Thu02192026

Poslednja izmena:08:37:08 PM

Back HRANA I PIĆE VINO Dražen Đurđić: Sremski Karlovci su najveći vinski centar Fruške gore

Dražen Đurđić: Sremski Karlovci su najveći vinski centar Fruške gore

  • PDF
  • Prethodna
  • 1 of 5
  • Sledeća

          - Zadovoljstvo je biti na čelu jedne ovakve opštine i na prilici da učestvujemo u aktivnostima, kao što je turističko-vinska manifestacija - Fruškogorska vinska šetnja. Srećan sam posebno što pratim vinsku scenu Srbije, pre svega Sremskih Karlovaca, takođe što Sremski Karlovci to kao istorijska prestonica vinarstva na Fruškoj gori, najznačajnijem vinskom regionu u Srbiji, sa preko 150 vinara koji proizvoda više od 1.000 etiketa, koji pokriva 40% ukupne proizvodnje vina u Srbiji, zaslužuju - istakao je Dražen Đurđić, predsednik opštine Sremski Karlovci i nastavio: - Drago mi je što se jedna  svetska inicijativa, trend vinske šetnje pre tri godine doselio u Srbiju, a ove godine konačno stigao i u Sremske Karlovce, gde je na potezu od oko sedam kilometara bile angažovano 19 vinarija raspoređenih od po tri na šest punkotova, na kojima će učesnici - šetači imati priliku da degustiraju, uživaju i daju svoj sud o najboljim fruškogorskim vinima.

            Predsednik je naglasio, iako vrlo oprezan sa sličnim izjavama, da su Sremski Karlovci sa pravom domaćini “Fruška Walk&Wine 2025”. jedne ovakve organizacije s obzirom na kulturno-istorijski značaj ove opštine, njegovo mesto i uticaj na oblast vinarstva i vinogradarstva.
            Uživanje u vrhunskim vinima sa Fruške gore, prelepoj prirodi zaogrnutoj u zlatni plašt jeseni, i bogatom kulturnom nasleđu Sremskih Karlovaca omogućili su Turisitčka organizacija Vojvodine (TOV), u saradnji sa Udruženjem proizvođača grožđa i vina sa geografskim poreklom “Srem-Fruška gora”, a uz podršku Pokrajinskog sekretarijata za privredu i turizam, opštine Sremski Karlovci i Turističke organizacije Sremskih Karlovaca (TOSK).  Realizacija Fruškogrske vinske šetnje ne bi bila moguća bez vinara Fruške gore, čija predanost i kvalitet vina koja proizvode doprinosi prepoznatljivosti regiona na vinskim mapama širom Evrope.
            O značaju ovog događaja, njegovom doprinosu promociji turističke ponude, lokalnih proizvođača, vinske kulture uopšte.
            Činjenice je da je Fruška gora najveći vinski region u Srbiji, sa najvećim brojem vinarija i velikim brojem vinskih centara, od Neština, Banoštora, Erdevika, Iriga do Slankamena, ali je takođe činjenica je da Sremski Karlovci zbog svog kulturno-istorijskog značaja imaju neku vrstu prednosti i jesu neka vrsta centra vinarstva i vinogradarstva. Po njegovim rečima, u tom kontekstu Sremski Karlvoci imaju pravo da se 27. septembra 2025, na Svetski dan turizma, nazovu centrom jedne svetske atrakcije - vinske šetnje.
            Istorija Sremskih Karlovaca tesno je povezana sa istorijom, kulturom i identitetom srpskog naroda, preko Karlovačkog mira i vina, i za istoriju Evrope. Karlovačka vina su se još u XVI veku izvozila u Češku i Poljsku. U XVIII veku Fridrih Vilhelm fon Taube je zabeležio da ni italijanska vina nisu bolja od „karlovačkih slatkih i snažnih poput grčkih, a da je naročito crno vino najodličnijeg kvaliteta”. Osim slave, u zlatno doba vinarstva, koje je trajalo do pred kraj XIX veka, kada su vina osim slave Karlovčanima donosila i značajne prihode, smene kraćih oporavaka i novih ataka na vinograde, 70-tih godina XX veka zahvaljujući stručnjacima Instituta za voćarstvo i vinogradarstvo iz Sremskih Karlovaca, verifikovane su tri domaće novostvorene vinske bele sorte grožđa: neoplanta, sirmium i župljanka; tokom sledeće dve decenije crvena vina rumenka i probus; zatim: sila, nova dinka, petra, zlata, lela, liza, mila, lasta, rani rizling, kosmopolita, morava, petka, rubinka, bačka, i dr. Pred Karlovčanima je novi izazov. Strategijom vinarstva i vinogradarstva Srbije koju je na zahtev Vlade Republike Srbije usvojila Skupština Republike Srbije Sremski Karlovci su opredeljeni za sedište budućeg Nacionalnog instituta vinarstva i vinogradarstva, još jedan adut nesmetanom razvoju vinarstva, ali i vinskog turizma. “Fruška Walk&Wine”,po autorima ovog atraktivnog turističkog proizvoda, samo je početakturističkih tura povezanih sa vinom.

            Gospodin Đurđić je povodom prve u Sremskim Karlovcima “vinske šetnje” uputio reči zahvalnosti Pokrajinskoj vladi koja punim kapacitetom ulaže u razvoj vinarstva i vinogradarstva, i što preko svojih sekretarijata, pre svega Pokrajisnkog sekretarijata za privredu i turizam, a preko Turističke organizacije Vojvodine realizuje jedan ovako divan projekat. Dražen Đurđić, u ulozi jednog od domaćina, zahvalio se i Gordanu Bašiću, predsedniku Udruženja proizvođača grožđa i vina sa oznakom geografskog porekla “Srem-Fruška gora” koji sa ogromnom energijom i znanjem vodi ovo udruženje koje okuplja preko 100 vinara koji proizvoda 1.000 etiketa, što je gotovo 40% celokupne proizvodnje vina u Srbiji. Među njima i vina od autohtonih sorti i sve više novostvorenih sorti na Institutu za vinogradarstvo i vinarstvo u Sremskim Karlovcima, Poljoprivrivrednog fakulteta u Novom Sadu, što svakako služi na ponos.
 

Više fotografija na: https://www.facebook.com/topserbia

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com