Sun11092025

Poslednja izmena:11:00:28 PM

Back HRANA I PIĆE VINO Danilo Golubović: Treba da budemo ponosni na srpska vina

Danilo Golubović: Treba da budemo ponosni na srpska vina

  • PDF

Državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, gospodin Danilo Golubović,često se može videti na raznoraznim privrednim manifestacijama, između ostalog i onima koje promovišu srpsku rakiju i srpsko vino. Tako gospodin Golubović nije propustio priliku da i pored brojnih obaveza, dođe na proslavu godišnjice postojanja i rada Udruženja Naša vina u Novom Sadu i da na taj način, podrži ovakav vid udruživanja koji se uopšte, kada je u pitanju vinogradarstvo i vinarstvo, odvija u vrlo dobrom pravcu, kako uVojvodini, tako i u Srbiji.

-Definitivno, ovo što danas vidim, a što smo videli proteklih meseci, raduje me iznad svega i učvršćuje u uverenju da se vinogradarstvo i vinarstvo, a time i vinska kulture, razvija na pravi način ne samo u Vojvodini, nego i širom Srbije. To samo pokazuje da je vino nešto u šta treba ulagati. Ono što je najvažnije je da je Srbija prošle nedelje prvi put ispunila kvotu izvoza ka Evropskoj uniji, što znači da smo ovaj sektor zaista uozbiljili, ne samo u pogledu kvalitetnih vina nego i u pogledu svih standarda koji omogućavaju da srpska vina zažive u zemljama EU, pa onda i širom sveta. Radi se, pre svega, na zaštiti geografskog porekla, na realizaciji dogovorenog. Izabrali smo projekte koji su omogućili da se izvši i klimatska i regionalna organizacija vinarstva u Srbiji, da doprinese daljem uspešnom putu Srbije
Na ovo što vidimo danas ovde, treba da budemo ponosni. Vidimo da su ovde ljudi raspoloženi i različitih profesija, političari, umetnici, glumci, pevači, vinski vitezovi, jednom rečju vinskih hedonisti, što pokazuje da vino, kao i do sada, spaja sve.
Na ovim prostorima vinarstvo i vinogradarstvo je samo jedna od perspektivnih grana u koju se poslednjih godina više ulaže, u odnosu na raniji period, koje Ministarstvo, kao i sve razvojne projekte poslednjih godina podržava, ali se može reći da i tu još nismo napravili ozbiljniji prodor na međunarodnom tržištu. Zato će Ministarstvo u narednom periodu još intenzivnije raditi na obezbeđivanju investicija za podizanje kapaciteta kako vinskih podruma, vinarija tako i vinoteka.
Drugi segment aktivnosti je da se trudimo da uključimo što veći broj naših vina sa geografskim poreklom, koji imaju sve standarde i one marketinške koje traži spoljne tržište.
Treći je, da projekat, na kojem smo zahvalni kolegama iz EU, nastavimo da usavršavamo, pre svega naše registre vina, registar naših vinograda i da sve što se radi na tržištu Srbije, bude legalno, kvalitetno i da ima određeni segment gde se vodi baza podataka, tako da u slučaju bilo kakvih potreba iz te baze podataka možemo da izvadimo ono što nam je potrebno, da to budu tačni podaci, da ne dođemo u situaciju, a što je zvanična statistika pokazala, da imamo 30-40% zasada vinograda manje nego što je u stvarnom životu. Počeli su pregovori sa EU, a statistika je jedan od najbitnijih segmenata u okviru pregovora, osim skrininga, i mislim da tu moramo hitno neke stvari da uradimo kako bi kvalitetno ispunili kvote vinograda za naše pripreme za ulazak u EU – naglasio je Danilo Golubović.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com