Potpredsednik Upravnog odbora Nacionalne organizacije za organsku proizvodnju „Serbia organica“ ipredsednik Centra za organsku proizvodnjuSelenča, gospodin Jozef Gašparovski, bio je prisutan na predstavljanju Imlekove linije organih proizvoda od organskog mleka proizvedenog na „Velvet“ farmi, u Čurugu, početkom februara 2013. godine.

Tom prilikom, kao predstavnik organizacije „Serbia organica“ (NASO), osnovane 2009. godine sa ciljem da ujedini učesnike u sektoru organske proizvodnje, stimulišući interakciju i promovišući primarnu organsku proizvodnju i preradu, gospodin Jozef Gašparovski dao je kratku izjavu:
-U Srbiji je organsko mlekarstvo u povoju, a Kompanija Imlek je trenutno jedini proizvođač organskih mlečnih proizvoda u većem obimu na tržištu Srbije. U ime „Serbia organica“, kao Nacionlane asocijacije organskih proizvođača naše države, ja im na ovom uspehu čestitam i želim im puno uspeha u budućem radu. I u tom smislu obećavam da će „Serbia organica“ svojim aktivnostima podržati Kompaniju Imlek da ustraje u svojoj proizvodnji, da ćemo podržati plasman njihovih proizvoda i raditi na razvijanju svesti organskih proizvođača i celokupne javnosti Srbije da treba konzumirati ovakve proizvode i negovati zdrav način ishrane.
Jedna od najvažnijih činjenica, kada govorimo o organskom mleku, jeste način upravljanja farmom sa koje potiče to mleko. Krave moraju imati dovoljno prostora da šetaju i mogućnost da borave na otvorenom prostoru. To je u današnjem načinu intenzivne proizvodnje jako teško obezbediti, i to zahteva jako puno ulaganja. Moraju im se obezbediti i otvoreni prostori, i pašnjaci, i hrana koja je organskog porekla, drugim rečima, moraju im se obezbediti uslovi najpribližniji onima koje bi imali u samoj prirodi. To dovodi do rezultata, a to je da krave daju bolje, prirodnije, zdravije mleko od kojeg će se napraviti jedan izvanredan i prirodno bogat proizvod.
Tesno povezano sa stočarskom proizvodnjom je i proizvodnja ratarskih kultura, kao i voćarstva i povrtarstva. Mi u našoj zemlji imamo izuzetno brz i visok rast, kako broja proizvođača organske hrane, tako i površina na kojima se ona proizvodi. Potrebno je da ovakvih primera razvoja bude u budućnosti još više.
Mi, organski proizvođači, organski prerađivači, nemamo, i još dugo godina nećemo imati konkurenciju među sobom na domaćem tržištu. Zbog toga i ovim putem pozivam sve zainteresovane koji hoće da se bave ovom proizvodnjom da će nađu prostora za svoju proizvodnju, jer će moći svoj proizvod da plasiraju na tržište, da li putem velikih kompanija ili na neki drugi način. Mi iz Nacionalnog udruženja „Serbia organica“ ćemo ustarajati na svom putu jer, ovaj rast organske proizvodnje i širenja svesti o zdravom životu među stanovnicima naše države, vrtoglavo raste.
Ja sam jako sretan što ovom prilikom mogu da se zahvalim našoj Vladi i resornom ministru, Ministru poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Goranu Kneževiću, što je izašao u susret i naporima „Serbia organice“ i odredio čoveka koji će da brine o organskim proizvođačima, državnog sekretara Ministarstva poljoprivrede, gospodina Dejana Krnjaića, koji je jako blizak sa ovom proizvodnjom i verujem da će sa svoje sadašnje pozicije doprinositi još boljem i koordinisanijem radu između proizvođača i onih koji sprovode ovu praksu. Ovo je i dokaz da država ima namere da očuva resurse ove zemlje čistim, nezagađenim, a pogotovo u ovim trenucima kada je javnost uzburkana najavama genetski modifikovanim organizmima (GMO), zakonske regulative oko toga itd. Iskreno nadam da do toga neće doći i da će u našoj zemlji i dalje ostati na snazi zakonska regulativa koja to sprečava. Na kraju, još jednom puno čestitki kompaniji Imlek, našem domaćinu, što je krenula i ovim stazama i nadam se da će biti uspešna u tome - rekao je na kraju gospodin Jozef Gašparovski.