Sat08082020

Poslednja izmena:10:31:27 AM

Back HRANA I PIĆE VINO Vina sa Samosa, najbolja reklama je probati ih

Vina sa Samosa, najbolja reklama je probati ih

  • PDF

Od februara, firma Extra Cofee d.o.o iz Sremskih Karlovaca, Jovane Stojković i Konstantina Jovanisa,  generalnog uvoznika grčkih vina Samos za Srbiju, preselila se u Beograd.

Ipak, danas u glavnom gradu Pokrajine Vojvodine ova vina mogu da se nađu u svim boljim restoranima, lokalima, i u prodavnicama Majski i Univerexportu-exlusiv. Jovana i Kosta redovno održavaju promocije, koje su zapažene po specifičnom odevanju devojaka koje nude vino za degustaciuju, ali, naravno, ponajviše po dobrim vinima. Prilikom jedne takve promocije u restoranu Terasa na Petrovaradinskoj tvrđavi, vodili smo razgovor sa Jovanom Stojković.
- Mi smo jedina firma koja se ozbiljno bavi uvozom grčkih vina, kojih ima po supermarketima, ali ne i po restoranima i vinotekama – obavestila je Jovana i dodala da je zadovoljna preseljenjem u srpsku prestonicu. - Tržište Beograda je znatno veće, a samim tim i tražnja. Radimo degustaciju svih 12 vina koje zastupama, a proizvode se na ostrvu. Sarađujemo sa najboljim restoranima u Beogradu, poput Madere, Hotela Interkontinental, restorana Zvezdara teatra, Kalemegdanske terase... gde su se grčka vina  jako lepo prihvaćena. Zbog velikog interesovanja odlučili smo da  srpskim vinoljupcima ponudimo i vino koje nije slatko kao Samos, ali je od muskat gožđa sa Samosa, pod nazivom Samena, jer je vino od njegovog  grožđa jedinstveno u svetu zbog idealne klime i zemljišta.
Samena je o suvo belo vino sa 12% alkohola, od iste sorte muskat grožđa, kojeg na Samosu ima zasađenog na 14.000 hektara vinograda (bezmalo koliko i u čitavoj Srbiji) koje obrađuje 4.000 vinogradara, a flaširaju i distibuiraju dve velike vinarije još od 1934. godine. Cena vina Semena iznosi 600 dinara sa PDV-om. Lepo je krenulo, ljudi su oduševljeni sa vinom jer je drugačije od svih muskata koji se nalaze kod nas na tržištu, a uz to i odnos cene i kvaliteta je vrlo povoljan. Procenu su izvršili najbolji somelijeri Srbije i dali najvišu ocenu. Za sada je zastupljeno u svim boljim restoranima, vinotekama, uglavnom u Beogradu, a u narednih desetak dana nadamo se da će i u Novom Sadu da se nađe u maloprodaji. Za samo mesec dana od kako se pojavilo na tržištu Srbije, ovo vino je već našlo svoje kupce, a s obzirom da su svi koji su ga probali zadovoljni, očekujemo da će prodaja biti još bolja.
Inače, vinarija koju zastupamo ima najveći izvoz vina u celoj Grčkoj, oko  7.000 tona vina godišnje. Praktično, svake godine izveze 80% celokupne proizvodnje, a ostalo se popije u Grčkoj.Vina Samos su do sada dobila 40 zlatnih medalja na najznačajnijim sajmovima širom sveta. Jedno vino sa Samosa je u aprilu ove godine u Monte Karlu dobilo dijamantsku medalju tj. osvojilo je prvo mesto na svetskom takmičenju vinara.   
Sledeću etiketu koju planiramo da uvezemo, takođe sa ostrva Samos, je suvo belo vino koje je 2008. godine dobilo nagradu za proizvod godine. Ime ovog vina u prevodu znači - Visoki vrhovi. Pravi od isključivo od probranog grožđa koje uspeva samo na visokim planinama, tačnije od grožđa sa velikih nadmorskih visina.
Od septembra ćemo početi da uvozimo i jedno crveno vino, pošto se zimi više piju ova vina, pa da se pripremimo za predstojeće hladne dane i brojne praznike.
Pitamo Jovanu šta bi se moglo učiniti da grčka vina budu još dostupnija vinoljupcima u Srbiji?
-Vina Samos se mogu naći u marketima Super Vera s obzirom da je to supermarket sa najviše grčkih proizvoda, po vrlo pristupačnoj ceni. Takođe i u nekim lokalima u kojima se vina nude po ceni koštanja, uz dogovor da se za svako otvaranje flaše naplati usluga od 500 dinara. Mislim da je to korektno i prihvatljivo za svakog. Što se tiče restorana, to je generalni problem svih vinara, jer su kod njih previsoke cene. Neki restorani se ugrađuju i do 300 posto od nabavne cene. Tako visoke cene očigledno škode svima, a najviše vinoljupcima, pa se nadam će se nešto na tom planu promeniti. Zašto se restorani nesrazmerno ugrađuju u cenu vina i time imaju manji promet, meni nije jasno. Mislim da bi se pilo mnogo više vina da su cene povoljnije.
Po mom mišljenju, najveći efekat se postiže promocijama. Njih radimo tako što angažujemo lepe devojke, koje uz čašu vina po simboličnoj ceni, nude i jedan papirić sa brojem. Sa njim zainteresovani(e) dođu do štanda i imaju priliku da dva puta bace kockice. Ukoliko prilikom bacanja dobiju dva ista broja, dobijaju flašu vina na poklon. Iako je u pitanju igra na sreću, na ovaj način mnogo ljudi zasluži flašu vina. Svaki put kada radimo promociju vina, a radimo ih dosta, unesimo nešto novo i drugačije. Ovo sa kockicama se pokazalo kao najzanimljivije ljudima. Jedino naviku da devojke budu odevene u starogrčko ruho,  nećemo menjati, jer grčko vino zaslužuje takav tretman.
Naša sagovornica kaže da nije problem uvesti već prodati vino. U Srbiji se ne zna mnogo o vinima, pogotovo o grčkom vinima, kojima se do sada, izuzev firme Extra Cofee, niko ozbiljnije nije bavio. To su uglavnom bile pojedinačne kupovine vina iz supermarketa. Mnogo ljudi ide na letovanje u Grčku, ali malo njih zna da  ova zemlja generalno ima jako dobra vina. Nadamo da će uz našu pomoć Srbi saznati o sve o grčkim vinima i njihovom vrhunskom kvalitetu. Nameravamo da ponudu vina sa Samosa proširimo i sa vinima iz drugih područja Grčke, jer Samos ima samo muskatna vina.Vina ostalih proizvođača, naravno, nisu samo muskatna.
Firma Extra Cofee d.o.o. na tržištu Srbije posluje godinu i po dana i pored svih teškoća zbog svetske finansijske krize, već se dobro pozicionirala. Za grčke vinogradare sa Samosa je srpsko tržište relativno malo, ali značajno. Grčki vinari znaju sa kojim se poteškoćama bore promoteri i distributeri pića, pa ih paze i maze, kao i sve druge distributere širom sveta, pogotovo u Americi, gde Samos uživa reputaciju vrhunskog vina. Grčka vina osvajaju svet kvalitetom, a kvalitet kad tad dođe do izražaja, pogotovo što ova muskatna vina nemaju konkurenciju u svetu - zaključila je Jovana Stojković uz Kostino odobravanje, koji je obećao da će za godinu dana on da drži prezentacije vina na srpskom jeziku.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar