog turizma odnose se na proces pomeranja turističke industrije ka održivijim i ekološki prihvatljivim praksama. Cilj je promovisanje odgovornog turizma koji minimizira negativne efekte i maksimizira pozitivan doprinos životnoj sredini, kulturi i ekonomiji.

            Razvijanje zelenog turizma je holistički pristup koji koristi zemljama promovišući održivost životne sredine, podržavajući lokalne zajednice i doprinoseći dugoročnom ekonomskom rastu. Usklađuje se sa globalnim trendovima, ispunjava zahteve tržišta i pozicionira zemlje kao odgovorne čuvare svojih prirodnih i kulturnih dobara. Nekoliko zemalja aktivno sprovodi tranziciju zelenog turizma, usvajajući održive prakse i politike kako bi se smanjio uticaj na životnu sredinu i promovisao odgovoran turizam. Zemlje koje su prepoznate po svojim značajnim naporima u tranziciji ka zelenom turizmu su Švedska, Slovenija, Škotska, Norveška, Švajcarska i druge.

            Plenarni predavači na ovoj konferenciji su bili:

Dr Džejms Kenel - vanredni profesor i šef Odeljenja za hotelijerstvo i turizam u Sariju na Univerzitetu u Sariju, Velika Britanija;

Dr Jelena Farkić - predavač na Univerzitetu primenjenih nauka Breda, Holandija;

Dr Miha Lesjak - vanredni profesor na Fakultetu Turistica, Univerzitet Primorska, Portorož, Slovenija;

dr Đorđije Vasiljević - vanredni profesor na Departmanu za geografiju, turizam i hotelijerstvo, PMF, Univerzitet u Novom Sadu, Srbija;

Šef Shaun Leonard MA ODE, izvršni kuvar, šef F&B i vođa kulinarskog programa u Školi za poslovni i hotelijerski menadžment (BHMS) u ​​Lucernu, Švajcarska.

            U konferenciji CTTH 2024 je uzelo učešće oko 100 stručnjaka iz oblasti turizma, hotelijerstva, i drugih bliskih oblasti iz zemlje i inostranstva (Hrvatska, Bosna i Hercegovina, Crna Gora, Rumunija, Holandija, Velika Britanija, Poljska, Grčka, Slovenija).

            Trećeg dana konferencije je upriličen izlet. Učesnici CTTH 2024 su se upoznali sa Specijalnim rezervatom prirode Zasavica, a zatim su imali prilike da degustiraju vino iz vinarije Mačkov podrum u Irigu. Ovom prilikom se zahvaljujemo Slobodanu Simiću, upravniku SRP Zasavica, Savi i Đurđici Jojić iz vinarije Mačkov podrum na inspirativnim predavanjima.

„Istražite, sačuvajte, održite: Zeleni turizam za uspešno sutra!“