AQUA Doria Festival (24 - 25. maja 2025.), posvećen Borivoju Đuroviću, legendarnom novosadskom ugostitelju, osnivaču kultnih mesta u gradu, "Paprika", "Cubo" i " AQUADoria", ostaće upamćen kao još jedan uspešan čin uvođenja novog načina animacije uz vrhunske trenutke zabave, ne prestajući da iznenađuje svoju vernu publiku pozitivnim primerima svoje struke. Janko Pinćer
Dvodnevni događaj tražio je pun angažman organizatora, s obzirom da je od ideje do realilzacije iste proteklo samo tri meseca. U tom intervalu je do u detalja sklopljen program, drugačiji, interesantan, koji je zadovoljio visoke standarde publike koja godinama prati sva dešavanja ove ugledne, sada već institucije.
- Zamisao za ustanovljenjem festivala posvećenom Bori Đuroviću, koji je umnogome uticao na ugostiteljsku scenu grada, nije nova. Svojim delom, čovek koji je sve ovo osmislio, zaslužio je da dobije prostor, svojevrsni omaž njegovom radu. Svojski smo se trudili da uklopimo sve segmente koje smo zamislili, i hranu, i muziku, kulturni aspekt i druženje, a da nam ništa ne promakne. I čudu se desilo! Ostvarilo se sve ono što smo potajno želeli, i na način kako smo zamislili. Iskreno, nismo očekivali da već prvo izdanje AQUA Doria Festivalabude na ovako spektakulanom nivou - rekla je Teodora Živković, menadžer Čarde “AQUA Doria”, zahvalivši se svima koji su podržali ovaj događaj i doprineli da bude na ovakvom nivou. Od gospodina Steve Karapandže, sada već potvrđenog prijatelja ove kuće, medija, Srđana Jerinkića, freelance kuvara, organizatora regionalnih gastro takmičenja:„Sarma Challenge“, “Challenge rekonstrukcija/rinflajš”, Žikice Milošević, glavni i odgovorni urednik olor Press grupeizdanja za Srbiju,kompanija: Prerada Mesa Kovačević, Bio Fish ribarnica, Pan Logistic, Promont Group d.o.o., Poseidon Research Balkans.
- Gost-domaćin festivala, Stevo Karapandža, maestro gastro scene Balkana i šire, čovek izuzetne energije, bio je poput magneta i svi su želele da se fotografišu sa njim, a nama je čast što smo ostvarili vrlo ozbiljnu međusobnu saradnju. Svojim specijalitetima u AQUA Doria jelovniku ostavio je sjajan pečat, mimo ribljih specijaliteta, semgenta po kojem smo odranije poznati - istakla je Teodora Živković.
Posebna atrakcija bilo je takmičenje u kuvanju pasulja. Pet timova imali su sjajan motiv da pobede, jer će se samo pobednički, uz dozvolu Karapandže, naći u jelovniku u narednih godinu dana, na mestu njegovog. Ovoga puta najbolji pasulj skuvao je Nenad Kostreš, Senior Manager at CORP.JVJV. Ideja potekla od Teodore Živković, podržana od Vladimira Baštovanova, prihvaćena od tročlanog žirija u čijem sastavu su osim Steve Karapandže bili Srđan Jerinkić i Žikica Milošević.
Festival se bavio i vinskim temema sa više od 20 prisutnih vinarija, uglavnom iz registra ranijih učesnika, koji su podržali i ovu ideju vođeni iskustvima prethodnih manifestacija, pretpostavljajući da će i ovaj događaj u režiji AQUA Dorie, biti realizovan na zavidnom nivou.
Posebno emotivnu notu festivalu dali su umetnici: Slobodan Ivanović Bobo, akademski slikar iz Novog Sada,Seka Sablić i Nebojša Dugalić, jedni od naših najeminentnijih dramskih umetnika, koji su uspeli da “naprave tišinu, jer galamu može da napravi svako”, uspevši da “uvuku” publiku u svoj umetnički svet; Aleksandar Dujin Orchestraprošetali su publiku kroz nekoliko muzičkih žanrova, Zoran Bugarski Brica čiji su učenici, tj. tamburaški orkestar sastavljen od nove generacije muzičara, napravili pravi štimung, naravno uz podršku Slavka Nišigaćina.
Ovo je bila prilika da se AQUA Doria tim, podelom 15-tak zahvalnica pred auditorijumom “oduži” svojim saradnicima na iskrenoj pomoći i podršci.
- Samo nakon par sati od objave datuma održavanja festivala, karte su planule, ali i da je bilo mogućnosti i tri puta više karata ne bi bilo dovoljno za sve one koji su to želeli. Sve je imalo svoj početak, sled završnicu i drago nam je što je ovaj događaj naša verna publika zdušno prihvatila - komentarisala je Teodora Živković, sa razlogom zadovoljna svim učinjenim, pokazanim, ostvarenim. I sve puno emocije, topline, posebno onih koji su lično poznavali Boru.


















