Stalni izlagači na pijaci “Moj salaš”, koja je u četvrtak, 5. juna, desetu godinu za redom na platou Spens-a okupila proizvođače organskih i tradiconalnih proizvoda, jeste i štand porodice Hemun.
Kada je Mirjana Hemun, ostavši bez posla, počela sa preradom voća iz svog voćnjaka i skupljanjem šumskih plodova sa svojim udruženjem “Banstolka” sa Fruške gore, a svoju vikendicu na magistralnom putu Novi Sad-Inđija registrovala kao poljoprivedno gazdinstvo, niko nije ni slutio da će ne samo rešiti problem svoje egzistencije, već i egzistencije svoga sina, a kako stvari stoje i svojih unuka.
Danas, Mirjana Hemun može i da predahne od posla, iako o tome još ne razmišlja. Ali, njen sin Nikola, nastavlja tamo gde je njegova majka započela. Njima se priključila i Nikolina supruga Snežana i najstariji od petorice sinova Miroslav, koji uz to što je dobar đak, što svira tamburu, dežura ispred kuće prodajući proizvode iz njihovog domaćinstva, i onda i ne čudi da kada govori o svom najstarijem sinu, njegov tata govori sa ponosom i to s razlogom. Ostala četvorica: Andrija, Nikola, Damjan i Danilo čekaju svoj red.
Porodica Hemun se bavi proizvodnjom voća i povrća na tradicionalan način i njihovom preradom. Sa 2 hektara voćnjaka proizvodi se većina onoga što se u ovom domaćinstvu prerađuje. Ostalo se nabavlja od poznatih dobavljača, uglavnom od članica njihovog udruženja, šumske jagode se sakupljaju u šumi, a med se kupuje od sertfikovanog organskog proizvođača meda.
Na njihovom atraktivnom štandu nalaze se staklenke ispunjene različitim sadržajima: kompotima, marmaladama, džemovima, sokovima, rakijama domaće (njihove) proizvodnje, ali i kombinacijama različitih vrsta bobičarstog voća i semenki, specijalnim mešavinama za jačanje zdravlja. Na jedan takav originalni proizvod, koji sadrži bagremov med i osamnaest različitih vrsta koštuničavog i bobičastog voća, semenki i koji provereno utiče na jačanje organizma u celini, ova porodica je posebno ponosna. SKOČKO je na 77. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu nagrađen Velikom zlatnom medaljom od strane stručne komisije za ocenjivanje kvaliteta. Analize su potvrdile veliki uticaj SKOČKA na oporavak rekonvalescenata, na jačanje imunog sistema, regeneraciju crevne flore, sluzokože i unutrašnjih organa, te povećnje koncentracije kod starijih ljudi, a poznat je i kao afrodizijak.
Osim proizvodnjom i preradom porodica Hemun se bavi i seoskim turizmom. Njihova kuća na Banstolu godinama je već otvorena za sve goste koji u Fruškoj gori traže skriven kutak za odmor, polaznu tačku iz koje će je upoznavati, pešačiti, planinariti, obilaziti fruškogorske manastire, ići na pecanje ( kuća je na samo dva kilometra od Dunava), sakupljati šumske plodove, lekovito bilje, gljive i slično.
Osim smeštajnog kapaciteta visoke kategorije (4 sobe sa 4 zvezdice), kuća na Banstolu, ima etno salu koja može da primi 50 gostiju i pogodna je za razne proslave, obeležavanja, poslovne skupove. Danas već pristuži gosti i iz Slovenije, i svake godine se povećava broj ljudi koji čuju za njih i požele da ih posete. A sve to sa posebnim naglaskom na domaću, sremačku hranu i voće i povrće iz njohovog voćnjaka, odnosno bašte.
Često smo skloni da na tuđe uspehe olako gledamo, ali iza svakog uspeha stoji veliki rad, a Nikola Hemun dodaje:
-Trebalo je da prođe čitava jedna sezona da bi se ljudi počeli zaustavljati pored naše tezge, bar što se tiče pijace “Moj salaš”. Danas je već druga priča. Kupci gledaju proizvod i nije im važno da li iza tezge stoji mama ili ja. Čak, ako se i izmaknem, tu je za susednim štandom moj komšija, koji bez problema prodaje naše proizvode umesto nas. Ali, iza toga stoje godine i godine obilaženja raznih sajmova, manifestacija, festivala… Važno je da ljude nečim privučete, da vas zapamte, a najbolje je kada imate kvalitetne proizvode, jer samo na taj način se ostvaruju dugotrajnije veze proizvođač-kupac.
Posle svih ovih godina našeg bitisanja, ove godine sam po prvi put doživeo da sam se sa jedne manifestacije vratio na pozitivnoj nuli. Jednostavno, ljudi nemaju para. Mi se trudimo da idemo u pozitivnom smeru, nadamo se boljem, i ne očekujemo da uvek zaradimo. Imamo planove i nove ideje za napredak, jer imamo mogućnosti da se širimo, ali i do sada smo sve radili na sporiji, siguran način, što se pokazalo ispravnim. Ovoj posao mojoj porodici obezbeđuje jedan pristojan život. S obzirom da je moja porodica velika i da svi mi od ovog živimo, ne žalimo se, ali moramo mnogo da radimo - rekao je Nikola Hemun, jedan od onih mladih ljudi koji je prepoznao novo doba i svoje mogućnosti povezane sa potrebama svoje porodice, pre svega potrebama njegovih sinova.
