Sun09202020

Poslednja izmena:09:09:10 AM

Back PRIVREDA INSTITUCIJE Učesnici projekta SY_CULTour oduševljeni viđenim u Srbiji

Učesnici projekta SY_CULTour oduševljeni viđenim u Srbiji

  • PDF

Peti sastanak međunarodnog projekta „Sinergija kulture i turizma u manje razvijenim ruralnim područjima“ (SY_CULTour) koji finansira Jugoistočna Evropa, a na projektu učestvuje šesi država i deset partnera iz Italije, Slovenije, Grčke, Bugarske, Mađarske i Srbije, održan je u Novom Sadu od 8-10. aprila 2013. godine.

Za projekat zamišljen tako da svaki partner pronađe svoje pilot područje, srpski predstavnik, Departman za geografiju, turizam i hotelijerstvo Prirodno matematičkog fakulteta u Novom Sadu, izabrao je Sombor i Apatin zbog multietničke sredine, što na ovim prostorima može da bude izuzetno interesantno za razvoj kulturnog turizma. U okviru ovog projekta, koji traje od 1. marta 2011. godine i završava se 1. marta 2014. godine, predstavnici PMF-a su već u više navrata držali radionice u Somboru i Apatinu za stay holders-e, a sada je to bila prilika da partneri u projektu, koji su došli na sastanak u Novi Sad, osim razmene iskustava u teorijskom smislu i u praksi vide naše najbolje primere dobre prakse za razvoj kulturnog turizma.
-Mi smo sa našeg pilot područja izabrali nešto što predstavlja dobre primere za razvoj kulturnog turizma, tako da smo obišli i opštinu Apatin i opštinu Sombor. Prvo smo bili u Sonti, gde smo kolege iz inostranstva upoznali sa šokačkom kulturom, u Apatinu smo obišli Nemačku kuću Margita, zatim smo u Kupusini obišli Mađarsku kuću, pa Dida Hornjakov salaš u Somboru, zato što jedno od značajnih mesta za razvoj kulturnog turizma jesu i gastronomske vrednosti ovog područja. Na kraju našeg jednodnevnog putovanja, obišli smo centar Sombora i njihovu Gradsku kuću, i time zaokružili sve ono što smo smatrali da je bitno i što krasi ovaj naš micro prostor – obavestila je profesorka na Prirodno-matematičkog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu i rukovodilac projekta za Srbiju.
Projekat SY_CULTour je osmišljen tako da se sastanak uvek održava kod jednog od partnera. Prvi sastanak je bio u Sloveniji, potom u Mađarskoj, Italiji, Bugarskoj i sada je došao red da se sastanak održi u Srbiji. Preostaje da se u oktobru konferencija održi na Kritu, da bi nakon toga kompletan projekat završen sastankom u Jesenicama. Dr David Bole, Geografski institut Anton Melik Slovenačke akademije nauke i umetnosti iz Ljubljane, rukovodilac je kompletnog projekta, za svih šest država. Interesovali su nas njegovi utisci sa ovog putovanja?
-Svi smo oduševljeni gostoljubivošću domaćina i uopšte kakvi su ljudi ovde, kako izlaze u susret gostima i po mom mišljenje je to jedan veliki potencijal za razvoj turizma. Mislim takođe, da je multietničnost, o kojoj se danas pričalo i u koju smo se uverili obilaskom nemačke, šokačke, mađarske kuće, slovačkog sela, a sve to na jednom malom prostoru, da je to takođe veliki potencijal za razvoj turizma u Vojvodini i Srbiji.
*Kako vam se dopala bačka kuhinja kojom se na Dida Hornjakovom salašu ponose?
-Baš smo razgovarali za vreme ručka kako smo, takođe, oduševljeni i vašom hranom. Bili su zadovoljni i naši vegetarijanci načinom na koji su za njih spremljena jela. Uopšte, ceo ambijent na salašu koji je istovremeno i svojevrstan muzej i kuća domaće radinosti, je za sve nas izuzetno interesantan.
*Da ste sada u nekom slovenačkom seoskom domaćinstvu, šta biste ručali?
-Kobasice, kačamak, uglavnom seosku hranu. Ova hrana je drugačija, ali je izuzetno dobra.
*Kakvi su generalni utiski posle tri dana druženja i kako sve viđeno i dogovoreno sprovesti u delo?
-Mislim da smo svi zajedno, mnogo naučili. Osnovni cilj projekta je bio da učimo jedni od drugih, što je u potpunosti i ostvareno. Tako su srpske kolege mnogo toga naučile od drugih, a mi smo ovde videli zaista nešto izuzetno.
*Šta biste vi primenili od onoga što ste ovde videli u Sloveniji?
-Ja mislim da je ovde pre svega ljubaznost domaćina jako dobra, a u Sloveniji nedostaje prisniji kontakt. Recimo, to što smo danas doživeli u Nemačkoj kući Margita, je istinska gostoljubivost. Takođe, svi smo oduševljeni posvećenošću domaćina toj kući i održavanju nemačke kulture. Uzeo sam za primer njega, ali generalno, ovde postoji taj dobar odnos ljudi koji vole da popričaju, koji su raspoloženi za prijem stranih gostiju i da ih ugoste, mislim da je to nešto najbolje.
*Bili ste u pet država do sada. Gde vam se najviše svidelo, sem u Sloveniji?
-To je jako teško pitanje, jer svaka država je posebna i drugačija. U Italiji je turizam na najvišem nivou, ali su ljudi malo hladniji. U Srbiji su ljudi vrlo prijazni, ali ponudu treba podići na viši nivo. Sve u svemu, jako smo zadovoljni ovim projektom, jer smo videli i razgovarali o mnogo stvari sa kojima smo zadovoljni, pa sa nestrpljenjem čekamo kraj projekta da sve ovo što smo uradili sumiramo i da krenemo napred.
*Da li imate ideju za neki novi projekat?
-Imamo ideje, razgovarali smo jutros o njima, i svaki partner će dati nove ideje s kojima ćemo aplicirati za nove evropske projekte u cilju razvijanja turističke ponude – rekao je David Bole.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar