Wed01202021

Poslednja izmena:11:46:36 AM

Back REPORTAŽE PRISUSTVOVALI SMO Godišnja skupština Vodomara 05, organizatora Been festivala iliti Temerinske Pasuljijade

Godišnja skupština Vodomara 05, organizatora Been festivala iliti Temerinske Pasuljijade

  • PDF

Za domovinu pasulja se smatra Meksiko, ali je on od davnina rasprostranjen i u Kini i drugim zemljama sveta. Srbija ima brojne rekorde upisane u čuvenu Ginisovu knjigu, poput one sa Futoške Kupusijade (najveći broj sarmi u jednom kotliću - 6556), Turijske Kobasicijade (najduža kobasica na svetu 2012. metara), Bačkopalanačkog ribljeg kotlića i druge, a za svojevrstan rekord mogao bi da se smatrati i učinak Udruženja građana Eko centar Vodomar 05, koji na Temerinskoj Pasuljijadi iliti Been festivalu, na jednom mestu okupi rekordni broj ekipa u kuvanju pasulja. Maksimalan broj učesnika zabeležen je 2010. godine, kada je na Temerinskom Vašarištu bilo založeno 308 kotlića. Lane je pasulj kuvalo 276 ekipa i rekord bi možda bio oboren da, sećate se, nije bilo blokade puteva od strane nezadovoljnih poljoprivrednih proizvođača. Ipak, prošle godine je bilo najviše učesnika do sada iz inostranstva, čak iz 12 zemalja, a jedna ekipa stigla je iz Moskve, samo da bi nastupila na čuvenoj Temerinskoj smotri u slavu pasulja. Temerinci, kako sami nažu, ne jure Ginisove rekorde, poput onog u Makedoniji, kada je 8. avgusta 2010. godine u selu Sarčievo kraj Štipa skuvan najveći kazan pasulja sa 3000 kilograma pasulja i 500 kilograma mesa. Jer, šta bi posle toga. Zato nastoje da izgrade festival koji će na mnogo načina uveličati slavu pasulja, jela svih ljudi ovoga sveta, a pomalo zaboravljenog i zapostavljenog u ovim modernim vremenima, podignu ugleda svoga grada i Udruženja.

Udruženje građana Eko centar Vodomar 05 iz Temerina, osnovano pre sedam godina, održalo je 9. marta redovnu godišnju skupštinu, na kojoj su analizirani rezultati rada u 2011. godini i utvrđivani planovi rada za 2012. godinu. Na ovaj skup uz 23 registrovana člana, što je bilo dovoljno za kvorum i odlučivanje, stigli su gosti iz svih krajeva Vojvodine koji podržavaju Udruženje i njihove manifestacije.
-Možda večeras na sednici skupštine nisu bili svi relevantni činioci, ali sam svima uputio dopis o aktivnostima i planovima rada i sudeći prema njihovom raspoloženju, imamo širu podršku javnosti. Mi znamo da smo na pravom putu. Treba da izdržimo i u organizaciji tog zacrtanog Bean koncepta, što znači da Bean festival bude jedan međunarodni festival u čast pasulja, najveći na Balkanu, ako već i nije to – rekao je Dragan Vukotić, predsednik Upravnog odbora Eko centra Vodomar 05 i nastavio:

-Bean festival već ima svoj prepoznatljiv koncept koji nećemo menjati. To je, kao prvo, međunarodno takmičenje u kuvanju čorbastog pasulja, gde iz godinu u godinu imamo sve veći broj ekipa. Prošle godine je bila specifična zbog blokade puteva, ali zato očekujemo da ove godine ponovo imamo jedan eminentni međunarodni žiri i veći broj ekipa iz inostranstva. Kuvanje pasulja će ostati centalni događaj, a prateći su etno izložbe, etno sokak, slatka ulica, ulica vina, smotra domaće hrane i domaćih proizvoda, kao i ravničarske igre svojstvene samo Temerincima. To su naše, šaljive, ali i orginalne igre. Takođe, organizovaćemo prateće koncerte na otvorenom tokom 1. i 2. juna. Petkom su, po tradiciji, rok koncerti, a subotom će se smenjivati rok muzika, muzika raspoloženja i revija igara kulturno-umetničkih društava iz Temerina i okoline

Na pitanje koliko je do sada zabeleženo vrsta jela od pasulja, naš sagovornik kaže:.

-Mi smo u našem „Vodomarskom kuvaru“ objavili recepte za nekih dvadesetak jela od pasulja. Ali, mašti nikada kraja. I sami izmišljamo. Imamo svoju, temerinsku pitu sa pasuljem, kao i još neke nove proizvode poput paštete od pasulja, štrudle od pasulja, torte i još koječega.

