Sat12132025

Poslednja izmena:11:21:30 PM

Back REPORTAŽE MANIFESTACIJE Berbanski dani na Paliću po XXIV put

Berbanski dani na Paliću po XXIV put

  • PDF

Jedna od krunskih palićkih manifestacija su upravo završeni Berbanski dani Palić 2013. koji su 14. i 15. septembra održani u i ispred Velike terase, pored palićkog jezera. Da ova manifestacija bude apostrofirana i da joj se ukaže poseban značaj, daje joj za pravo tradicija vinogradarstva na Paliću duga tri veka. Tristo godina uspona i padova vinogradarstva zapisani su brojkama: od 1702. kada je bilo 20 ha pod vinogradom, do 1906. kada je pod vinogradima bilo 5.172 hektara, što je najviše u vreme pre Prvog svetskog rata.

 Na Subotičko-horgoškoj peščari je 1966. godine vinograda bilo više nego ikad, 6.340 ha. godine 2005. zabeleženo je 857 ha, a 2010. godine 778 ha pod vinogradima (D Miljković, Peščani vinski put).
Da je ovo razdoblje uspona vinogradarstva na Paliću, govori podatak da se ova manifestacja održava po 24. put i da je sve više učesnika i posetilaca. Ispred organizatora Berbanskih dana, Park Palić d.o.o., direktor preduzeća Goran Gabrić nije bio zadovoljan kišom koja je donekle pokvarila planove i umanjila posetu:
-Ovakve manifestacije uvek zavise od vremena, ali zahvaljujući Velikoj terasi, mi imamo alternativu. Možemo da kažemo da je posećenije što se tiče izlagača, samih poljoprivrednih proizvođača, koji su izložili svoje proizvode. Mislim da je sada svima jasno, koliko je ova gastronomska manifestacija značajna za region, bogat voćarsko-vinogradarski kraj. Stoga su ovakve manifestacije neophodne da se na neki način obeleži berba, da se kaže kakva je ona bila, da pudar podnese izveštaj, da budemo u komunikaciji sa turistima i gostima, koji mogu i direktno od proizvođača da kupe voće, vino, med, zimnicu i druge proizvode. I naravno, da se svi lepo provedu uz bogat kulturno-umetnički program. Mislim da ćemo u narednim godinama, kako smo ulagali u infrastrukturu i turističku sanaciju, morati povećati naš budžet za marketing, da malo programe na manifestacijama učinimo pristupačnijim i interesantnijim za veći broj posetilaca.
Zamenik gradonačelnika, Blaško Stantić, koji je i otvorio manifestaciju, zahvalio se organizatorima, pudarima, vinogradarima i voćarima koji su doneli najlepše plodove jeseni.
Za kraljicu berbe 2013. godine, izabrana je dvadesetogodišnja Dragana Sudarević „izdanak najbolje subotičke tradicije“, studentkinja Učiteljskog fakulteta u Somboru, a vitezovi vinskog viteškog reda Arena Zabatkiensis izrazili su nadu da će sa „čašću i radošću nositi tu titulu“. Oni su za pudara godine proglasili Tamaša Amštadta, apsolventa Poljoprivredni fakulteta u Novom Sadu, smer – voćarstvo i vinogradarstvo koji radi u vinogradima preduzeća "Tandex" na Paliću". U isto vreme, na više lokacija, priređene su izložba voća i povrća, izložba i degustacija vina, izložba medara, prezentacija sireva, izložba cveća i rasadnika, prodaja suvenira, proizvoda domaće radinosti, slatkiša, Izložba dečjih slika i sitnih životinja.
Mažoretkinje iz plesnog kluba „Kristal“, Tamburaski orkestar „Combrio“, fitness studio „Border“, karate kluba "Palić", Berbanske dečje igre, Interaktivni čas Latino plesa – studio „Ahimsa“ i plesni klub „Fiesta plus“ bili su zaduženi za zabavni deo, a edukativne radionice održane su na teme “Intenzivna-integralna proizvodnja voća na pesku i novine u fitoprotekciji voća i stres faktori u voćarstvu i “Proizvodnja voćnih rakija i uslovi proizvodnje”. Članovi Rotari kluba Subotica su u okviru tradicionalne akcije "Plodovi humanosti" pripremili prodaju hranu i piće i na taj način prikupili sredstva za nabavku opreme za Odeljene pedijatrije Opšte bolnice u Subotici. Za gasto-hedoniste ovčiji paprikaš sa kupusom, svinjski paprikaš sa krompirom i pasulj, kuvani u velikom kotlu na terasi i oko terase „Male gostione“, točeno je pivo i degustirano i prodavano vino. Održano je i takmičenje u kuvanju ovčijeg paprikaša, a ekipa „Male gostione“ je u nedelju tradicionalno pripremila nedeljni ručak za brojne goste ove manifestacije.
Bilo je zabavno, raznovrsno, plodno, rodno, medno i ukusno, a pre svega dobro organizovano, a za to najveću odgovornost snose preduzeće Park Palić d.o.o. i Red vitezova Arena Zabatkiensis.

Više fotografija možete da pogledate o v d e.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com