U kompleksu Carske palate antičkog Sirmijuma, naglašenom simbolikom prošlosti, održana je Prva privredno-turistička manifestacije „Zlatni dani vina“. Organizator ove fešte bilo je Udruženje poštovalaca vina „Marcus Aurelius Probus“ oformljeno krajem 2010. godine.
Iako mlado, Udruženje je u svoje redove uključilo ljude, koji pre svega vole Mitrovicu i čije aktivnosti i zalaganje daju vidljive rezultate. Punu podršku ovoj manifestaciji dali su Grad Sremska Mitrovica i Turistička organizacija Sremske Mitrovice.
-Ova manifestacija je više od vina, ova manifestacija je posvećena rodonačelniku kontinentalnog vinogradarstva i čoveku koji je zaslužan što se vinova loza gaji na ovim prostorima - reči su zastupnika Udruženja, Ivana Tatića, koji je rođen, ne slučajno, u Probovoj ulici u Sremskoj Mitrovici.
-Živimo u gradu koji već dugo vremena nedri jednu ovakvu baštinu, koja je počela da rađa i da cveta i na kraju urodila plodom. Pored ove svečanosti i otvorenog antičkog podruma, u kome ćemo skupljati vina iz celog sveta, u pomen delu imperatora Proba, glavnom krivcu za širenje vinove loze po kontinentalnom delu Evrope, celu ovu vinsku priču želimo da zaokružimo podizanjem statue ovom velikom čoveku. Planiramo da statua bude postavljena u centru grada, pored Carske palate, čime ćemo kao Udruženje ispuniti svoje ciljeve. A nadam se da će se priča zauvek odvijati ovde, sa ovim Danom vina i u još lepšem i proširenom vinskim podrumom.
-Pretpostavlja se da je prva loza zasađena na Šuljanskoj glavici, u blizini današnjeg sela Šuljam kod Sremske Mitrovice, zatim na Zlatnom brdu kod Smedareva, a kasnije se proširila po čitavoj Evropi. Da podrži tu priču danas je sa nama prisutan Mihael Teshe iz Nemačke, predstavnik Rajnske vinske oblasti, na kojoj je Probus takođe sadio lozu. Ta priča je jedna od onih, koju bi trebali da znaju svi srpski vinogradari i da zdušno stanu iza nje, jer postoje dokumentovani podaci i potvrde o njenoj istinitosti. Ta priča će promovisati fruškogorsko vinogorje, koje je starije i od Francuskog, naravno posle Mediterana.
-Prezadovoljni smo i odzivom više od 25 proizvođača vina, u čemu smo imali nesebičnu pomoć Srpskog vinarskog društva. Pozvali smo prijatelje, pozvali smo najbolje i oni su se odazvali. Došli su nam i gosti iz Nemačke, Mađarske, Slovenije i Austrije i obezbedili internacionalni karakter manifestacije. Posebno sam zadovoljan odzivom poštovalaca vina i građana, koji su se u velikom broju slili u Carsku palatu. I drago mi je što ovu manifestaciju nisu pohodili samo mladi, već i ljudi druge starosne dobi iz Sremske Mitrovice, ali i Novog Sada, Beograda, Rume i drugih gradova, a bilo je i dosta predstavnica lepšeg pola.
U sklopu manifestacije otvorena je i vinska kolevka "Kunabula" (na latinskom ima dvojako značenje: kolevka i zavičaj), u 250. godina starom podrumu. Ambicija Udruženja M.A.P. je da u podrumskom delu zgrade Zavoda za zaštitu spomenika kulture, u kome je “Kunabula” smeštena, skladišti vina iz celog sveta, jer je Prob, sa ovih prostora svetu darovao vino. Arhiv je, pre samog otvaranja, dobio i blagoslov Srpske pravoslavne crkve, tačnije mati Antonine Simić, igumanije fruškogorskog manastira Petkovica, koja je blagoslovila prostor najstarijeg sremskomitrovačkog podruma i prva stavila crkveno vino iz svog manastira, poznatog po izuzetno dobrom vinogradu i vrsnim vinima.
Potom su predstavnici svih vinarija izlagača na “Zlatnim danima vina” darovali “Kolevku” sa dve flaše svojih najboljih vina.
Sam prostor Carske palate, pokazao se kao izuzetan za održavanje jedne ovakve vinske svetkovine. Verovatno je ovo bio jedan od dana u kome je u antičkom nalazištu boravilo najviše ljudi do sada. Da manfestacija bude veselija, a ponuda raznovrsnija, potrudili su se Udruženje likovnih umetnika “Esnaf”, Muzej Srema, uz radionicu za izradu autentične ratne opreme. Svečanom otvaranju prisustvovali su Ljubiša Šulaja, direktor Zavoda za zaštitu spomenika, Predrag Rogulić, predsednik udruženja “Marcus Aurelius Probus” i Branislav Nedimović, gradonačelnik Sremske Mitrovice, a grupa “Ozarje”je izvela nekoliko narodnih pesama. Uz centurione, legionare i prelepe devojke obučene u rimsko ruho, vrhunska vina, serdarski sir i domaći hleb, bilo divno biti u sremsko-mitrovačkoj Carskoj plati, 19. avgusta, na Preobraženje, na dan rođenja velikog cara Poba. Sigurno je da će ovakve manifestacije i aktivnosti sposobnih, vrednih ljudi, preobraziti ovaj grad i vratiti mu značaj koji je nekada imao…