A evo kako bi, prema mišljenju popularnog Vukote, trebala da izgleda idealna Pasuljijada iliti Been festival:

-Idelana Pasuljijada bi trebala da traje minimum četiri dana, da gosti koji dođu imaju razloga da ostanu, da se na Been koncept nadovežu još neki sadržaji, za šta nam je potrebna pomoć šire društvene zajednice, odnosno opštine Temerin, TO Temerin i TO Vojvodine, da napravimo jednu vojvođansku, pa i regionalnu priču. Ideja koju smo mi pokrenuli i ovaj nivo, do kojeg smo došli, ne zaslužuje da ostane na ovome, već ga je potrebno proširiti.

Otkud naziv vašeg udruženja Vodomar 05?!!
-Vodomar (lat. Alcedo atthis), je malena ptičica, poput kolibrija, koja živi u našim krajevima. Hrani se ribom, vodenim kukcima, punoglavcima, račićima… Prelepo izgleda, sa jarkim bojama, pa iako malena, može da leti brzinom i do 70 kilometara na čas, a istovremeno i da satima ostane mirna u nastojanju da ulovi plen. Živi kratko, tri do 5 godina, ali se to nadoknađuje reprodukcijom, jer polaže tokom juna 6-8 jajašaca. Ona je pravi dragulj naših prostora. Uzeli smo je da bude naš zaštitni znak, ne samo zato što se smatra za jednu od najlepših ptica, već i što je deo našeg prostora na obalama jezera, reka i bara. Naši putevi se često ukrštaju, jer smo mi Temerinci, ljubitelji prirode, pecaroši, ribolovci, ekolozi često na terenu.

Nevladino udruženje građana iz Temerina, Vodomar 05, od 2005. godine, prve godine osnivanja, organizuje Festival pasulja. Broj članova Udruženja se kreće od 30-40 članova. Trenutno imamo 31. aktivnog člana, ljude koji vole prirodu, rekreaciju, sport i turizam, voljne da nešto promene u svojoj sredini.

-Mi smo udruženje osnovali kao nevladino ekološko udruženje koje se bavi zaštitom čovekove sredine, a uz put, ide po mnogim manifestacija, s obzirom da volimo varjaču i kotlić i da redovno učestvujemo na raznoraznim takmičenjima. Vremenom smo došli na nivo da uzimamo medalje, te smo postali rado viđeni gosti na bezmalo svim manifestacijama tzv. ijadama kod nas, a i u regionu i stekli mnogo prijatelja. Razgovarajući međusobno o utiscima sa tih manifestacija, došli smo do zaključka da pokrenemo sopstvenu, ali da uzmemo od svake manifestacije najbolje u vezi sadržaja, bezbednosti, završnice, i sve to ugradili u naš Been koncept.

Inače, Vodomar 05 je prvo udruženje ekološkog tipa u Temerinu. Učili smo od iskusnijih i posmatrali šta oni rade i sve ono što je dobro nastojali smo da realizujemo u sopstvenoj sredini. Da li smo uspeli u toj misiji?!! U Temerinu trenutno egzistira 15-tak udruženja građana ekološkog tipa, širi sa ta priča o ekološkoj svesti, što upućuje na zaključak da smo uticali na svest sugrađana, da osnuju svoja udruženja i da rade na svojim temama. Mi smo se okrenuli radu sa najmlađima i sa ranije pokrenutim projektima guramo svoj pravac.

Temerin je višenacionalna sredina. Često se o ovom prelepom mestu piše samo u negativnom kontekstu, nakon neželjenih ekscesa. Da li je Been festival uspeo da razbije ovu neistinu?

-Uspeli smo i uspevaćemo. Na našim festivalima nema ekscesa, nema netrpeljivosti, čarki. Trudimo se da zadovoljimo sve ukuse, organizacijom šarolikog kulturno umetničkog programa i da poslovično, vojvođanski, budemo tolerantni. Prošle godine imali smo nastup jednog vrlo popularnog benda iz Mađarske, na čijem koncertu je bilo 5.000 ljudi. Izlazimo u susret svima koji su učestvovali u formiranju ovog festivala. Trudimo se da ispunimo sve zahteve i zadovoljimo sve ukuse. Zašto ne dobijamo veću podršku od opštine Temerin? To morate pitati njih. Ja mogu sada da dam neko svoje viđenje stvari, a to je da mnogo njih odlučuje i mnogo je njih ušlo u politiku iz unteresa i svako vuče na svoju stranu. A mislim da je ova naša manifestacija, ukoliko se nadogradi, jedna sjajna prilika za dalju reputaciju Temerina i čitave Vojvodine – zaključio je Dragan Vukotić.

Više slika sa Godišnje skupštine Vodomara 05 , možete videti  o v d e.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar