Na dan rođenja imperatora Markusa Aureliusa Probusa, rodonačelnika vinogradarstva i vinarstva u kontinentalnoj Evropi, vinari po tradiciji ulaze u vinograd i počinju sezonu berbe grožđa.
Ove godine, Probovo ime biće predmet dve svečanosti. U subotu, 17. avgusta, od 20-24h, u Carskoj palati Sirmiuma, današnjoj Sremskoj Mitrovici, biće održana Internacionalna vinska svečanost „Zlatni dan vina“, a dva dana kasnije, na Preobraženje, 19. avgusta, na dan rođenja imperatora Proba, fešta će se preseliti na Šuljmansku glavicu, gde će u vinogradima koje je uspešno obnovio gospodin Milorad Milošević, praktično na licu mesta, odnosno na mestu gde se smatra da je imperator Prob svojevremeno zasadio prvu lozu, a gospodin Milošević pre tri godine posadio 5 hektara vinograda i posatvio bistu velikanu, biti održana druga po redu svečanost u čast imperatora Proba, rođenog na našim prostorima.
Udruženje poštovalaca vina „Marcus Aurelius Probus“ u Sirmiumu, u Carskoj palati, kao i na degustacijama u vinskom podrumu, do sada je ugostilo mnoge vinare i ljubitelje vina, ali godišnja kruna rada je „Zlatni dan vina“, kada Mitrovčani i gosti iz zemlje i sveta degustiraju najbolja vina koja izlagači imaju da ponude.
Vinari pristižu iz raznih krajeva, iz okolnih i evropskih zemalja, ali ponajviše ih je sa Fruške gore i iz Srbije, što sve nas posebno raduje i interesuje kakva su nam vina ove godine doneli. Organizatori očekuju da će se ove godine u veličanstvenom prostoru Carske palate predstaviti 30-ak vinarija, a posetioci će, osim da degustiraju dobra vina, imati priliku da se bliže upoznaju sa kulturnim nasleđem i stvaralaštvom umetnika SremskeMitrovice, s obzirom da će moći da vide izložbe Dragana Martinovića, Miroslava Munižabe, Ulicu slikara i mnoge druge. U svečanom delu programa nastupiće najbolji učenici muzičke škole „Petar Krančević“ iz Sremske Mitrovice.
Poseban kutriozitet ovogodišnjih „Zlatnih dana vina“ je što će svečanost otvoriti Njegovo Kraljevsko Visočanstvo Prestolonaslednik Aleksandar II Karađorđević.
Kroz Carsku palatu za vreme svečanosti prođe od 3 do 4 hiljade ljudi, koji za simboličnu sumu novca kupuju vinsku čašu umesto ulaznice. Nakon toga, u prilici su da degustiraju preko 100 vrsta vina, uživajući u izložbi slika i muzici. Organizatori pozivaju sve vinoljupce da ne propuste jedinstvenu priliku da degustiraju vina u dnevnoj sobi sirmiumskih imperatora ! Vrata Carske palate se otvaraju u 20 časova.
Po prvi put u 2013. godini, na Internacionalnoj vinskoj svečanosti "Zlatni dan vina", Udruženje dodeljuje i dva svojevrsna priznanja. Probova povelja, dodeljuje se fizičkom ili pravnom licu za izuzetan doprinos kulturi vina, a dobitniku se uručuje i Probov zlatnik sa insignijama Udruženja, za koji je idejno rešenje, baš kao i za srebrnjak, dao predsednik Udruženja dipl. prav. Ivan Tatić, te slika Jadranke Dimitrijević iz Sremske Mitrovice.
Najboljem izlagaču, koji se svojim načinom izlaganja vina bude posebno istakao na samoj svečanosti, biće uručeno priznanje Reprezentativni izlagač "Zlatnog dana vina“, i Probov srebrnjak sa insignijama Udruženja, kao i slika Biljane Braunštajn.
Zlatnik i srebrnjak je kao sponzor ova dva prestižna priznanja specijalno za potrebe svečanosti izradila čuvena Zlatara Radukić iz Sremske Mitrovice.