Po mnogo čemu jedinstvena, Vinarija Aleksić iz Vranja, ove godine se nametnula Novosađanima na X festivalu vina, Interfestu, koji je od 20. do 22. juna održavan na Trgu Slobode, u srcu vojvođanske prestonice. Na Interfestu, ova mlada vinarija je učestvovala tri put, ali je tek ove godine izašla sa ponudom od pet belih vina, roseom i jednim crvenim, ukupno sedam etiketa i zainteresovala znalačku publiku, dugogodišnje posetioce ovog sajma vina.

Teško je, posle burna tri dana razaznati koja su vina bila najtraženija, da li je to bio Sevdah ili ljubavna čežnja, ljubavni jad (kupaža, Smederevke, Sauvignona i Chardonnay-a, Žuti cvet (Tamjanika) Arno (Sauvignon), Bonaca, u prevodu Mirno more (Chardonnay) i Bonaca Limitid (Chardonnay u barrique), Rose Barbara ili crveno vino Kardaš ili prijatelj (Cabernet), tek i Novosađani i vlasnice vinarije, se nadaju da će se saradnja Vinarije Aleksić sa ovim krajem nastaviti, i da će se pomenuta vina, kao i Vranac koji je u pripremi, naći u svim vinotekama u gradu i šire.
Šta je to što ovu vinariju sa tradicijom starog Vranja i duhom Dalmacije, izdvaja od drugih vinarija u Srbiji, a mogli bismo slobodno reći i u evropskim i svetskim okvirima?
Vinarija Aleksić je vrlo mlada vinarija, registrovana tek 2006. godine, koju vode tri žene, sestre Aleksić: Dragana Janjić, rođena Aleksić, Maja i Marija Aleksić. Tu je i četvrta žena, Jelena Živanović, enolog i ona koja svojim znanjem i iskustvom, daje lični ton i završni pečat svakom vinu.
Trenutna godišnja proizvodnja vinarije je 150.000 litara, instalirani kapacitet podruma je 300.000 litara (sa planom da se proširi na 500.000), projektovana na tri nivoa: prvi je rezervisan za hladnjaču za rashlađivanje grožđa nakon prijema i u njemu se nalazi preradni deo, prostorija za fermentaciju. Dva nivoa se nalaze pod zemljom. Na prvom se nalazi barrique sale, gde su vina na odležavanju, a nivo koji se nalazi 8 metara pod zemljom koristi se za odležavanje vina u inox-u. U okviru podruma nalazi se i punionica, magacin gotovih proizvoda, gde se odleževanje vina pre puštanja u promet odvija na kontrolisanoj temepraturi, i degustaciona sala u koju posetioci mogu da degustiraju vina vinarije Aleksić. Posebnost sigurno čini “banka vina”, arhiv dobrih vina iz određene godine, koja imaju veliki potencijal odležavanja u boci, u kojoj se nalaze vina i do 20 godina stara.
Na 14 hektara laganog peskovitog zemljišta, na nadmoraskoj visini od 470 m sa blagim padom i južnom ekspozicijom, gaje se domaće sorte Smedarevka i Tamjanika, crnogorski Vranac (3ha) i internacionalne: Sauvignon Blanc (4 ha), Cabernet Sauvignon (7 ha) i Chardonnay. Ostalo grožđe se otkupljuje, a planovi su, da se kako već sledeće godine zasadi prošire i da se upotpunosti proizvodnja grožđa uskladi sa proizvodnjom vina.
Da poslovni uspeh zavisi od toga koliko je truda i ljubavi, ideja i kreativnosti, strasti, žrtve, hrabrosti i tvrdoglavosti uloženo u određen posao, a s obzirom da se radi o ženama, ne čude brojna priznanja na domaćim i svetskim takmičenjima koja pune porodičnu vitrinu: Decanter World Wine Awards im je dodelio bronzu za Arno i Kardaš, srebrnu medalju osvojio je Arno u Sofiji, na Balkans International Wine Competition, a Bonaca bronzu. Poslednja velika priznanja stigla su sa 80. Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu i sa VIII “Vinofesta” Mađunarodnog sajma vina u Vršcu. Značaj nagrada je tim veći što je svako vino iz Podruma Aleksić poslato na ocenjivanje dobilo neku nagradu.
-Ta priznanja na samom početku znače puno, i daju nam vetar u leđa da idemo dalje i da ono što radimo nas tri plus Jelena nalazi svoju publiku. Jelena je u Beogradu diplomirala na Tehnološkom fakultetu, radila je u vinariji i imala je iza sebe 4 berbe, koje nisu bile samotalne, kada je došla kod nas i za prvu samostalnu berbu dobila prve nagrade za svoja – naša vina. Ali, nas tri smo te koje donosimo krajnju odluku o svemu - kaže šarmantno i odlučno, Dragana Janjić (28) najstarija od sestara Aleksić.
-Mi obavljamo svakodnevne konsultacije, u koje je uključena i Jelena, mi zasedamo, većamo, i donosimo zajedničke odluke, iako u principu postoji načelna podela rada, sve radimo sve. Interesantno je da se slažemo vrlo dobro, i da sve ono što je sa našim pečatom izašlo iz Podruma Aleksić, naišlo je na veliko odobravanje publike.
Nama je prirodno što smo žene i što se bavimo ovim poslom. Ima puno žena u vinskom svetu, Jovana N. Antović, potpredsednik i izvršni direktor vinarije Budimir, Đurđa Katić, naš cenjeni somelijer, Mina Majstorović takođe… Ipak je pravi raritet da tri žene imaju pun nadzor nad proizvodnjom, kao što je slučaj kod nas. Osim našeg enologa Jelene, koja nam se, igrom slučaja ili spletom srećnih okolnosti pridružila, uz nas je i naš mentor, naša najveća podrška, naša majka Nada, najveći krivac za profesionalnu orijentaciju svojih ćerki. Ona je došla iz Dalmacije u Vranje, unela ljubav prema vinu u našu porodicu. Kada je njen otac a naš deda, 1996. godine došao iz Dalmacije u Vranje bio je suočen sa nedostatkom dobrog, kvalitetnog vina. To ga je nateralo da počne „garažnu“ proizvodnju od par hiljada litara, koje su se iz godine u godinu uvećavale. Kada smo došli do 20.000 litara odlučili smo da registrujemo vinariju i da počnemo sa ozbiljnom proizvodnjom.
Ono što je i publika na Interfestu primetila, i čime se mi posebno ponosimo, jeste da naša Vinarija gradi poverenje sa potrošačima na realnom odnosu cene i kvaliteta. Osim toga što naša vina nisu skupa u odnosu na kvalitet koji imaju, trudimo se i da kvalitet vina bude bolji, ili bar konstantan, na novou na koji su naši portošači navikli - zaključila je Dragana Janjić.