Wed10212020

Poslednja izmena:10:58:48 AM

Back TURIZAM SEOSKI TURIZAM Bajša, selo ponosno na svoju multikulturalnost i svoja vina

Bajša, selo ponosno na svoju multikulturalnost i svoja vina

  • PDF

Karolj Lacković, predsednik saveta Mesne zajednice Bajša na 9. Međunarodnom sajmu turizma u Beogradu, predstavio je Bajšu na najlepši mogući način, počevši od istorije mesta, imena, do razvoja turističkih potencijala i sadržaja koje svaki gost, turista, može da pronađe u ovom lepom bačkom mestu.

Pitanja su bila suvišna, a njegovo predstavljanje Bajše bilo je ovakvo:
-Naše selo se nalazi na severu Srbije, Vojvodine, 40 kilometara južno od Subotice i 6 kilometara jugozapadno od Bačke Topole. Selo se prvi put spominje 1462. godine, a današnje ime sela potiče iz vremena nakon Mohačke bitke (1526). Godine 1751. Marija Terezija dodeljuje naselje Stevanu Zakou, potiskom kapetanu, za njegove vojne zasluge s tim da ga naseli. Prve doseljenike u Bajši su činili Slovaci, Mađari i Srbi. Susret različitih kultura i običaja, kao i dug period zajedničkog života, bio je od mnogostruke koristi stanovnicima Bajše kroz istoriju, a tradicija tolerancije i međusobnog uvažavanja uz očuvanje nacionalnih i verskih obeležja u našem selu se neguje sve do danas, čitavih 262. godine.
U ponovo naseljenoj Bajši 1751. godine, među prvim doseljenicima bili su Slovaci, evangeličko luteranske veroispovesti. Ubrzo po njihovom doseljenju sagradili su crkvu. Današnja crkva podignuta je 1824. godine. Za Slovacima pristizali su i Srbi i prvu crkvu su sagradili 1755. Godine, a današnju je dao sagraditi Dimitrije Zako 1818. godine. Bajšu su zatim naselili Mađari rimokatoličke veroispovesti, i svoju prvu crkvu sagradili 1760. godine.
Cilj Bajšana je negovanje svih vrednosti i multietničnosti, da žive onako kako su živeli njihovi preci 300 godina u nazad, da to nastave. Ovo mesto je jedno od retkih koje ima bazen, park, fudbalske terene, a u okolini postoje sadržaji koji mogu poslužiti i seoskom turizmu. Vrlo je značajno što se meštani posvećuju turizmu, etno turizmu posebno, i što žežle da osim po vinu, kraj bude prepoznat i po svim vrednostima koji su preci vekovima gradili.
Karolj Lacković kaže da ako neko hoće da dođe u Bajšu može da se obrati ili u MZ, ili u Etno udruženju koje neguje tradiciju, ili u KUD. U etno kući mogu da se vide mađarska, srpska, slovačka soba, i moda, u istoj toj kući da se piju i dobra vina. Bajša ima izgrađen sopstveni vinski put, ima čak dva vinska udruženja. Jedno je Udruženje „Kadarka“, koje neguje tradiciju gajenja vinove loze, a drugo je Udruženje vinskog reda „Agios Dimitrios“, koji neguje tradiciju i kulturu pijenja dobrog vina.
Danas je vidna ekspanzija vinogradarstva u ovom kraju. Nekada je tu bilo oko 200 hektara vinove loze, pa je to palo na 2 hektara, da bi se u polednjih desetak godina broj hektara iz godine u godinu povećavao, i sada ima oko 40 hektara pod zasadima vinove loze i u stalnom je usponu. Ovde je zemlja kvalitetna i daje dobra vina, istakao je sa ne malim ponosom gospodin karolj Lacković.
Milisav Viljanac, Veliki majstor vinskog reda vitezova telečke visoravni Agios Dimitrios, takođe iz Bajše, slovi za izvrsnog poznavaoca vina i dodao je nekoliko interesantnih vinskih crtica:
-Trenutna situacija je takva da se vinogradi oporavljaju od prošlogodišnje zime, kada smo imali izmrzavanje. Kod nas je vršena rezidba u glavu, jer je samo onaj mali deo pod snegom ostao neizmrznut. Navodno da smo u zimu 2012. godine u Srbiji bili najhladnije mesto sa -29,6°C i to je trajalo nekoliko dana. Prinosi su zbog toga strahovito podbacili i rod se kratao od 20 do 40%. Ova zima ako ne bude iznenađanja, obećava mnogo. Vinogradi su u dobroj kondiciji, međutim, mora se ponovo oblikovati špalir, što nam još uvek neće dati zadovoljavajući prinos.
Najčešće sorte vinove loze zasutupljene u Bajši su evropske. Od autohtonih, starih, nememo mnogo, jer ova regija je imala male vinograde i skoro svako domaćinstvo je imalo par ari svog vinograda. Oni su uglavnom iskrčeni, a od novijih sorti su zastupljene Italijanski i Rajnski Rizling i domaća Župljanka; a kod crvenih Frankovka, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir su dominantne i daju izvrsna vina na ovoj našoj lokaciji - rekao je gospodin Milisav Viljanac.
Ko god da dođe u Bajšu, između ostalog, svoj dolazak može da začini lepim vinom.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Komentari  

 
0 #1 blue soleil 25-02-2014 02:57
:-) :-) volela bih da zivim u manjem mestulepse je i druznije za Bajsu svaka cast pa danazdravimo sa dobrim RIZLINGOM::::ZIVELI
Citiraj
 

Dodaj komentar