Realizacija praktičnog dela nastave i primene ranije usvojenih teorijskih znanja i praktična primena istog, pokreću kod studenata potrebu objektivnog sagledavanja svojih kapaciteta, mogućnosti, spremnosti da odgovore zadatku. Osim specifičnih, stručnih (tehničkih) veština, svaka praksa omogućava sticanje iskustva u komunikaciji, interakciji u radu sa drugima. Možda i najvažnije za praktično delovanje u fazi školovanja/studija je objektivne sagledavanje ličnih potencijala i procena pripadnosti budućem pozivu.
Sve to i mnogo više dešava se punih 20 godina na Departmanu za geografiju, turizam i hotelijerstvo, Prirodno-matematičkog fakulteta (PMF) Univerziteta u Novom Sadu, u okviru predmeta Animacija i logistika u turizmu i hotelijerstvu. Pod sigurnim vođstvom prof. dr Anđelije Ivkov-Džigurski, studenti III godine hotelijerstva od 2006. godine organizuju humanitarno veče (dve grupe u dva termina) na temu za koju se sami odluče, vezanu za turističku destinaciju, državu, region i sl. Nakon“Hakuna Matata - idemo u Afriku “ · 04. marta. šest dana kasnije održan je po planu i drugitematski događaj - „MONTEGEGRO - priča koja traje“, u organizaciji studenata i uz pomoć profesora.
„MONTENEGRO - priča koja traje“ je 59. događaj, ovoga puta posvećen atrakcijama i turističkom identitetu Crne Gore. Uz bogat program, prožet muzikom, plesom, skečevima, tombolom za goste, prezentacijom gastronomskih specijaliteta vezanih za temu,studenti hotelijerstva PMF-a uz pomoć kolega sa turizma i gastronomije, pripremaju ovaj tematski događaj, ujedno i njihov praktični deo ispita. Najveća pomoć studentima u realizaciji ovog vanredno zanimljivog projekta u kojem uživaju studenti (učesnici), njihovi profesori i sve brojnija publika, dolazi od dr Anđelije Ivkov-Džigurnski, predmetnog profesora i dr Igora Stamenkovića, asistenta.
Ovo je bila prilika da studentiu okviru večeri koja spaja tradiciju, istoriju, kulturu i humanostpredstave Crnu Goru kao turističku destinaciju, i kroz zanimljiv program, zajedno sa publikom, prošetaju Crnom Gorom od Žabljaka preko Crnogorskog primorja, Podgorice i Cetinja, do povrataka na Žabljak, pričajući o turističkim vrednostima, folkloru, gastronomskoj ponudi. Njihovu priču verno je ispratio meni (predjelo, glavno jelo i deset), koji su pripremili studenti gastronomije.
- Veoma je važno za studente mogućnost da spoje teorijska znanja sa praktičnim, da primene znanja iz drugih predmeta (ekonomike turizma, marketinga), da urade kalkulacije, osmisle ulaznice, postore, aktiviraju društvene mreže i na druge načine privuku veći broj publike, ali i sponzore i donatore, da obezbede potrebna sredstva da se događaj i sve zamišljeno sprovede, i najvažnije, da odaberu udruženje ili pojedince kojima će uputiti sredstva u vidu humanitarne pomoći. Za ovo veče studenti su odabrali Udruženje za Vilijamsov sindrom, sa sedištem u Novom Sadu, retke genetske bolesti o kojoj se ne zna mnogo, pa je ovo ujedno i način da se skrene pažnja na tu bolest - istakla je dr Ivkov-Džigurski, i kao i do sada, uputila zahvalosti Ambasadi Crne Gore u Srbiji koju je predvodio Nj.E. gospodin Nebojša Đoković, Generalnom konzulatu Crne Gore u Sremskim Karlovcima, koji su nesebično pomogli kontaktima, informacijama, validirali scenario… Zahvalnost je uputila i Svečanoj sali “Zlatna dvorana”, koja je ustupila prostora da se organizuje ovaj svojevrsan spektakl, Prirodno-matematičkom fakultetu, Departmanu za geografiju, turizam i hotelijerstvo, kao matičnoj kući. Program su direktno podržali su: KUD "Petar Petrović Njegoš" Lovćenac ,svojim igrama iz zavičaja, Plesni klub "Master dance" iz Novog Sada, Udruženje za očuvanje srednjovekovne tradicije, zanata i kultrunog nasleđa “Crveni gavranovi”, Nacionalni savet crnogorske nacionalne manjine u Srbiji koji predstavlja Crnogorce u Vojvodini i Srbiji, radeći na očuvanju identiteta, kulture i jezika. čiji su članovi došli da podrže ovaj događaj.
- Ova praksa znači puno za studente i njihove studije, jer imaju priliku da se predstave na taj način u drugačijem svetlu, da pokazuju svoja široka znanja, takođe i mogućnost dogovora i o nekim drugim oblicima saradnje. Poznato to je da student hotelijerstva i gastronomije PMF-a svoju praksu obavljaju u Crnoj Gori i ovo je jedan od načina kada im se otvaraju “vrata” da možda proširi saradnja na druge oblike (putem projekata i sl.). Ove godine PMF je nosilac projekta Sekretarijata za visoko obrazovanje, naučno-istraživačku delatnost AP Vojvodine, baziranom na folklornom nasleđu Crnogoraca u Vojvodini, što je još jedna konstruktivna veza sa Crnom Gorom i ovom večeri - istakla je dr Anđelija Ivkov-Džigurski.


















