Wed09302020

Poslednja izmena:08:53:02 PM

Back PRIVREDA INSTITUCIJE CEFood svečano otvoren u Novom Sadu

CEFood svečano otvoren u Novom Sadu

  • PDF

Svečanom ceremonijom u Novosadskom hotelu Park, u sredu 23. Maja, započeo je šesti po redu Centralno-evropski kongres frane CEFood, koji je okupio više od 550 učesnika i oborio sve dosadašnje rekorde kako po broju učesnika, tako i po broju prijavljenih radova. Pozdravljajući brojne prisutne učesnike i zvanice, predsedavajući 6. CEFood kongresa prof. dr Viktor Nedović sa Poljopriverdnog fakulteta u Beogradu  izrazio je zadovoljstvo što ovom događaju prisustvuje veliki broj eminentnih kolege koje su došle kao gosti kongresa ispred državnih, naučnih, naučno-istraživačkih organizacija i naših instituta, nosilaca organizacije, da pozdrave naš kongres i njegov rad.

-Da bi ovaj kongres uspeo mi smo radili 4 godine posebno intenzivno poslednjih godinu dana. Iza organizacije kongresa stoje važne institucije: Poljoprivredni fakultet univerziteta u Beogradu, naučni Institut za prehrambene tehnoilogije u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Univerziteta u novom sadu, Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta Beograd, ali i Srpska asocijacija tehnologa hrane asocijacija koju smo formirali 2009. godine. Posebno moram da naglasim da smo imali punu podršku međunarodnih organizacija, vladinih organizacija, kao i podršku srpske privrede. Tesna saradnja uspostavljena i sa svim prethodnim organizatorima kongresa u Sloveniji, Mađarskoj, Budimpešte, Bugarskoj, Hrvatskoj i Slovačkoj.

Dr Nedović je svim učesnicima poželeo uspešan rad na kongresa koji je brojem nadmašio sve prethodne i izrazio uverenje da će ovaj naučni skup dati pun doprinos napretku CEFood kongresa, koji ovom prilikom obeležava jubilej, dest godina rada.

-Cilj kongresa je u potpunosti ostvaren, jer je okupio stručnjake iz različitih oblasti koji se bave kvalitetom i primenom istraživanja u lancu ishrane, daju svoj doprinos razvoju nauke i istraživanja u području prehrambene tehnologije, menadžmentu i sigurnosti hrane na globalnom tržištu, te doprinose povezivanju naučnih saznanja sa primenom u privredi, pre svega u prehrambenoj industriji. Krajnja svrha ovih četvorodnevnih sastanaka je zadovoljenje potreba i želja potrošača.
U ime Instituta za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, govorila je direktorka, prof. dr Jovanka Lević, u ime Novosadskog Univerziteta, rektor, prof dr Miroslav Vesković, zamenik Pokrajinskog sekretara za nauku i tehnološki razvoj dr Rade Ćirić, a čast da zvanično otvori kongres pripala je Nadi Dragović, pomoćnici ministra za nauku i tehnološki razvoj u Vladi Republike Srbije.

Šesti CEFood kongres - (23-26. maj 2012.) u Novom Sadu će skrenuti pažnju na nove tehnologije i tradicionalne proizvode za konkurentnu i bezbednu hranu za  evropsko i svetsko tržište. Program ovog CEFood kongresa će biti fokusiran na najnovija dostignuća u fundamentalnoj i primenjenoj nauci o hrani, istraživanje i razvoj, nove tehnologije, sastojke hrane, nove trendove u nutricionizmu i zdravstvu, funkcionalnu hranu i hranu obogaćenu bioaktivnim jedinje njima, prehrambeno inženjerstvo, bezbednost i kvalitet hrane i tržište hrane za ljude i stočne hrane.

 

Više slika sa otvaranja kongresa, možete videti  o v d e.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar