Ovčarstvo u Srbiji i Vojvodini sve više uzima maha. U Srbiji trenutno ima oko milion i po do milion i šesto hiljada ovaca, dok samo u Vojvodini taj broj iznosi 170.000 grla. Iz godinu u godinu prisutan je evidentan rast broja ovaca, ali ne i broj onih koji se tim poslom bave. Naime, oni stočari koji su imali 30 sada imaju 50-60 ovaca, a ima dosta stočara koji imaju 500-1.500 komada.

Potražnja za proizvodima, raznoraznim sirevima, suvim mesom, kobasicama, kulenom, đevenicama, zatokama i dr., jednostavno je takva da se ne proizvode u dovoljnim količinama.
-Zato bi mi morali da se organizujemo, jer sve što se radi, radi se o jako malim količinama. Rešenje je u udruživanju pojedinaca i udruženja, čime bi se obezbedile veće količine, pošto stranci traže ogromne količine jagnjadi, a mi ne možemo da odgovorimo njihovim zahtevima - rekao je Vladimir Kankaraš, predsednik Udruženja „Bikara“ u Vrbasu, uz poziv stočarima na saradnju sa Poljoprivrednom savetodavnom službom AP Vojvodine, kako bi se podigao kvalitet proizvodnje i iskoristili benefiti koje daje država, a koji nisu zanemarljivi. Uz registrovano domaćinstvo – farmu, potrebnu dokumentaciju i proces koji nije kratak (2-3 godine), država daje pomoć od 7.000 dinara za umatičenje stada i 2,5 hiljada po jagnjetu. To mogu da dobiju svi, ali obaveštenost je prilično slaba pa veliki broj stočara ni ne zna da ima pravo na pomoć. Udruženje „Bikara“ upućuje poseban apel prelaska na mlečno ovčarstvo, jer je velika potražnja za ovčijim mlekom, a mi ga uopšte nemamo. Iz tog razloga ovčari preporučuju britansku mlečnu ovcu (British Milk Sheep), čije su odlike: robusnost, produktivnost (mleka, jagnjadi) i prilagodljivost (otpornost). Ovu izuzetno mlečna ovca daje od pola litre do litru i nešto mleka dnevno, i uvek jagnji od dva pa naviše jagnjeta. Cena ovih ovaca je duplo veća u odnosu na cenu drugih ovaca, i kreće se preko 300 evra, a muška jagnjad se prodaju i do 1.000 evra. -Zvuči primamljivo, ali, treba prvo puno znanja i da ljudi to vole, pa tek onda može da se razmišlja o zaradi - rekao je gospodin Kankaraš.