• Prethodna
• 1 of 5
• Sledeća

            Opustite se, uživajte i osetite ljubav - poručuju stanovnici Sremskih Karlovaca, vlasnici, kako to tradicija i istorija ovog kraja nalažu, najveće i najdugovečnije sremskokarlovačke manifestacije, Karlovačke berbe grožđa.
            Dražen Đurđić, predsednik opštine Sremski Karlovci, pre svega vinar, za kojeg kažu da je na čelo opštine “došao u pravo vreme” da spasi Grožđebal, koji je od velike ekspanzije, godinama gubio na popularnosti, da bi poslednje 2024., po mišljenju i vinara i publike, ova manifestacija vraćena na projektovana vinska podašavanja i ono što je nekada bila.

            - Retrospektiva karlovačkih berbi grožđa ima interesantnu liniju kretanja, i doživela je poslednjiih 10 godina priličan pad, u smislu kidanja veza sa “korenom u tradiciji”, građenim i negovanim punih 92 godine, uz silom nametnute prekide. Od kada sam dobio mogućnost da utičem na proces njene organizacije prvo sam okupio dobar tim, napravili smo plan u kom pravcu želimo i treba da ide razvoj te manifestacije, polazeći od stave da berba “kao nekada”, koja je stvarala gužve, nije bila najbolji oblik proslave berbe grožđa. Zato sam prethodne godine tokom obeležavanja, koju smo organizovali za svega nekoliko sedmica, predložio timovima raspoređenim u tri radne grupe, da se vratimo izvornim vrednostima karlovčake berbe, a to ne podrazumeva ringišpile, muzički program, ma kakav on bio, jer u centru pažnje moraju biti isključivo vinari i vinogradari, a sve ostalo je utisak. Postavivši manifestaciju na te osnove postigli smo dobar efekat sa povratnim informacijama da je “Karlovačka berba grožđa vratila svoj sjaj” - objasnio je Dražen Đurđić.
            Šta je konkretno urađeno? Grupa za vinare se bavila isključivo nastupom vinara na Grožđebalu. Rinfuzna pakovanja zamenjena su vinima u staklenim bocama, a brendirane staklene vinske čaše plastične, zahvaljujući angažovanju TOO Sremski Karlovci, koja je taj zahtev sprovela. U svojstvu suvenira, čaše sa simbolom “Karlovačke berbe grožđa” su se i prodavale.
            - Primetio sam da su ljudi uživali u koncertu sa staklenim čašama u rukama prateći ritam muzike sa bine. Nismo bili za to da glavni utisak budu izvođači “zvučnog imena” jer to ne priliči Sremskim Karlovcima, jedinoj zaštićenoj kulturno-istorijskoj celini u Srbiji,duhovnom i kulturnom centru Srbije, prostorno jednoj od najmanjih opština sa manje od 8.000 stanovnika, ali po značaju za istoriju srpskog naroda jednu od najvažnijih. Uprkos tome, Sremski Karlovci imaju ograničen prostor, jedan javni toalet, jedan magistralni put koji dovodi u grad, železničku stanicu, ali “skromne” kapacitete prijema turista. Ne možemo da primimo 50.000, ni 20.000 ljudi. Na osnovu snimka dronom kojim je tokom tri dana festivala beleženo između 7-10 hiljada posetilaca, procenjeno je da je to bila optimalna mera. Sve preko toga, moje lično iskustvo govori da bi bilo previše, i da gosti ne bi mogli uživati - objasnio je predsednik opštine kako od “vašarišta” može da se osmisli manifestacija koja će privući ljude, kako napraviti sinergiju - sa proizvođačima rakija, festivalom kuglofa, gastronomskim festivalima…, gostima ponuditi više, ali na sofisticirani način, u skladu sa vinom koje zahteva specifičan način ponude hrane. Deo tima zadužen za realizaciju ovog programa u 2025. će verovatno naći rešenje angažovanjem malih proizvođača hrane ili ugostiteljskih objekata ponudom poput: otvorene kuhinje, keteringa, švedskog stola, jer vino je luksuz, nešto što izaziva posebnu emociju, istovremeno odgovarajući samom mestu - istinskoj pristonici duhovnosti, kulture i vina.
            Za gospodina Đurđića, “sa organizatorima sve počinje i završava”, od izbora saradnika, programa, logistike i promocije, do osmišljavanja same manifestacije. Predlaže da se svake godine učini bar jedan korak napred, popravi bar jedan propust od prošle godine, poboljša samo jedna stvar i da će rezultati toga brzo biti prepoznati.