• Prethodna
• 1 of 5
• Sledeća

Od 23. februara do 3. marta održan je 75. SIA Međunarodni sajam poljoprivrede u Paris Porte de Versailles, Pariz. U sklopu SIA se nalazi SIMA (od 24. do 28. februara), internacionalni sajam iz oblasti agrobiznisa koji se održava u Paris-Nord Villepinte izložbenom centru, takođe u Parizu. Ovogodišnja SIMA okupila je 1.350 izlagača iz preko 40 zemalja, i ukupno 1.670 brendova.

Srpski poljoprivrednici su imali priliku da posete najveći poljoprivredni sajam na svetu, gde su mogli da se upoznaju sa najnovijim dostignućima u selekciji goveda, tehnologijama proizvodnje povrća, kako u zaštićenom prostoru, tako i na otvorenom polju. Ovogodišnja tema je efikasna i održiva poljoprivreda, u oblastima poljoprivredne opreme, stočarstva i obnovljivih izvora energije. Cilj ovogodišnjeg studijskog putovanja je edukacija poljoprivrednih proizvođača i praćenje savremenih trendova u poljoprivredi, koji se mogu primeniti kasnije u radu i doprineti razvoju poljoprivrede u našoj zemlji. U 5 dana koliko je trajao sajam, održano je 9 simpozijuma Teme ovih susreta su: Poljoprivreda – Centralna Evropa, Azija i Severna Amerika; Dugoročna globalna bezbednost hrane; Navodnjavanje - Najbolja rešenja i i povećanje ponovne upotrebe tretirane vode.
Ovogodišnja SIA će ostati upamćena i po tome što je Kina prvi put izlagala na sajmu u Parizu. Ministarstvo poljoprivrede Francuske branilo je na ovom sajmu koncept agro-ekologije čiji je cilj povećanje produktivnosti i održivi razvoj. Ova problematika direktno se tiče potrošača koji očekuju zdravu hranu po razumnim cenama.
Jedan od najposećenijih delova sajma bio je deo sa hranom. Hrana iz svih delova sveta je mogla da se vidi i proba. Velike štandove koji su prosto vrvili od ljudi, imali su najbolji proizvođači italijanske gorgonzole, pršute iz Španije, ali i vrhunskih francuskih vina. SIA manifestaciju je ukupno posetilo 1.000.000 ljudi. Posetioci iz Srbije, među kojima je bila i urednica Agrobiznis magazina, Svetlana Kovačević, u saradnji sa Falcon tours, su uglavnom bili iz Asocijacije poljoprivrednika (Banatski paori), i prema njihovim rečima, odlazak na sajam u Pariz je bio od velike važnosti. Imali su prilike da vide neke nove vrste goveda koje bi uvezli u Srbiju. Poljoprivredna mehanizacija se izlaže na sajmu svake druge godine, a s obzirom da prošle godine nije bilo mehanizacije, ove godine je prikazana paleta najnovijih poljoprivrednih mašina. Naši poljoprivrednici su imali prilike da vide poljoprivredne mašine koje u Srbiji nikada nisu bile predstavljene, kako nove tako i polovne.
Voćari i povrtari, najveću mogućnost napredovanja u domaćoj proizvodnji vide u finalnom produktu i ambalazi, na koju ne obraćamo dovoljno pažnje. Mladi poljoprivrednici smatraju da treba zajedno da se udruže i proizvode određene kulture pod istim imenom/brendom. Prodaja bi se obavljala lakše jer bi veliki kupci kompletnu tražnju mogli da zadovolje kupujući od ovakvih udruženja, a ne ponaosob od svakog.

Svetlana Kovačević, urednica Agrobiznis magazina