• Prethodna
• 1 of 10
• Sledeća

Savetnik za vinogradarstvo i vinarstvo u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Darko Jakšić, na tehnološkom fakultetu Univerziteta u Novom Sadu, 12. februara 2014. godine, održao je prezentaciju na kojoj je vinarima sa Fruškogorskog vinogorja preneo informacije i pojedinosti neophodnih za registraciju oznaka geografskog porekla, Srem-Fruška gora, po novom sistemu. I mada na ovom području ima dosta proizvođača koji proizvode vino sa geografskim poreklom, na osnovu nove evropske regulative i nove regulative Ministarstva poljoprivrede, neophodno je da svi proizvođači uspostave oznaku grografskog porekla u skladu sa tim regulativama.

Da bi se to ispoštovalo, po rečima gospodina Jakšića neophodno je da se ustanovi jedno udruženje, koje bi sačinjavalo više od 50% registrovanih proizvođača sa teritorije Srema tj. sa teritorije vinogorja Fruška gora, koje bi bilo nosilac oznake geografskog porekla; potrebno je da se uradi analiza i specifikacija svih vina po tipovima: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Portugizer itd., a Ministarstvo poljoprivrede će pomoći tako što će postojeće analize klimatskih, zemljišnih i ostalih podataka, uporediti sa trenutnim, i na osnovu toga doći do zaključka koliko klimatski, ljudski, zemljišni i drugi faktori utiču na specifičnost vina sa Fruške gore.
-Ono što je bitno jeste da moraju da se definišu zajednički parametri za sve, što je dosta teško, jer na Fruškoj gori ima različitih sorti grožđa, različitih tehnologija proizvodnje vina, od tradicionalnih do izuzetno modernih, tako da se vina po karakteru međusobno razlikuju. Ali, nov sistem geografskog porekla vinare tera da prepoznaju šta je to zajedničko i karakteristično za Frušku goru, odnosno vina sa Fruške gore.
I Ministarstvo poljoprivrede koje svoje subvencije za geografsko poreklo upravo daje udruženjima, onima koji su registrovali oznake geografskog porekla. Isto tako i EU svojom novom reformom i fondovima prepoznaje udruženja okupljena oko oznaka geografskog porekla, ne kao pojedince. I to je jedan od razloga zbog kojeg se i ovde pojedinci moraju udružiti, da formiraju zajedničku oznaku geografskog porekla, jer na kraju krajeva svi su oni sa teritorije Fruške gore i svi imaju pravo da uživaju u tim blagodetima koje su im priroda, tj. Bog dali. Sve ide ka tome da proizvođači moraju da se okrenu jedni drugima i da rade zajedno kako bi postigli cilj, kako bi opstali na tržištu. Jer, pojedinačno neko može, ali teško da većina može da se izbori sa sve većim pritiskom vina iz uvoza, novim vinskim svetom - izjavio je gospodin Jakšić.
Po novoj regulativi 1308/2014, od sledeće godine se uvodi autorizacija podizanja vinograda u zemljama EU, što znači da će postojati neko ograničenje i u podizanju vinograda, da će svaka zemlja članica moći da podigne još 1% više u odnosu na svoje površine, što je znak da bi srpski vinogradari trebalo još više da podižu vinograde, da se trend podizanja vinograda nastavi do ulaska u EU.
Prema evidenciji Mnistarstva poljoprivrede, a na osnovu Popisa poljoprivrede iz 2012. godine, utvrđeno je da na teritoriji Srbije ima 27.000 hektara pod vinogradima od kojih su 5.000 ekstenzivni vinogradi, odnosno vinogradi koji se ne obrađuju ali se vode kao vinograde, što iznosi realnih 22.154 hektara intenzivnih zasada.
-Trenutno se rade analize po rejonima ali, zaključak je da je to nedovoljno vinograda i Ministarstvo će nastaviti sa pozitivnim subvencijama za podizanje zasada. To su subvencije gde proizvođači mogu da dobiju deo uloženih sredstava za podizanje višegodišnjih zasada, vinograda kroz refundaciju za sadni materijal, naslon, rigolovanje, zatim za sertifikaciju i klonsku selekciju autohtonih sorti. Takođe se planira kreditna podrška za vinare, za opemu i one druge subvencije koje smo imali do sada. Proizvođači grožđa i vina će moći da koriste oko 7-8 mera - obavestio je Darko Jakšić i dodao da bi po njegovom mišljenju bilo dobro kada bi Srbija imala 35.000 hektara intenzivnih zasada, jer se po uvozu, koji je dva puta veći od izvoza, vidi da nam realno nedostaje vina. Ali tu su i drugi problemi. Jer, iako su proizvođačima ponuđene dobre subvenicje na njih se retko ko odlučuje zato što je problem naći tržište, prodati to vino, prisutan je i sve veći problem slabe naplate.
-Nije poenta samo podići vinograde već šta ćemo posle sa tim vinima? A mi možemo upravo na ovakav način, zajedničkom borbom kroz oznake geografskog porekla, da se izborimo da to vino bude prepoznatljivo i da brže stigne do kupaca - zaključio je Darko Jakšić.