Sun04192026

Poslednja izmena:09:43:44 AM

Back HRANA I PIĆE HRANA Organski proizvodi poljoprivrednog gazdinstva Dragana Aćimovića iz Futoga

Organski proizvodi poljoprivrednog gazdinstva Dragana Aćimovića iz Futoga

  • PDF

Posetilac 81. Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu, na danu posvećenom zdravoj hrani, bio je i prvi registrovani proizvođač organskog Futoškog kupusa, Dragan Aćimović, iz Futoga.

Iako je proizvodnja organskog Futoškog kupusa na neki način zaštitni znak ovog gazdinstva, ona je jedna od zahtevnijih kultura koja se proizvodi na organski način. Njega je jako teško proizvesti po organskim principima, zbog brojnih štetočina i bolesti i teško ga je sačuvati bez tretiranja, pa se samo oni najhrabriji i najuporniji odvaže da ga uvrste u svoj proizvodni program. Relano bi cena za takav način proizvodnje Futoškog kupusa trebala da bude dosta viša, ali zbog tržišta ona ne može da bude realna.
Na parceli od jednog hektara porodica Aćimović osim kupusa, gaji oko 30 različitih kulutra: pet voćnih vrsta (jagoda, malina, kupina, jabuke i višnje), u kontinuitetu preko cele godine oko 25 vrsta povrća (od krompira, preko šargarepe, mladog luka, zeleniša, spanaća, salata, paradajza, kelja...).
-Pre dve godine sklopili smo ugovor sa sertifikacionom kućom Organic Control System iz Subotice, i mada se parcela na kojoj se danas odvija organska proizvodnja ne trerita duži niz godina, a mi i bez sertifikata stekli poverenje kupaca, sa dobijanjem sertifikata taj broj se povećao, poverenje poraslo i ljudi su sigurniji u to šta proizvodimo - objašnjava Dragan Aćimović.
Do svojih kupaca Aćimovići dolaze, ili kupci do njih, na Limanskoj pijaci, gde imaju prepoznatljivu tezgu već godinama, sa aktuelenim sezonskim voćem i povrćem. Kako je počela sezona jagoda, planirali su izlazak na pijacu svaki dan, ali proizvedena količina je mala za tržište organskih jagoda. To znači da je potražnja veća od onoga što mogu da ponude tržištu. Organski proizvodi Aćimović mogu se naši i u prodavnici „Moj salaš“ (Narodnog fronta 22) u Novom Sadu i u mnogim prodavnicama zdrave hrane.
A sve to može da se naruči i telefonom, na broj: 065 808 40 10, direktno od proizvođača, uz informacije šta trenutno ima u ponudi, koja je cena i kada naručeno može da se isporuči, na adresu. Na taj način trenutno se isporučuju jagode, ukoliko se radi o većoj količini. Usluga se ne naplaćuje.
Otac Milorad, majka Rosa, njihov sin Dragan i jedan radnik, svakodnevno su posvećeni radu na njivi.
-Proizvođači organske hrane, kako bi pridobili poverenje mušterija moraju da se bave komercijalnom pričom, marketingom i proizvodnjom organske hrane. Mi moramo da vodimo dokumentaciju, kada šta posadimo, koju količinu, koliko smo čega prodali, odakle potiče seme... Uzgred, mi sami proizvodimo seme. Na našem hektaru svakodnevno rade po troje ljudi, a po potrebi i više. Sada npr. oko branja jagoda angažovano je nas četvoro, a sve je teže naći takvog radnika koji hoće kvalitetno da radi. Jer ova proizvodnja zahteva kvalitetno povrće, a bez 15 do 16 sati svakodnevnog rada ne može se postići odgovarajući kvalitet - rekao je Dragan Aćimović.
Za organsku proizvodnju 34-rogodišnji Dragan Aćimović se odlučio zbog hektara zemlje, nedovoljno velikog da se nosi sa velikim proizvođačima, da se postigne cena u konvencionalnoj proizvodnji. Ali, osnovni motiv je bila briga o zdravlju, pre svega svoje porodice, a onda i svih ostalih. Zato porodica Ačimović i vode gazdinstvom sa motom: Čuvari zdravlja, Dragan i Mima, koji žele Dobro svima.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com