Sat09262020

Poslednja izmena:09:21:27 PM

Back HRANA I PIĆE HRANA Julka Toskić: Kooperacija sa Delta agrarom je posao budućnosti

Julka Toskić: Kooperacija sa Delta agrarom je posao budućnosti

  • PDF

-Sada  je više nego krajnji momenat da svi koji žele da se bave poljoprivredom razmišljaju o tome kao o svojoj glavnoj profesiji i da prepoznaju poljoprivredu, ne kao granu sa kojom će samo da preživljavaju nego kao profesiju sa kojom će moći sebi i svojim porodicama da obezbede dugoročne i visoke prihode, a naravno i da potpomognu i podstaknu mlađe generacije da ostanu na imanjima i nastave da se bave ovim poslom. Sve nas čeka 2014. godina, kada padaju carine na uvoz poljoprivrednih  proizvoda iz EU, kada će biti jako teško svima koji se ne opredele za savremene tehnologije i za profesionalno bavljenje proizvodnjom. Biće teško plasirati proizvode i na domaće tržište, a kamoli za izvoz jer će tržište biti preplavljeno kvalitetnim, subvencionisanim voćem i povrćem od strane država iz kojih dolaze, iz razvijenih zemalja EU. Dakle, više je razloga da se svi okrenemo savremenim proizvodnjama, postizanju izuzetno velikih prinosa, konkurentnim proizvodima sa kojima ćemo moći svi zajedno da nastupamo na inostranim tržištima.

Ovo je za elektronski časopis www.topsrbija.com izjavila Julka Toskić, direktorka marketinga u Delta agraru, sa kojom smo razgovarali na temu savremene proizvodnje jabuka i neophodnosti udruživanja, kao i uslovima koje za tu priliku nudi ova vodeća kompanija u Srbiji, a malo je takvih i u ovom delu Evrope.

Međunarodna godina zadrugarstva dodatno je podstakla poljoprivredne proizvođače na udruživanje, pa su u velikom broju, uz, naravno, dužnu pažnju više novinarskih ekipa, o mogućnostima saradnje sa Delta agrarom informacije dobli na edukativnom i praktičnom sastanku u Čelarevu. Zainteresovani proizvođači su uz predstavljen kompletan projekat i  dalje konkretne korake saradnje mogli da se upoznaju sa sistemima za navodnjavanje američke kompanije John Deere Water čije proizvode Delta agrar distribuira na tržište Srbije i koji su sastavni deo ukupne ponude u okviru projekta kooperacije.

-Delta agrar i ovakvim akcijama kontinuirano podstiče kooperaciju sa individualnim proizvođačima radi zajedničke koristi. Dugoročnim ugovorom o kooperaciji, Delta agrar se obavezuje na otkup celokupnog roda jabuka svih svojih kooperanata u narednih 15 godina, što predstavlja neki minimalni broj godina eksploatacije jednog savremenog voćnjaka. Dakle, radi se o dugogodišnjoj saradnji i o sigurnom plasmanu, čemu će doprineti naše znanje i iskustvo koje smo stekli za proteklih 6 godina od kada smo podigli ovaj voćnjak u Čelarevu površine od 350 hektara. Cilj je da, na obostano zadovoljstvo i obostranu korist, svi zajedno sutra nastupamo na stranim tržištima i učinimo da naša zemlja kroz par godina bude ozbiljni ponuđač voća i to visokokvalitetnog i zdravstveno bezbednog.  

Podunavlje u Čelarevu je jedno od pet imanja Delta agrara, koje pored ratarske i povrtarske ima i voćarsku proizvodnju, odnosno intenzivnu proizvodnje jabuka na oko 350 hektara. U voćnjaku je primenjena savremena tehnologija što podrazumeva gustu sadnju jabuka od 4.000 sadnica po hektaru, protivgradnu zaštitu, zaštitu protiv ranih prolećnih mrazeva i naravno, najsavremeniji sistem za navodnjavanje. Jedan takav voćnjak u petoj godini koji se računa prvom godinom punog roda, daje prinos od 60 do 70 tona. Ovde je čak ostvaren prinos od 75 tona u jednoj sorti jabuke i od ukupnog roda preko 85% su jabuke prve klase, koje najviše vrede na tržištu i koje kao takve mogu naći mesto u bilo kom maloprodajnom lancu na domaćem ili inostranom tržištu.

Što se tiče hladne zime, u čelarevskom voćnjaku nije bilo nikakvih problema, jer su svoj deo posla dobro odradili sistemi za zaštitu od ranih prolećnih mrazeva, a s obzirom da je bio snežni porivač u vreme zime kada su bile izuzetno niske temperature, to nije škodilo sadnicama i kasnije rodu. 

O tome gde smo mi  sa proizvodnjom jabuka u odnosu na svet, Julka Toskić kaže:

-Apsolutno smo u ravni, čak smo mi prošle godine imali i veće prinose nego u Italiji, čiju smo mi tehmologiju ovde primenili. Osnova prinosa su kvalitetne sadnice koje mi i za nas i za naše kooperante nabavljamo u Italiji. Uz poštovanje tehnologije zaista se dolazi do prinosa koji ni malo nisu ispod prinosa koji su u jednoj Austriji, Italiji... Sve ove što smo ovde zasadili se uklapa se u te savremene trendove zasada jabuka. Sa aspekta tržišta, pratimo prvenstveno trend rasta sorti na evropskom tržištu, i spram  toga određujemo koliko će površina biti pod kojom sortom. Što se toga tiče i blekburn, greni smit, zlatni delišes, i na kraju krajeva i crveni delišes, su sve sorte koje se mogu čuvati u jednoj ovakvoj kladnjači kao što je ova naša, sa niskom koncentracijom kiseonika, 250 dana pa i više.

Ovog trenutka ima nešto preko 50 hektara podignutih sa kooperacijom sa Delta agrarom, a na jesen ćemo videti, koliki će broj danas prisutnih poljoprivrednih proizvođača ući u kooperaciju. Ono što bih ja podvukla je da je svaki novi hektar jabuka koji se podigne u ovako savremenoj proizvodnji, intenzvnoj, je velika pobeda za našu zemlju i vodi nas u ravan sa drugim poljoprivrednjo razvijenim zemljama Evrope. Udruživanje je potrebno svakako, jer sam proizvođač ne može da opstane na tržištu, a mi nudimo apsolutno kompletnu nabavku sadnica i celokupne prateće opreme za podizanje zasada i po potpisivanju ugovora sve potrebne edukacije, o orezivanju, sadnji, kompletnoj tehnologiji, obilazimo zasade zajedno sa njima, odnosno prenosimo im naše znanje. Uz to, naši kooperanti svake godine mogu da dobiju na odloženo plaćanje i pesticide, đubrivo, sve što im je potrebno da ne bi imali dodatno ulaganje u toku proizvodnje i na kraju, ono što je izuzetno važno, nudimo im zagarantovan plasman tj. otkup celokupnog roda u narednih 15 godina – obavestila je Julka Toskić.

 

Više slika iz Čelareva, možete da pogledate  o v d e.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar