U nedelju, 23. marta, sa TA „Magelan“, se na izlet iznenađenja pod nazivom „Riznica tajni“, otisnula grupa vinoljubaca iz Novog Sada i Beograda, u „divan, kićeni Srem“, ovoga puta i vinski, što nije bilo iznenađenje, ali je mnogo toga što se moglo videti uz put, bilo veliko otkriće za sve putnike.
Da je bilo tako, posvedočile su i najmlađe učesnice ove storije, Vladica Popović i Milijana Mrkajić, medicinske sestre u operacionoj sali ( isturmentarke), zaposlene u Kliničkom centru Vojvodine u Novom Sadu.
Na ovoj turi, iako prvi put, nikome nije promaklo njihovo zavidno poznavanje vina, ponašanje iskusnih vinopija (u najpozitivnijem smislu te reči), te uživanju u istom.
Vladica Popović je po priznanju njene drugarice Milijane, bolji poznavalac vina od nje i glavni krivac što je danas i ona vinski fan. A za sve je kriva Italija. Vladica je zaljubljenik u ovu posluostrvsku zemlju u Sredozemnom moru, koja se, mimo toga što je najveći svetski proizvođač vina, i jedna od zemalja sa najkvalitetnijim vinima sveta.
-Voleti jednu zemlju, a ne poznavati njena vina, pogotovo ako je ta zemlja poznata po vinu-ravno je grehu - kaže Vladica Popović. Znala je i ranije ponešto o vinima, posećivala degustacije, ali sve se promenilo kada je upoznala jednog (danas) prijatelja, koji joj je pre dve godine otkrio zanimljivi vinski svet i uveo je u vinske tajne.
-Posle niza izuzetno interesantnih priča o Božanskom piću, krenula sam da se edukujem, kupujem knjige, posećujem podrume u Sremskim Karlovcima, da budem redovan posetilac karlovačkog „Grožđebala“... Sasvim slučajno na internetu sam pronašla ovu turu i sada smo nas dve po prvi put ovde, ali sigurno ne i poslednji - obećala je Vladica Popović.
-Posebno nam se sviđalo upoznavanje sa novim vinima - dodala je Milijana Mrkajić, i to da ne mora sve da se svede na Chardonnay, Sauvignon ili neke druge svetski poznate i priznate vrste, već da probamo i naše domaće. Apsurdno je da smo postali vrlo dobri poznavaoci tih svetskih, a vina od naših autohtonih, odomaćenih i „Institutskih“ sorti grožđa (proizvedenih na Institutu za voćarstvo i vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima) poput Sile, Neoplante, Probusa, ima vrlo malo i za probanje i za upoređivanje. Ja sam ipak za naše a ne za strano - podvukla je Milijana Mrkalj.
Posle posete Patrijaršijskom podrumu u Sremskim Karlovcima, zatim vinarije Acumincum, odnosno Spasić, u Starom Slankamenu, te vinarije Rittium, današnje vinarije Milanović u Surduku, i degustacije jedanaest etiketa što belih što crvenih vina, Milijana je bez razmišljanja tipovala na Shiraz iz 2012. godine iz vinarije Acumincum, “na vino sa blagom aromom dima koji pruža neobjašnjivu ukus zadovoljsrva”.
S obzirom da rade izuzetno odgovoran i naporan posao, koji u slobodno vreme traži rasterećenje, ove dve gracije priznaju da nema lepšeg i delotvornijeg relaksa od čaše vina po njihovom ukusu, idealne temperature i dobrog društva. Kažu da je jedna čaša vina jednaka čaši zdravlja, a ko će to bolje znati od njih.
I Vladica i Milijana složne su u oceni da je ovo putovanje bilo pun pogodak, da su puno videle (i to se ne može rečima opisati), dobro se družile, prijatno iznenađene ukusom vina koje su do sada retko imale priliku da probaju.
