Wed04152026

Poslednja izmena:09:43:44 AM

Back HRANA I PIĆE VINO Sremska vinijada u Berkasovu obara sve rekorde

Sremska vinijada u Berkasovu obara sve rekorde

  • PDF

Sremci se s pravom mogu pohvaliti da na ovim našim prostorima imaju najviše ispevanih pesama o vinu i grožđu. Takođe, imaju nekoliko kultnih vinskih manifestacija poznatih ne samo u našoj zemlji, nego i širom sveta.

Među tzv. “zimskim vinijadama” najčuvenija je ona u Berkasovu, koja se ove godine održava 13. 14. i 15. februara. Domaćin tradicionalne manifestacije „Sremska vinijada“, koja se po 19. put održava u ovom vinskom selu, je Turistička organizacija Šida, koja je već obavila najveći deo priprema i koja sa pravom očekuje da poseta ovoj manifestaciji bude najveća do sada, a i da na vinskoj smotri bude rekordan broj prijavljenih vinara – izlagača.
Prema programu manifestacije, u četvrtak, 13.02. i petak 14.02. od 09.00 – 15.00 časova, a 15. 02. od 09,00 do 12,00 časova, je prijem vina u MZ Berkasovo.
Za sam Dan Sv. Trifuna, 14. februar, u 09.00 planiran je odlazak kod kuma Vinijade, osveštavanje vinograda kuma Vinijade, da bi u 12.00 časova usledilo zvanično otvaranje manifestacije uz bogat kulturno-umetnički program (folklor, dramske sekcije i tamburaši). Od 15.00 časova, u MZ Berkasovo, predavanje će održati prof. dr Slobodan Jović.
Dva časa kasnije biće održan izbor „Kraljice Vinijadе”, koji će začiniti vatromet. U čast Sv. Trifuna, zaštitnika vinogradara, u periodu od 12.00 časova do isteka zaliha, deliće se kuvano vino na platou ispred MZ Berkasovo, a posetioci će moći da se posluže domaćim prehrambenim proizvodima i kolačima UŽ „Izvor“ Berkasovo.
U subotu, 15. februara, od10.00 časova, biće otvorena “Vinska ulica” i izložba slika članova Udruženja likovnih umetnika i stvaralaca iz opštine Šid (ULUS Šid) u restoranu “Dallas G&Z”, Berkasovo, od 12.00 kulturno-umetnički program, a u 19.00 uslediće proglašenje najbolje ocenjenih vina, dodela nagrada i svečana večera. Tokom dana u restoranu “Dallas G&Z” moći će da se uplati ručak po simboličnoj ceni, a sve to biće začinjeno muzikom tamburaša iz ovih krajeva.
Za vinsku feštu u Berkasovu vlada veliko interesovanje. Do sada je prijavljeno i rezervisalo smeštaj oko 500 vinskih hedopnista, a tek se očekuju dolazak gostiju iz zemlje i inostranstva. Svoje učešće prijavilo je 80-ak vinara, koji će za uzorakovanje, tj. ocenjivanje (jedan uzorak, dve boce) platiti simboličnih10 eura. Među prijavljenim vinarima su i vinarije “Vindulo” iz Temerina, doktora Lasla Dujmovića, “Vinum”, doktora Milana Ubavića , “Đurđić” Dražena Đurđića, kao i Departmana za vinarstvo i vinogradarstvo Poljoprivrednog fakulteta iz Novog Sada, svi iz Sremskih Karlovaca, kao i vinarija “Mačkov podrum” Save Jojića iz Iriga.
Žiri će raditi u sastavu prof. dr Slobodan Jović sa Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu, prof. dr Vladimir Puškaš sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, prof. dr Saša Kicošev sa Prirodno matematičkog fakulteta u Novom Sadu, novinar i urednik časopisa “Svet pića” Petar Samardžija i magistar prehrambene tehnologije Jasna Čordaš.
Projekt su podržale opštine i gradovi Srema, a nosioc cele manifestacije je Turistička organizacija Šida. Očekuje se da se većoj meri uključe i predstavnici hrvatskog dela Srema i Županija koje gravitiraju ovom području i ostali subjekti u prekograničnoj saradnji.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com