• Prethodna
• 1 of 8
• Sledeća

            Dvanaest medalja i dva pehara bilnas je šest mladih gastronoma Prirodno-matematičkog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu, na Međunarodnom kulinarskom takmičenju u Solunu (Southern Europe Culinary Competition). Takmičenje, koje je okupilo učesnike iz više zemalja jugoistične Evrope, održano je pod pokroviteljstvom Svetske kulinarske asocijacije (Worldchefs) i trajalo je od 27. februara do 3. marta ove godine.

            Boje naše zemlje branili su studenti osnovnih i doktorskih studija gastronomije u nekoliko kategorija.
            Zlatnu medalju za kulinarski tim osvojio je Đura Tintor u kategoriji: jelo od peradi, a pošto je osvojio i najviše poena dodeljen mu je i pehar najboljeg.
            U kategoriji: rižoto naši predstavnici, Timotije Savić i Đura Tintor, osvojili su dve srebrne medalje.
            U kategoriji jela od peradi i paste, Saveta Bikić, doktorand na gastronomiji, osvojila je srebrne medalje u obe kategorije.
            Milana Čugalj, doktorand na gastronomiji takmičenje je završila takođe sa dva srebrna odličja, i to u kategorijama: restoranski desert i student poslastičar godine.
            Pored studenata, na takmičenju su učestvovali i predstavnici Departmana u svojstvu profesionalnih takmičara. MSc Stefan Šmugović, asistent, osvojio je dve srebrne medalje u kategorijama jelo od peradi i jelo od ribe, kao i pehar za najbolje jelo od peradi među profesionalnim takmičarima. MSc Velibor Ivanović, istraživač pripravnik na Katedri za gastronomiju, osvojio je tri bronzane medalje u profesionalnim kategorijama: jelo od ribe, jelo od peradi i šef godine, i time postao takmičar sa najviše osvojenih medalja u okviru tima.    U svojstvu mentora na takmičenju je učestvovao MSc Goran Radivojević, nastavnik veština.
            Čestitka na postignutom uspehu kulinarstom timu, stigla je i od prof. dr Srđana Rončevića, dekana PMF-a, koji je na otvaranju Sajma obrazovanja 2026, manifestaciji posvećene obrazovanju, pisanoj reči, kulturi i umetnosti (od 19 - 21. marta), uručio nagrade i priznanja za izuzetan doprinos u promociji PMF-a Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo.
            - Veoma sam ponosan što imam priliku da čestitam ali i da se pohvalim uspesima naših studenata i kolega. PMF neguje mnoge discipline, kako volimo da kažemo “od astonomije do gastronomije”. Poznato je da mi volimo da se dokazujemo na međunarodnoj sceni. Ovo je jedna situacija gde su naši gatronomi, po ko zna koju put, postigli izvanredne rezultate i već unapred očekujemo od njih da nam donesu medalje - istakao je tom prilikom dekan dodavši da je pre dve godine, na PMF-u ustanovljena nagrada “PMF ambasador”. Svi prisutni osvajači medalja su već ambasadori PMF-a, a od sada i Saveta Bikić, kojom je ovom prilikom uručeno ovo prestižno priznanje.
            U ime tima, MSc Goran Radivojević uputio je reči zahvalnosti PMF-u i Departmanu za geografiju, turizam i hotelijerstvo, na ogromnoj podršci ovim mladim ljudima u njihovom stasavanju i profesionalnom razvoju:
            - Za ove mlade ljude ali i sve ostale studente, svi ovi uspesi, medalje, jesu bitni u njihovim daljim karijerima, ali i putokazi koji potvrđuju kvalitet njihovog i našeg rada. Takmičenja, sticanje iskustva, priprema za rad u privredi takođe su bitni za njihov razvoj, ali pored toga što su dobri profesionalci moraju biti dobri ljudi. Oni to jesu i to mogu da potvrdim, a rezultatima koje ste postigli uspeh je kojim se svi mi ponosimo. Želim da nastavite u tom duhu.