• Prethodna
• 1 of 10
• Sledeća

            Polazak na Fruškogorsku vinsku šetnju (Wolk&Wine), u subotu, 26. septembra 2026., sa Trga Patrijarha Georgija Brankovića, koji je krajem XIX i početkom XX veka zaslužan za izgradnju najznačanijih i najvelelepnijih palata u Sremskim Karlovcima, a ispred Info centra TOO Sremskih Karlovaca, jedinstven je način da se započne vinska šetnja i prilika za upoznavanje kulturnog i duhovnog centra srpskog naroda XVIII i XIX veka. Prva stanica karlovačkog vinkog puta kod česme Četiri lava, i kultne „Gostione kod Četiri lava“ (“Kod Četirii lava” danas), grupu od 50 “šetača” dočekao je glumac SNP Grigorije Jakšić, u ulozi Branka Radičevića, koji je izvrsnom animacijom dočarao vreme, društvene prilike, pesme koje je napisao misleći na Minu Karadžić, lepoticu u koju je bio zaljubljen u nadi da mu istim uzvrati. Na Trgu postavljeni štandovi sa delicijama iz domaće radinosti ovog kraja. čekali su povratak vinoljubaca da nakon 7.1km brdske šetnje, ali ne samo njih, probaju/kupe nešto provereno domaće.

            Na prvom degistacionom punktu u Dvorskoj bašti, jednoj od najstarih botaničkih bašti na Balkanu, predstavile su se vinarije: Deurić, Mala Remeta, jedna od mlađih vinarija koja je svojim vrhunskom proizvodnjom grožđa i vina postavila standard u proizvodnji fruškogorskih vina; Veritas-Ćuković, koja je od početka 2006. zasnovala vinograde sa internacionalnim sortama i na tržište plasirala “Momentum” (Cabernet Sauvignon), godinama unazad dobitnik prestižnih nagrada. Svoj sortiment proširili viniima: Sauvignon Blanc (Bela harmonija), Veritas Grašac, Merlot…. vinima za uživanje; Vinarija Kiš, najstarija u Sremskim Karlovcma, sa logom iz 1801., koji i danas stoji na njihovoj boci. Naslednici su poštujući tradiciju proizvodnje vrhunskih vina, posebno Bermeta, zavredeli sve pohvale.       Drugi degustacioni punkt - Ogledno dobro Poljoprivrednog fakulteta Instituta za vinogradarstvo goste su, osim predstavnika Poljoprivrednog fakulteta, mesta gde je stvoreno preko 20 novostvorenih sorti vinove loze: Sila, Probus, Petra, Neoplanta, Morava..., svojom ponudom dočekali Vinarija Mačkov podrum, Irig, jedna od prvih koja je počela modernu proizvodnju sa zasadima porodične vinarije po visokim standardima insistirajući na kvalitetu, a ne kvantitetu. koja je oživela sortu Portugizer, pre nekoliko godina i Sremsku Zeleniku, i Organska vinarija McC, Erdevik, prva vinarije koja je počela proizvodnju organskih vina na principima biodinamike koji prati lunarni ciklus.
            Na trećoj degustacionoj tački postavljenoj u vinogradima VINUM, bili su predstavnici Vinarije Vinum, Sremski Karlovci, i pobrali brojne simpatije, posebno za Grašac, Vinum penušavac, Pinole, okićen brojnim nagradama, osvojenim i na Dekanteru, koje stoje iza njih, od kojih Specijalna plaketa opštine za najuspešniju vinariju na 94. Danima berbe grožđa; Vinarija Vojnović, Begeč,sa vinogradima u Ljubi i sa interesantnim etiketama: Puna jedra bela, Puna jedra (crveno), Lahor (rose), po prvi put na vinskoj šetnji i u startu osvojili “ukus” publike.
            Četvrta tačka u Frug vinogradima, osim Vinarije Frug, koja je osvojila izuzetne nagrade na vodećim vinskim takmičenjima u svetu, Vinarija Alhemija i Vinarija Knežević. sve mlade, tek stasale, nose potvrdu da “mladost napreduje i da kvalitet vina nije povezan sa vremenom osnivanja već sa vrhunskim stručnjacima koji rade kako u vinogradu tako i u vinariji. Kao i Vinarija “Frug” i vinarija “Knežević” iz Sremskih Karlovaca i Vinarija “Alhemija”, Sviloš. prepoznatvljive tek pre nekoliko godina, odišu svojim kvalitetom, a stučnjaci to prepoznali. Vinarija “Knežević” je od prošle godine na tržištu i za kratko vreme je prošla, inače dug put, od anonimnosti do prepoznatljivosti i svoje publike.
            Degustaciona tačka pet: Vinarija Đurđić, vinarija čistih, svežih i pitkih vina prepoznatljivog karaktera koja atmosferom i izgledom podseća na vinarije u Toskani, spoj je autentičnog duha fruškogorskog vinogorja i savremene tehnologije. Fruškogorski vinogradi, Banoštor, jedan je od vinovnika promocije Grašca na pravi način, dokazavši pravu vrednost vina od ove sorte, pogodne za različite stilove vina, od slatkih do suvih; Sokolov zamak, Beška, sa 80 ha vinograda, dobar deo prodaje drugim proizvođaćima, ali proizvode ozbiljna vina, poznata pre svega po sorti Marselan, na našom području prilično retka.
            Šesti, poslednji, degustacioni punkt, Podrum Bajilo, porodična vinarija smeštena u autentičnom lagumu iz 1864. godine u centru Sremskih Karlovaca, por odličnih vina, nosi titulu svetskog rekordera u površinama pod sortom Sila (4-5ha), nastalom na Institutu za vinarstvo i vinogradarstvo Poljoprovrednog fakulteta u Novom Sadu; Vinarija Vinčić, Šid, čiji jr Grašac 2020..  sa 97 poena na prestižnom svetskom ocenjivanju Decanter World Wine Awardsu Londonu 2023. godine. osvojilo istorijsku titulu „Best in Show“; Vinarija Kosović iz Sremskih Karlovaca,porodična je vinarija sa višegeneracijskom tradicijom. Osim autentičnog vinskog podruma "Lagum" ukopanog u bregu Kalvarija, poseduje degustacioni prostor sa vinotekom. Prepoznatljiva je po proizvodnjii vrhunskih vina (Chardonnay, Kosović Grašac, Sauvignon blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Rose), te tradicionalnom crvenom i belom Bermetu.
            U podrumu “Bajilo” koje zajednički vode otac Predrag, sinovi Petar i Stevo, “šetače” je nakon više od sedam kilometara gore-dole šetnje čekalo još jedno iznenađenje - Nebojša Savić, glumac SNP u ulozi Zaharija Orfelina, pisca “Iskusni podrumar”(1783.), pisca prve knjige o vinu, viniogradarstvu i podrumarstvu.
            Vinske šetnje su jedan od najpopularnijih globalnih trendova u okviru vinskog turizma. Ovaj koncept spaja aktivan odmor, boravak u prirodi, lokalnu gastronomiju i edukaciju o vinima na terenu od samih vinara.
            Ovi “putevi vina” podrazumevaju šetnje stazama kroz vinograde, gde se na svakih nekoliko kilometara postavljaju punktovi za degustaciju. Širom sveta ovakve ture su odavno poznate, a kojima se pridružila i naša zemlja, uspešno - jer se za svaku grupu do 50 šetača, sa poslacima na svakih sat vremena, na IV “Fruška Walk&Wine” tražila karta više. Zato ne morate putovati na drugi kraj sveta da bi doživeli vrhunsku vinsku šetnju. Možete to isto i u svojoj zemlji.